Ne choisissez pas vos fruits secs en fonction du fruit ou d’un emballage à l’allure sportive : vérifiez le tableau nutritionnel de la référence exacte et assurez-vous que toute allégation relative aux protéines est autorisée. Pour associer fruits et protéines dans votre collation, vous pouvez ajouter, par exemple, un produit laitier ou des noix non salées. Pensez toutefois à vérifier les valeurs nutritionnelles, la portion et les allergènes de l’ensemble.
Si vous souhaitez intégrer des protéines à votre collation du matin autour d’une séance de musculation ou d’un sport d’endurance, vérifiez la quantité réellement apportée par les produits choisis. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) précise qu’une allégation relative aux protéines doit être justifiée par la teneur en protéines du produit.
Si vous mangez régulièrement des fruits secs, la taille des portions et la liste des ingrédients peuvent compter. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour.
Si vous souhaitez emporter une collation le matin et la portionner à l’avance, vérifiez l’emballage et le poids de la portion. Jumbo présente ses raisins secs en petites boîtes comme pratiques à emporter ; cela ne renseigne pas, en soi, sur leur teneur en protéines.
Une option adaptée si : vous recherchez surtout une collation fruitée et ne comptez pas sur les fruits secs seuls pour atteindre votre objectif en protéines.
À prendre en compte : définissez votre portion et vérifiez les ingrédients. Une plus grande quantité de fruits ne rend pas automatiquement la collation plus riche en protéines.
Une option adaptée si : vous souhaitez manger des fruits secs tout en choisissant délibérément un autre produit contenant des protéines, comme un produit laitier ou des noix non salées.
À prendre en compte : évaluez ensemble la quantité et les valeurs nutritionnelles des deux produits. Cette association ne convient pas en cas d’allergie au lait ou aux fruits à coque concernés.
Une option adaptée si : vous souhaitez emporter fruits et noix dans un seul produit. Albert Heijn propose, par exemple, une gamme de mélanges de fruits et de noix.
À prendre en compte : vérifiez les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes de l’ensemble du mélange. La présence de noix ne suffit pas à prouver que le produit peut bénéficier d’une allégation relative aux protéines.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Apport en protéines | Vérifiez les valeurs nutritionnelles de la référence exacte ainsi que la quantité que vous consommez. Évaluez séparément toute allégation relative aux protéines. | Si vous faites du sport et souhaitez savoir quelle quantité de protéines votre collation du matin vous apporte réellement, ne vous arrêtez pas au nom du produit. Environ 42 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines. |
| Portion et sucres ajoutés | Lisez la liste des ingrédients et déterminez à l’avance la quantité de fruits secs que vous allez manger. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour. | Pour une collation quotidienne, mesurez votre portion de fruits et vérifiez si du sucre a été ajouté. Environ 25 % des consommateurs accordent le plus d’importance à la portion et au sucre. |
| Transport et conservation | Vérifiez le poids de la portion, la possibilité de refermer l’emballage et les conseils de conservation de la référence exacte. | Si vous souhaitez emporter votre collation et la répartir à l’avance, l’emballage et la conservation sont des aspects pratiques à prendre en compte. Environ 17 % des consommateurs privilégient la facilité de transport. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage en cours, y compris pour un mélange de fruits et de noix ou une association avec un produit laitier. | Si vous devez vérifier attentivement les ingrédients en raison d’une allergie alimentaire ou d’une autre restriction personnelle, la composition peut être déterminante. Environ 16 % des consommateurs accordent le plus d’importance aux ingrédients et aux allergènes. |
La présence d’ingrédients contenant des protéines ne prouve pas que le produit dans son ensemble remplit les conditions requises pour une allégation relative aux protéines. La NVWA précise que l’allégation doit être justifiée par la teneur en protéines du produit.
Vérifiez les valeurs nutritionnelles et toute allégation concernant le mélange dans son ensemble. N’attribuez pas aux fruits un apport en protéines qui n’est pas justifié.
Un emballage peut contenir plusieurs portions. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour. Cette recommandation concerne la part de fruits secs et ne s’applique pas automatiquement au poids total d’un mélange de fruits et de noix.
Déterminez à l’avance la quantité de fruits secs que vous allez manger et, en cas de mélange, tenez compte de chacun de ses ingrédients.
La liste des ingrédients et l’apport en protéines répondent à deux questions différentes. Le choix d’un produit en fonction de sa teneur en sucre ne permet pas, à lui seul, de savoir s’il remplit les conditions requises pour une allégation relative aux protéines.
Vérifiez séparément les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, et évaluez toute allégation en fonction de la référence exacte.
Les pages produits d’Albert Heijn présentent des abricots secs réhydratés et un mélange de fruits et de noix à base de poire et de datte.
Jumbo propose des raisins secs en différents formats ainsi que des abricots secs dénoyautés en paquet de 250 g.
Lidl propose une gamme de fruits secs, dont certains produits sont disponibles dans une sélection de magasins.
ALDI propose les abricots séchés au soleil Trader Joe's en paquet de 250 g et des raisins secs en paquet de 500 g.
PLUS propose des abricots secs en sachet refermable de 375 g.
Dirk propose la référence 1 de Beste Abrikozen.
Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée. Les besoins en protéines peuvent être plus importants pour la musculation et les sports d’endurance. Évaluez donc l’ensemble de votre alimentation, et pas seulement cette collation.
Vous pouvez accompagner les fruits secs d’un produit distinct contenant des protéines, comme un produit laitier ou des noix non salées. Évaluez les valeurs nutritionnelles et les quantités de l’ensemble de la collation, et tenez compte des allergènes. Cette association ne rend pas automatiquement les fruits secs eux-mêmes riches en protéines.
Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite d’achat légale ni d’une preuve qu’une portion donnée convient à la récupération. N’appliquez pas automatiquement cette recommandation au poids total d’un mélange de fruits et de noix.
Des sulfites peuvent être ajoutés aux fruits secs comme conservateurs. Vérifiez donc la liste des ingrédients de la référence concernée. Pour les mélanges de fruits et de noix ou les associations avec des produits laitiers, consultez également les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage en cours.
La NVWA a annoncé qu’à partir du 1er janvier 2026, ses inspections vérifieront si les produits préemballés comportent les avertissements appropriés concernant les contaminations croisées avec des allergènes. Vérifiez également toujours les informations figurant sur l’emballage du produit que vous achetez.
