À qui cela s’adresse-t-il ?

Les randonneurs qui souhaitent ajouter des protéines

Vous voulez savoir quelle quantité de protéines apporte une portion réelle ou une combinaison d’aliments. Pour le vérifier, comparez l’étiquette de votre produit aux données moyennes éventuellement disponibles pour la catégorie auprès du Voedingscentrum.

Les randonneurs sans glacière

Vous cherchez une collation qui respecte les consignes de conservation pendant votre sortie. Celles-ci peuvent varier selon le produit : les abricots secs moelleux AH doivent, par exemple, être conservés au réfrigérateur après ouverture.

Les randonneurs souffrant d’allergies alimentaires

Votre choix commence par la vérification des ingrédients, des allergènes et des éventuelles mentions de traces sur la variante exacte. Les fruits secs peuvent contenir des sulfites, et un mélange de fruits et de noix contient des fruits à coque.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Déterminez d’abord si vous cherchez surtout une collation fruitée contenant des glucides ou si vous souhaitez aussi ajouter des protéines. Vérifiez ensuite la portion, les ingrédients et les consignes de conservation de la variante que vous emportez.

Critère Points à vérifier À qui cela s’adresse-t-il ?
Protéines par portion Comparez la teneur en protéines pour 100 g et pour la portion que vous emportez réellement. Ne considérez pas les données moyennes d’une catégorie comme la valeur nutritionnelle d’un emballage précis. Si je veux que ma collation apporte une quantité avérée de protéines, je vérifie la portion que je consomme et pas seulement le nom du produit. Environ 36 % des consommateurs privilégient un apport en protéines clairement indiqué.
Collation à emporter Consultez la teneur en glucides par portion et lisez les consignes de conservation, en particulier après ouverture. Si je cherche avant tout une solution pratique à emporter, je vérifie la portion et la possibilité de conserver le produit conformément à l’étiquette. Environ 29 % des consommateurs privilégient la praticité et une collation contenant des glucides.
Allergènes et conservation Lisez la liste des ingrédients, les allergènes, les éventuelles mentions de traces et les consignes de conservation figurant sur l’emballage actuel. Si je dois tenir compte d’une allergie ou que je pars sans moyen fiable de garder les aliments au frais, je veux savoir à l’avance si la composition et les conditions de conservation me conviennent. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à ces critères.
Portion et reste du paquet Comparez le format de l’emballage aux portions prévues et vérifiez comment conserver le paquet après ouverture. Si je ne consomme pas tout le paquet pendant une seule sortie, je veux savoir si le reste se conserve facilement. Environ 14 % des consommateurs prêtent surtout attention à la quantité et à la façon de conserver le reste après ouverture.

Les erreurs d’achat les plus fréquentes

  • Prendre les fruits secs pour une collation riche en protéines

    Une portion de fruits peut apporter des glucides sans fournir beaucoup de protéines. Jumbo indique, par exemple, 0,7 g de protéines par portion de 30 g de raisins secs bleus.

    Vérifiez les valeurs nutritionnelles pour la portion que vous emportez et évaluez séparément tout apport complémentaire en protéines.

  • Penser que tous les fruits secs peuvent se conserver hors du réfrigérateur après ouverture

    Les consignes de conservation varient selon les produits. Les abricots secs moelleux AH doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C.

    Lisez les instructions sur l’emballage avant d’emporter un paquet ouvert pour la journée.

  • Considérer les fruits comme exempts d’allergènes par défaut

    Les abricots et les raisins secs examinés contiennent des sulfites ; un mélange de fruits à coque en contient également. La présence éventuelle de traces peut aussi influencer votre choix.

    Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte. La NVWA précise que les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des produits préemballés.

  • Ajouter systématiquement des produits protéinés à votre équipement de randonnée

    Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de shakes ou de barres protéinés spécifiques s’ils suivent une alimentation saine et variée. Les recommandations destinées aux sports d’endurance intensifs ne s’appliquent pas automatiquement à toutes les promenades tranquilles.

    Examinez d’abord votre alimentation dans son ensemble, ainsi que la durée et l’intensité de votre sortie, avant de décider si vous avez besoin d’une source de protéines supplémentaire.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Une option à considérer pour des abricots secs moelleux à intégrer dans une collation fruitée.

  • Les informations produit d’AH indiquent 4 g de protéines pour 100 g et aucun sucre ajouté.
  • La variante examinée contient des sulfites et doit être conservée au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C.

Jumbo

Les raisins secs bleus examinés constituent une collation fruitée contenant des glucides.

  • Jumbo indique 21,3 g de glucides et 0,7 g de protéines par portion de 30 g.
  • La variante contient des sulfites et peut contenir des traces, notamment de fruits à coque et d’arachides. Vérifiez l’étiquette de l’emballage.

Lidl

Alesto est une gamme à découvrir pour les fruits secs et les fruits à coque.

  • La description des lamelles de mangue Alesto indique qu’elles ne contiennent pas de sucres ajoutés.
  • Cette description ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en protéines d’une variante.

Aldi

Le mélange étudiant aux fruits secs et aux noix Trader Joe’s examiné est décrit comme un mélange non salé de fruits à coque et de raisins secs.

  • La description du produit confirme la combinaison de fruits à coque et de fruits.
  • La moyenne pour le mélange étudiant aux fruits secs et aux noix indiquée par le Voedingscentrum ne correspond pas à la valeur nutritionnelle de cet emballage précis.

Plus

Les abricots secs examinés sont vendus en sachet à fond plat de 375 g.

  • PLUS indique, pour 100 g, 3,4 g de protéines, 55,3 g de glucides et 0 g de sucres ajoutés.
  • Les abricots contiennent de l’E220/sulfite ; il est conseillé de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Dirk

Dirk vend les abricots 1 de Beste en paquet de 375 g.

  • La description du produit par Dirk précise que les abricots sont moelleux.
  • Cette description ne donne pas de valeur nutritionnelle et ne permet pas, à elle seule, de connaître l’apport en protéines.

Les produits Joybuy

Cette sélection porte sur les mélanges de fruits et de fruits à coque, ainsi que sur les fruits secs à emporter. Comparez les valeurs nutritionnelles indiquées et vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante choisie.

g'woon Oat Student Unsalted, 250 g

g'woon Oat Student Unsalted, 250 g

Un mélange de raisins secs et de fruits à coque à emporter si vous aimez associer les fruits aux fruits à coque.

15,6 g de protéines pour 100 g, selon les informations produit.

Contient des arachides, des noix de cajou et des amandes ; la description signale également la présence éventuelle de traces d’autres fruits à coque.

Joybuy
g'woon Cashew Nut Cranberry Mix, 200 g

g'woon Cashew Nut Cranberry Mix, 200 g

Un mélange de noix de cajou et de cranberries séchées, idéal si vous souhaitez associer fruits et fruits à coque.

10,9 g de protéines pour 100 g, selon les informations produit.

Contient des noix de cajou ; la description signale la présence éventuelle de traces d’arachides et d’autres fruits à coque.

Joybuy
J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 750 g, 30 sachets

J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 750 g, 30 sachets

Les portions individuelles sont pratiques si vous souhaitez emporter des fruits et des fruits à coque en sachets.

30 sachets de 25 g ; 9,0 g de protéines pour 100 g, selon les informations produit.

Contient des noix, des amandes, des noix de cajou et des noisettes.

Joybuy
Assortiment à partager de fruits, de fruits à coque et de fruits secs, 5 paquets, 1.073 kg

Full of fruit flavor nuts and dried fruit sharing pack, 5-pack, 1.073 kg

Un assortiment de collations à base de fruits et de fruits à coque, pour varier les plaisirs pendant vos sorties.

Les informations produit ne précisent pas la teneur en protéines de l’ensemble de l’assortiment.

Contient des fruits à coque. Les pruneaux contiennent de l’aspartame, une source de phénylalanine. Selon la description du produit, conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans la journée.

Joybuy
OHLA Dried Dragon Fruit, 180 g

OHLA Dried Dragon Fruit, 180 g

Des fruits secs seuls, si vous ne cherchez pas un mélange de fruits et de fruits à coque.

Les informations produit indiquent 5 g de protéines et 10 g de fibres alimentaires pour 100 g.

Selon la description du produit, ils sont prêts à consommer et se conservent dans un endroit frais et sec.

Joybuy

Foire aux questions

Avez-vous besoin d’une collation spéciale riche en protéines pour chaque randonnée ?

Non, pas systématiquement. Le Voedingscentrum indique que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de shakes ou de barres protéinés spécifiques s’ils mangent sainement et varié. Les recommandations destinées aux sports d’endurance intensifs ne s’appliquent pas nécessairement à une promenade tranquille.

Pouvez-vous emporter des abricots moelleux sans les réfrigérer après ouverture ?

Suivez les consignes figurant sur l’emballage concerné. Les abricots secs moelleux AH doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C, et se gardent peu de temps. D’autres produits peuvent être soumis à des consignes différentes.

Quels allergènes vérifier dans les fruits secs et les mélanges de fruits et de fruits à coque ?

Vérifiez toujours la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces de la variante exacte. Les raisins secs et les abricots examinés contiennent des sulfites, tandis qu’un mélange de fruits à coque contient des fruits à coque. Selon la NVWA, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des produits préemballés.

Peut-on automatiquement qualifier un mélange de fruits et de fruits à coque de « riche en protéines » ?

Non. L’ajout de fruits à coque ne prouve pas, à lui seul, qu’un produit répond aux critères d’une allégation nutritionnelle autorisée. La Commission européenne précise que les allégations nutritionnelles ne sont autorisées que si elles figurent dans la réglementation européenne et respectent les conditions correspondantes.

La teneur moyenne en protéines du mélange étudiant aux fruits secs et aux noix est-elle la même que celle d’un paquet précis ?

Non. Le Voedingscentrum indique une moyenne de 2,8 g de protéines par portion de 25 g de mélange étudiant aux fruits secs et aux noix. N’utilisez pas cette valeur comme référence pour l’étiquette d’un produit de supermarché précis. Pour un mélange donné, consultez les informations nutritionnelles et calculez l’apport correspondant à votre portion.