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Questions fréquentes
La mention « sans sucres ajoutés » signifie-t-elle que le produit ne contient pas de sucre ?
Non. Les fruits secs contiennent aussi des sucres naturellement présents. Consultez la liste des ingrédients pour repérer les sucres ajoutés et le tableau nutritionnel pour connaître la teneur totale en sucres. Selon le Wereld Kanker Onderzoek Fonds, les fruits secs contiennent plus de sucre que les fruits frais pour 100 g.
Que vérifier si je suis sensible aux sulfites ?
Vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit indique que les produits préemballés doivent comporter des informations sur les allergènes. Stichting Voedselallergie précise que les sulfites sont des conservateurs qui peuvent notamment être présents dans les fruits secs. Ne vous fiez pas uniquement au type de fruit ou au format de l’emballage.
Comment comparer un lot de petites boîtes avec un grand sachet ?
Comparez le type d’emballage, le poids net total et, s’il s’agit de boîtes individuelles, le poids de chacune. Jumbo propose 14 boîtes de 14 g. Si vous voulez emporter ou distribuer des portions individuelles, vous devrez répartir vous-même le contenu d’un sachet.
Comment conserver un emballage ouvert ?
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Selon le Voedingscentrum, la date de durabilité s’applique à un emballage non ouvert ; ne considérez donc pas automatiquement cette date comme la durée de conservation après ouverture.
Faut-il toujours jeter les fruits secs une fois la date dépassée ?
Cela dépend du type de date. La date de durabilité minimale concerne la conservation de la qualité ; la date limite de consommation indique la date au-delà de laquelle le produit ne doit plus être consommé. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise que les produits ne sont plus sûrs après leur date limite de consommation et ne peuvent plus être vendus.