Pour emporter quelques petites collations, les portions emballées individuellement sont pratiques si vous ne souhaitez pas peser vous-même les quantités. Avec un grand sachet, vous choisissez la portion, mais il faut davantage s’organiser pour l’emporter. Vérifiez le poids par portion et la liste des ingrédients de la variante choisie. Le Fonds mondial de recherche contre le cancer recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour ; les portions consommées le même jour s’additionnent.
Vous souhaitez emporter quelques portions individuelles pour le réveillon du Nouvel An sans devoir d’abord peser les quantités depuis un grand sachet ? Vérifiez le nombre de portions emballées individuellement et le poids de chaque boîte. Jumbo indique par exemple un emballage de douze boîtes de 14 g.
Vous souhaitez limiter votre consommation de fruits secs ou vérifier la présence de sucres ajoutés ? Regardez à la fois le poids de la portion et la liste des ingrédients. Les termes « fruit » ou « biologique » ne vous indiquent pas, à eux seuls, quelle quantité vous consommez.
Tenez compte des allergies connues ou de la sensibilité aux sulfites des personnes concernées. La NVWA précise qu’il faut consulter les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette des produits préemballés. Vérifiez également chaque variété de mélange de fruits et de fruits à coque.
Commencez par déterminer si vous souhaitez emporter des portions prêtes à consommer ou peser vous-même les quantités. Vérifiez ensuite les ingrédients et la quantité que vous comptez réellement emporter.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Emporter de petites portions | Vérifiez le nombre de portions emballées individuellement et le poids par emballage. Avec un grand sachet, vous devrez peser vous-même les quantités. | Vous souhaitez emporter quelques collations sans préparation ? Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à la facilité de transport. |
| Portion et ingrédients | Lisez le poids indiqué par portion et vérifiez si les ingrédients comprennent du sucre ou du sirop ajouté. | Vous souhaitez contrôler vous-même la quantité totale et la composition ? Environ 22 % des consommateurs donnent la priorité aux portions et au sucre. |
| Allergies ou sensibilité aux sulfites | Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements pour la variété choisie, surtout s’il s’agit d’un mélange. | Vous emportez quelque chose pour une personne ayant une allergie ou une sensibilité aux sulfites connue ? Environ 14 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Varier les fruits | Vérifiez les fruits présents et s’il s’agit uniquement de fruits ou d’un mélange de fruits et de fruits à coque. | Vous souhaitez varier les plaisirs au-delà des raisins secs ou opter pour un mélange varié ? Environ 14 % des consommateurs privilégient la variété des saveurs. |
| Stock et restes | Comparez les emballages sur la même base et réfléchissez à la quantité restante que vous utiliserez. | Vous souhaitez choisir un emballage adapté à la quantité que vous consommerez réellement ? Environ 14 % des consommateurs prêtent surtout attention au coût et aux quantités restantes. |
Un sachet de 375 g ou de 500 g est un emballage de réserve, pas une indication de la quantité à emporter en une fois. Le Fonds mondial de recherche contre le cancer recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour.
Pesez la quantité que vous emporterez et consommerez réellement. Ne considérez pas le contenu total du sachet comme une portion.
Peser les portions demande un peu de préparation et vous devrez conserver le reste du sachet.
Cette mention ne vous indique pas la quantité de fruits secs que vous consommerez dans la journée. Le Centre néerlandais de nutrition précise que les fruits secs sucrés ne figurent pas dans la Roue des cinq, son guide alimentaire.
Vérifiez séparément le poids de la portion et les ingrédients. Ne déduisez pas la taille de la portion de la mention « biologique ».
Un mélange de fruits et de fruits à coque contient d’autres ingrédients que des fruits secs seuls. Les fruits secs peuvent contenir des sulfites ; la Fondation néerlandaise des allergies alimentaires décrit la sensibilité aux sulfites comme une réaction d’intolérance.
En cas d’allergie ou d’intolérance connue, vérifiez l’étiquette de la variété choisie et gardez les informations sur le produit à portée de main.
Le catalogue d’Albert Heijn propose notamment de l’ananas séché non sucré et un mélange bio de raisins secs, d’ananas, de mangue et d’amandes.
Jumbo propose les raisins secs bio Woezel & Pip en emballage de douze boîtes de 14 g.
Dans sa gamme Alesto, Lidl propose notamment des lamelles de mangue séchée à emporter.
Les informations produits néerlandaises d’ALDI mentionnent notamment des raisins secs en emballage de 500 g et un sachet refermable de 200 g, sur une page présentant différentes variétés.
PLUS propose les raisins secs Sultana dans un sachet à fond plat de 375 g.
Dirk propose les raisins secs blonds 1 de Beste en emballage de 375 g.
Cette sélection comprend des boîtes de raisins secs et d’autres collations à base de fruits secs, à emporter dans leur emballage ou en portions que vous aurez pesées vous-même.
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Les boîtes individuelles conviennent si vous souhaitez emporter des raisins secs sans peser vous-même une portion.
Les informations produits indiquent dix boîtes de 14 g contenant des raisins secs biologiques, sans sucres ajoutés ni sulfites. Le produit est présenté comme adapté aux enfants dès 12 mois ; surveillez-les pendant qu’ils mangent et ne leur en donnez pas s’ils ont des difficultés à avaler.
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Cette mangue séchée permet de varier des raisins secs si vous souhaitez emporter un autre fruit.
La description du produit mentionne des emballages individuels et des ingrédients contenant du sucre et des sulfites (E223). Vérifiez ces informations si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés ou les sulfites.
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Cette mangue séchée peut convenir si vous souhaitez emporter un autre fruit que des raisins secs.
Le titre indique un emballage de 50 g ; la description précise qu’il s’agit d’un emballage individuel. Selon cette description, le produit contient du sucre et des sulfites (E223).
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Ces tranches de mangue séchée sont une collation prête à déguster pour varier des raisins secs.
La description du produit mentionne du sucre et des sulfites (E223), et recommande de le conserver dans un endroit frais et sec.
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Ce sachet de prunes séchées est pratique à emporter ou à partager. Pour de plus petites portions, choisissez vous-même la quantité à emporter.
La description du produit mentionne du sucre blanc et du sel.
Le Fonds mondial de recherche contre le cancer recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite légale pour les emballages ; additionnez les portions consommées le même jour.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de la variété choisie. Les raisins secs Woezel & Pip de Jumbo étudiés ici portent la mention « à conserver dans un endroit frais et sombre » ; cette consigne ne s’applique pas forcément à tous les fruits secs et mélanges.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi. Selon la NVWA, les produits préemballés doivent porter les informations sur les allergènes sur leur étiquette ; cela ne signifie pas que tous les mélanges de fruits conviennent à tout le monde.
Comparez les emballages sur la même base et réfléchissez à la quantité que vous utiliserez réellement. Le sachet PLUS étudié ici contient 375 g et l’emballage de raisins secs ALDI, 500 g ; pour de petites collations, il faut peser soi-même les portions dans les deux cas. Un emballage plus grand ne garantit pas à lui seul un coût inférieur par collation consommée.
Lisez la date indiquée sur l’emballage que vous achetez. La NVWA distingue la mention « à consommer jusqu’au » pour les denrées très périssables et « à consommer de préférence avant le » pour les autres denrées. Respectez également les consignes de conservation de la variété choisie.
