Pour choisir des fruits secs, commencez par vérifier qu’ils ne contiennent pas l’ingrédient que vous devez éviter : une mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne répond pas à la même question qu’un avertissement concernant les cacahuètes, les fruits à coque ou les sulfites. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété concernée. « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit contient peu de sucres au total. Préparez une portion mesurée avant votre session de jeu et respectez les consignes de conservation.
Si votre choix dépend de la présence de cacahuètes, de fruits à coque ou d’autres allergènes, vérifiez à la fois les ingrédients et l’avertissement relatif aux éventuelles contaminations croisées. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) précise quelles informations sur les allergènes doivent figurer sur les produits préemballés.
Si vous recherchez une mention spécifique « sans gluten » ou « sans lactose », vérifiez qu’elle concerne bien la variété choisie et tenez compte séparément des autres allergènes. L’intolérance au lactose et l’allergie aux protéines de lait de vache sont deux choses différentes, comme l’explique également l’hôpital HagaZiekenhuis.
Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, vérifiez également la quantité totale de sucres pour 100 g et la portion que vous prévoyez de consommer. Les informations produit d’Albert Heijn et de PLUS montrent bien qu’il s’agit de données différentes.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et contaminations croisées | Lisez séparément la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage de la variété concernée. | Si un allergène détermine votre choix, vérifiez également si une éventuelle contamination croisée est signalée. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité aux allergènes et aux contaminations croisées. |
| Mention « sans gluten » ou « sans lactose » | Vérifiez quelle mention spécifique figure sur la variété choisie et évaluez séparément les autres allergènes. | Si vous devez éviter le gluten ou le lactose, recherchez une mention qui correspond précisément à votre restriction. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à cette mention spécifique. |
| Sulfites | Vérifiez dans la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes la présence de sulfites, de dioxyde de soufre ou d’E220. | Si vous devez éviter les sulfites, vérifiez ce point indépendamment des mentions « vegan » ou « sans sucres ajoutés ». Environ 19 % des consommateurs donnent la priorité à l’absence de sulfites. |
| Sucres ajoutés et sucres totaux | Comparez les informations sur les sucres ajoutés avec la quantité totale de sucres pour 100 g et celle de votre portion. | Si vous recherchez un produit sans sucres ajoutés, vérifiez également la quantité totale de sucres contenue dans les fruits. Environ 13 % des consommateurs en font leur premier critère d’achat. |
| Portion et conservation | Vérifiez le poids net et respectez les consignes de conservation ainsi que la durée de conservation après ouverture. | Pour une session de jeu, préparez facilement une portion et conservez correctement le reste. Environ 12 % des consommateurs accordent la priorité au portionnement et à la conservation. |
La mangue séchée Jumbo ne mentionne que la mangue séchée comme ingrédient, mais les informations produit signalent également une présence possible de cacahuètes et de fruits à coque.
Sur l’emballage de la variété que vous achetez, vérifiez séparément la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Les abricots séchés PLUS examinés ne contiennent pas de sucres ajoutés, mais contiennent de l’E220 et mentionnent le dioxyde de soufre et les sulfites.
Si vous devez éviter les sulfites, vérifiez la liste des ingrédients et les informations spécifiques sur les allergènes. Ne vous fiez pas aux mentions « vegan » ou concernant les sucres.
Les informations produit de la mangue séchée et non sucrée AH Biologisch indiquent 0 g de sucres ajoutés et 61 g de sucres totaux pour 100 g.
Consultez le tableau nutritionnel et pesez la portion que vous prévoyez de manger pendant votre session de jeu.
Le contenu du paquet et la portion que vous préparez ne sont pas la même chose. De plus, la mangue AH examinée doit être conservée selon certaines consignes et sa durée de conservation après ouverture est limitée.
Préparez votre portion à l’avance, refermez le paquet si les consignes l’exigent et respectez les instructions de conservation ainsi que la durée de conservation indiquée.
Si vous ne conservez pas un paquet ouvert conformément aux consignes, le produit risque d’être perdu.
Les produits AH Biologisch à la mangue et Blue thompson aux raisins secs examinés portent les mentions « sans gluten » et « sans lactose » dans les informations produit d’Albert Heijn.
La mangue séchée Jumbo 125 g indique la mangue séchée comme ingrédient.
Sous la marque Alesto, Lidl propose notamment des lamelles de mangue séchée et d’autres fruits secs.
ALDI Pays-Bas indique proposer des raisins secs Trader Joe’s en paquet de 500 g.
Les abricots séchés PLUS 375 g présentent la liste des ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les consignes de conservation.
Dans sa catégorie « fruits secs et fruits à coque », Dirk propose notamment des dattes, des figues séchées, des abricots et des pruneaux.
Cette sélection comprend des fruits secs pour vos pauses gourmandes, avec une attention particulière portée aux portions et aux informations produit. Vérifiez toujours la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété concernée.
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La description du produit indique que le jacquier est le seul ingrédient et précise que le paquet contient six sachets de 25 g, pour vous permettre de garder les portions séparées.
Selon la description du produit, il ne contient pas de sucre ajouté ; la quantité totale de sucres indiquée est de 65 g pour 100 g. Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
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La description du produit présente la goyave comme un fruit sec à grignoter ; la liste des ingrédients mentionne également du sucre et un conservateur.
Selon la description du produit, il ne contient aucun des 14 principaux allergènes de l’UE. Cette mention ne permet pas d’évaluer chaque allergie individuellement : vérifiez l’emballage et les avertissements pertinents.
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La description du produit indique que les ingrédients sont des raisins secs et de l’huile de tournesol, et précise que le paquet contient 252 g.
Selon la description du produit, il ne contient aucun des 14 principaux allergènes de l’UE. Consultez les informations figurant sur l’emballage en fonction de vos restrictions alimentaires.
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La description du produit indique que les boîtes contiennent 14 g et précise qu’aucun sucre n’a été ajouté.
Selon la description du produit, celui-ci ne contient pas de sulfites. La mention précise qu’il convient uniquement aux enfants de plus de 12 mois, et non aux enfants ayant des difficultés à avaler ; surveillez-les pendant qu’ils mangent. Vérifiez les informations à jour sur l’emballage.
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Le nom et la description du produit présentent les prunes séchées comme un en-cas.
La liste des ingrédients mentionne du sucre, du sel et des arômes. Selon la description du produit, aucun allergène n’est signalé ; vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété que vous recevez.
Il s’agit d’un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée, et non d’un ingrédient. La NVWA précise que, depuis le 1er janvier 2026, les entreprises doivent justifier leurs avertissements par une analyse des risques. Selon la NVWA, la date de production est importante pour les emballages existants. Ne négligez donc pas un avertissement au motif que sa formulation semble ancienne.
Non. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait, tandis que l’allergie aux protéines de lait de vache est une réaction aux protéines du lait. Une mention « sans lactose » ne dispense donc pas de vérifier la présence de lait et les avertissements pertinents concernant les allergènes, comme l’explique l’hôpital HagaZiekenhuis.
Pesez une portion plutôt que de considérer le paquet entier comme une seule portion. Le Fonds mondial de recherche contre le cancer recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour, en raison de leur teneur concentrée en sucres. Il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite légale ou d’une recommandation spécifique aux jeux vidéo.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage concerné. Pour la mangue examinée, Albert Heijn recommande de la conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et indique une durée de conservation limitée après ouverture. Pour les raisins secs examinés, veillez à bien refermer l’emballage après utilisation.
Les informations officielles néerlandaises indiquent que les ingrédients, les allergènes, le poids net et les valeurs nutritionnelles sont des informations d’étiquetage qui doivent également être disponibles en ligne. Consultez les informations propres à la variété choisie et ne vous fiez pas uniquement à un filtre de recherche ou à une description générale de la catégorie.
