Vous cherchez avant tout à limiter les matières grasses ? Comparez alors les valeurs nutritionnelles de la référence exacte : les raisins secs Sultana de Jumbo et les abricots secs de PLUS indiquent tous deux 0,5 g de matières grasses pour 100 g. Cela ne prouve pas une réduction par rapport à un produit comparable. Pour agrémenter votre petit-déjeuner en petite quantité, tenez également compte des sucres, de l’énergie, de la portion et des consignes de conservation.
Vous souhaitez pouvoir lire la faible teneur en matières grasses sur le tableau nutritionnel de l’emballage concerné, sans prendre une affirmation non étayée de réduction des matières grasses pour une preuve. Jumbo et PLUS indiquent des valeurs précises pour 100 g.
Vous souhaitez partir sans préparation supplémentaire et hésitez entre répartir vous-même les portions ou ajouter des fruits à un petit-déjeuner préparé à l’avance. Les consignes de conservation de la référence choisie doivent convenir à votre utilisation ; Albert Heijn, Jumbo et PLUS proposent différents types de produits et d’emballages.
Vous cherchez à ajouter une petite quantité à votre petit-déjeuner et regardez donc non seulement les matières grasses, mais aussi les sucres, l’énergie et la quantité consommée. Le centre néerlandais de nutrition Voedingscentrum conseille sur la quantité de fruits secs à consommer ; les valeurs nutritionnelles varient selon les références.
Commencez par vérifier les valeurs nutritionnelles de la référence exacte. Déterminez ensuite le temps de préparation et les conditions de conservation qui vous conviennent le matin, puis choisissez une portion adaptée à ce que vous souhaitez manger.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez les matières grasses pour 100 g indiquées sur l’emballage de la référence exacte. Ne considérez pas une valeur absolue faible comme la preuve d’une réduction par rapport à un produit comparable. | Si je surveille avant tout les matières grasses, je veux pouvoir comparer les valeurs nutritionnelles de la référence exacte que j’achète. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à la teneur en matières grasses. |
| Préparation et conservation | Vérifiez si la référence peut être consommée telle quelle et quelles sont les consignes de conservation après ouverture ; demandez-vous si vous souhaitez préparer des portions à la maison. | Quand je dois partir rapidement le matin, je veux réduire au minimum la préparation et les contraintes de conservation. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité au gain de temps le matin. |
| Portion, sucres et énergie | Consultez les teneurs en sucres et en énergie pour 100 g, en plus des matières grasses, et déterminez à l’avance la quantité de fruits à ajouter à votre petit-déjeuner. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. | Si je souhaite en ajouter une petite quantité, je regarde ce que je mange réellement et pas seulement le chiffre des matières grasses. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à la portion et à l’énergie. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel, en prêtant une attention particulière aux ingrédients auxquels vous êtes sensible. | Si j’ai des besoins spécifiques concernant les ingrédients ou les allergènes, je veux vérifier l’emballage avant de faire mon choix. Environ 13 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
Les valeurs nutritionnelles indiquent la quantité de matières grasses contenue dans la référence concernée, mais ne démontrent pas à elles seules une réduction par rapport à un produit de référence comparable.
Comparez les valeurs des références exactes et ne retenez une allégation de réduction des matières grasses que si elle est étayée par cette comparaison.
Pour ses raisins secs Sultana, Jumbo indique 0,5 g de matières grasses, 75,5 g de sucres et 326 kcal pour 100 g. Une faible teneur en matières grasses ne vous renseigne donc pas à elle seule sur la quantité de sucres ou d’énergie contenue dans le produit.
Comparez les valeurs nutritionnelles et déterminez la quantité de produit que vous ajoutez à votre petit-déjeuner. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour ; il s’agit d’un conseil nutritionnel et non d’une exigence légale applicable aux produits.
Les consignes de conservation varient selon les produits. Pour les abricots secs réhydratés AH, Albert Heijn recommande de les conserver au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage de la référence que vous achetez et ne partez pas du principe qu’elles s’appliquent aussi aux autres fruits secs.
Les abricots secs réhydratés AH sont dénoyautés et déjà réhydratés. Vous pouvez les ajouter directement à un yaourt ou à des céréales.
Les raisins secs Sultana séchés au soleil Jumbo, en format 500 g, vous permettent de préparer vos propres portions pour le petit-déjeuner.
Lidl Nederland propose des fruits secs dans certains magasins.
ALDI propose les raisins secs Trader Joe’s en paquet de 500 g.
Les abricots secs PLUS, en format 375 g, sont une référence sèche dont les ingrédients et les valeurs nutritionnelles sont indiqués.
Dirk propose notamment des abricots dénoyautés et des pruneaux dénoyautés en paquets de 200 g.
Ces produits Joybuy sont des options de fruits secs faciles à emporter, sans préparation ; consultez les valeurs nutritionnelles et les consignes de conservation indiquées pour chaque référence.
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Selon les informations produit, ces jujubes dénoyautés sont prêts à être dégustés et peuvent être emportés sans préparation.
Les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 g sont de 0 g de matières grasses, 50,0 g de sucres et 327 kcal. À conserver dans un endroit frais et sec ; à consommer immédiatement après ouverture.
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La description du produit présente la goyave séchée comme une collation à emporter.
Les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 g sont de 1,73 g de matières grasses et 308 kcal. La description mentionne de la goyave (95 %), du sucre et un conservateur. À conserver dans un endroit frais et sec.
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La description du produit présente le corossol séché comme une collation à emporter.
Les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 g sont de 2,21 g de matières grasses, 72,6 g de sucres et 348 kcal. La liste des ingrédients mentionne du sucre et du glucose. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage ou conservez le produit au réfrigérateur, conformément aux informations produit.
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Selon les informations produit, ces jujubes dénoyautés sont prêts à être dégustés ; inutile de les préparer au préalable.
La liste des ingrédients indique 100 % de dattes rouges. Les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 g sont de 0,5 g de matières grasses, 60 g de sucres et 300 kcal. À conserver dans un endroit frais et sec et à bien refermer après ouverture.
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Selon les informations produit, ces abricots sont prêts à être dégustés, sans trempage préalable.
Les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 g sont de 0 g de matières grasses, 62,0 g de sucres et 311 kcal. La liste des ingrédients mentionne du sucre, du sirop de maltose et des sulfites. À consommer immédiatement après ouverture, conformément aux informations produit.
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g la condition d’utilisation de l’allégation « pauvre en matières grasses ». L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) confirme que les allégations nutritionnelles doivent respecter les règles européennes. Cette allégation ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en sucres ni sur la valeur énergétique totale.
Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite légale pour les portions ni d’une preuve qu’un emballage constitue à lui seul un petit-déjeuner complet.
Pour les abricots secs réhydratés AH, Albert Heijn recommande une conservation au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C, et précise que le produit se conserve peu de temps. N’appliquez pas automatiquement cette consigne à d’autres références : vérifiez leur étiquette.
Les abricots secs réhydratés AH et les abricots secs PLUS mentionnent la présence de sulfites. Tenez-en compte si vous y êtes sensible. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) classe les sulfites parmi les allergènes dont les consommateurs doivent être informés.
Vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes directement sur l’emballage de la référence que vous avez achetée. Albert Heijn et PLUS précisent que les informations produit peuvent évoluer et invitent les clients à contacter leur service clientèle en cas de question.
