À qui s’adresse ce guide ?

Les sportifs qui accordent de l’importance aux protéines

Pour savoir quelle quantité de protéines votre déjeuner contient réellement, évaluez le repas dans son ensemble, et pas seulement les fruits secs. Le Voedingscentrum précise que les besoins en protéines peuvent être plus élevés pour les sports de force et d’endurance.

Les amateurs de collations au bureau qui veulent peser leurs portions

Peser votre portion vous permet de comparer plus facilement les valeurs nutritionnelles avec ce que vous emportez réellement. La valeur générale indiquée pour les abricots ne s’applique pas automatiquement aux autres fruits ni aux autres marques.

Les personnes qui préparent leurs déjeuners à l’avance

Le poids des emballages de fruits secs varie. Si vous emportez aussi du fromage blanc maigre, respectez les recommandations de conservation du Voedingscentrum : conservez-le au frais, à 4 °C.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Fruits secs nature

Idéal pour : ajouter une touche fruitée à votre déjeuner, en complétant éventuellement avec une source de protéines à part.

À noter : le Voedingscentrum indique qu’un abricot sec de 9 g contient 0,4 g de protéines. Cette valeur générale ne correspond pas aux informations figurant sur l’étiquette des autres variétés.

Mélange de fruits et de noix

Idéal pour : emporter des fruits et des noix ensemble, si ces dernières correspondent à vos choix alimentaires.

À noter : le nom d’un mélange ne permet pas de savoir quelle quantité de protéines apporte une portion. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage concerné.

Fruits accompagnés d’une source de protéines

Idéal pour : composer un déjeuner où les protéines sont une priorité et où les fruits viennent en complément.

À noter : si vous emportez du fromage blanc maigre, il doit être conservé au frais. Le Voedingscentrum recommande une température de 4 °C.

Comparez les valeurs nutritionnelles de la variété concernée pour 100 g et pour une portion pesée correspondant à votre déjeuner. L’Union européenne, par l’intermédiaire de Your Europe, indique que les valeurs nutritionnelles sont exprimées pour 100 g ou 100 ml. Cette base facilite les comparaisons, mais ne vous dit pas à elle seule quelle quantité vous consommez dans votre portion.

Point à prendre en compte À vérifier Pour qui est-ce particulièrement important ?
Protéines dans votre portion Comparez la teneur en protéines pour 100 g et pour une portion pesée de la variété concernée. Si je veux savoir quelle quantité de protéines mon déjeuner contient réellement, j’examine le repas dans son ensemble et pas seulement le nom du produit. Environ 42 % des consommateurs placent l’apport en protéines du déjeuner en tête de leurs priorités.
Taille de la portion et ingrédients Pesez votre portion et consultez la liste des ingrédients ainsi que les informations nutritionnelles. Je veux décider à l’avance de la quantité de fruits secs à emporter et savoir ce que contient la variété choisie. Environ 25 % des consommateurs placent la maîtrise des portions en tête de leurs priorités.
Conservation et allergènes Respectez les consignes de conservation propres à chaque élément de votre déjeuner. En cas d’intolérance ou d’allergie, vérifiez la présence d’allergènes sur l’étiquette. Si j’associe des fruits à du fromage blanc, par exemple, je veux savoir quels aliments doivent rester au frais et quels ingrédients nécessitent une attention particulière. Environ 17 % des consommateurs privilégient la conservation et des ingrédients adaptés.
Contenu de l’emballage Comparez le poids net et réfléchissez au nombre de portions que vous souhaitez préparer avec l’emballage. Quand je planifie plusieurs déjeuners pour la semaine, je veux choisir un format d’emballage adapté aux portions que j’emporte. Environ 16 % des consommateurs privilégient un contenu adapté au nombre de portions prévues.

Points de vigilance pour faire votre choix

  • Considérer automatiquement une collation fruitée comme une collation riche en protéines après le sport

    Le Voedingscentrum indique qu’un abricot sec de 9 g contient 0,4 g de protéines. Il s’agit d’une valeur nutritionnelle générale, et non d’une comparaison nutritionnelle de variétés vendues dans des magasins particuliers.

    Lisez les informations nutritionnelles de l’emballage concerné et tenez compte également de l’apport du reste de votre déjeuner.

  • Choisir un mélange de fruits et de noix sans vérifier les allergènes

    L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) précise que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des produits préemballés. Les fruits secs peuvent contenir des sulfites utilisés comme conservateurs.

    En cas d’intolérance ou d’allergie, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage concerné. Ne vous fiez pas uniquement à la mention « mélange de fruits ».

  • Appliquer les consignes de conservation des fruits à un déjeuner avec du fromage blanc

    Le Voedingscentrum recommande de conserver le fromage blanc maigre à 4 °C et de le remettre rapidement au réfrigérateur après utilisation.

    Respectez les consignes de conservation propres à chaque élément de votre déjeuner et gardez le fromage blanc au frais.

    Un déjeuner contenant un produit laitier réfrigéré nécessite des conditions de conservation adaptées pendant le transport.

  • Comparer les emballages sans tenir compte de leur contenu

    Les informations produit d’ALDI indiquent 250 g pour les abricots secs, celles de PLUS et de Dirk 375 g, et celles de Jumbo 500 g pour les raisins secs Sultana.

    Comparez le poids net et adaptez la quantité au nombre de portions que vous souhaitez réellement emporter.

Marques à prendre en compte dans cette comparaison

Albert Heijn

Le mélange AH Fruit & noten peer dadel notenmix peut convenir si vous souhaitez emporter des fruits et des noix ensemble. Albert Heijn confirme l’identité du produit.

  • La gamme propose une association de fruits et de noix.
  • Le nom du produit ne permet pas de connaître la quantité de protéines apportée par la portion choisie. Vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage concerné.

Jumbo

Les raisins secs Jumbo Zongedroogde Sultana Rozijnen 500 g sont des fruits secs nature que vous pouvez portionner vous-même.

  • Les informations produit mentionnent des raisins secs et un contenu de 500 g.
  • Le contenu de l’emballage ne renseigne pas sur l’apport en protéines de votre portion.

Lidl

Sous la marque Alesto, Lidl propose des noix et des fruits secs. Cette gamme peut donc intéresser les personnes qui souhaitent comparer ces catégories.

  • La description de la marque mentionne les noix comme en-cas et les fruits secs comme garniture.
  • Cette présentation générale de la gamme ne précise ni les valeurs nutritionnelles ni les allergènes d’un emballage en particulier.

Aldi

Les abricots secs TRADER JOE'S Zongedroogde abrikozen 250 g sont une variété précise qu’ALDI décrit comme moelleuse.

  • Les informations produit mentionnent des abricots et un contenu de 250 g.
  • La description ne précise pas la quantité de protéines contenue dans une portion de déjeuner. Consultez les informations nutritionnelles de l’emballage.

PLUS

Les abricots secs PLUS Gedroogde abrikozen en sachet de 375 g conviennent aux personnes qui souhaitent peser elles-mêmes leurs portions.

  • Les informations produit confirment le nom du produit et le contenu de l’emballage.
  • À lui seul, l’emballage ne renseigne pas sur l’apport en protéines d’une portion pesée.

Dirk

Les abricots 1 de Beste Abrikozen 375 g sont une variété que Dirk présente comme adaptée à une collation ou à la préparation de plats.

  • Dirk indique un contenu de 375 g.
  • La description du vendeur ne précise pas la quantité de protéines apportée par votre portion de déjeuner. Consultez les informations nutritionnelles de l’emballage concerné.

Des produits Joybuy pour votre déjeuner

Cette sélection de produits Joybuy comprend des fruits secs nature et des mélanges de fruits et de noix pour votre déjeuner au bureau. Consultez le tableau nutritionnel de la variété concernée pour évaluer sa teneur en protéines pour 100 g et pour une portion pesée.

Full of fruit flavor Nuts and Dried Fruit Sharing Pack, lot de 5, 1.073 kg

Full of fruit flavor Nuts and Dried Fruit Sharing Pack, 5-pack, 1.073 kg

Ce produit convient aux personnes qui souhaitent emporter des fruits et des noix ensemble. Son nom indique un lot de 5 unités pour un poids total de 1.073 kg.

Les informations produit mentionnent des noix, des sulfites dans la pomme séchée et de l’aspartame dans les prunes. Vérifiez sur l’emballage la présence d’ingrédients auxquels vous devez prêter attention.

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g'woon Cashew Nut Cranberry Mix, 200 g

g'woon Cashew Nut Cranberry Mix, 200 g

Ce produit convient aux personnes qui recherchent un mélange de fruits et de noix pour leur déjeuner. Son nom indique un emballage de 200 g.

Les informations produit mentionnent des noix de cajou et des cranberries sucrées, et signalent la présence éventuelle de traces d’arachides et d’autres fruits à coque.

Voir sur Joybuy
J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 750 g, 30 sachets

J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 750 g, 30 sachets

Ce produit convient aux personnes qui souhaitent emporter des portions individuelles de fruits et de noix. Son nom indique 30 sachets pour un poids total de 750 g.

Les informations produit mentionnent des noix, des amandes, des noix de cajou et des noisettes. Si les fruits à coque vous concernent, vérifiez la liste des ingrédients.

Voir sur Joybuy
Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted, 390 g

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted, 390 g

Ce produit convient aux personnes qui recherchent des fruits secs nature pour compléter leur déjeuner. Son nom indique des jujubes dénoyautés dans un emballage de 390 g.

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Sundrop Mini Raisin Handouts, 252 g

Sundrop Mini Raisin Handouts, 252 g

Ce produit convient aux personnes qui souhaitent emporter des raisins secs pour une collation fruitée. Son nom indique un emballage de 252 g.

Les informations produit mentionnent des raisins secs et de l’huile de tournesol. Respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et refermez-le après ouverture.

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Questions fréquentes

Un abricot sec apporte-t-il beaucoup de protéines à mon déjeuner ?

Non. Selon le Voedingscentrum, un abricot sec de 9 g contient 0,4 g de protéines. Il s’agit d’une valeur générale, et non de celle indiquée sur l’étiquette d’une variété vendue dans un magasin particulier.

Comment comparer la teneur en protéines des fruits secs et d’un mélange de fruits et de noix ?

Comparez les valeurs nutritionnelles des produits concernés pour 100 g et pour la portion que vous emportez réellement. L’Union européenne, par l’intermédiaire de Your Europe, indique que les valeurs nutritionnelles sont exprimées pour 100 g ou 100 ml. Pensez également à vérifier les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.

Ai-je besoin d’une collation spéciale riche en protéines pour récupérer après le sport ?

Pas nécessairement : selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons ou de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation variée. Les besoins en protéines peuvent être plus élevés pour les sports de force et d’endurance. Évaluez donc votre alimentation dans son ensemble, plutôt que de vous fier uniquement aux fruits secs.

Comment conserver du fromage blanc maigre dans mon sac-repas ?

Le Voedingscentrum recommande de conserver le fromage blanc maigre à 4 °C, de le remettre rapidement au réfrigérateur après utilisation et d’utiliser une cuillère propre. Respectez également les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage.

Quelles informations sur les allergènes dois-je vérifier dans un mélange de fruits et de noix ?

Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné. La NVWA précise que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des produits préemballés. Selon la variété, les noix ou d’autres ingrédients peuvent nécessiter une attention particulière.