Choisissez vos fruits secs en fonction de la substance que vous devez réellement éviter : vérifiez les ingrédients, la mention correspondant à votre régime alimentaire et l’avertissement relatif aux contaminations croisées. D’après les pages produits, les raisins secs biologiques AH et les raisins secs Sultana PLUS sont sans gluten et sans lactose. Cela ne signifie pas pour autant qu’ils sont exempts d’autres allergènes ou de sulfites. Choisissez ensuite une portion et un emballage adaptés à vos pauses révision.
Si vous souffrez d’une allergie diagnostiquée, de la maladie cœliaque ou d’une intolérance au lactose, évaluez les ingrédients et la mention correspondant à votre besoin précis. La NVWA explique comment les informations sur les allergènes doivent figurer sur les denrées alimentaires. Vérifiez également l’avertissement relatif au risque de contamination croisée.
Si vous devez limiter ou éviter les sulfites, repérez les sulfites et les conservateurs tels que les E220 à E228. Voedingscentrum et Stichting Voedselallergie expliquent pourquoi l’absence d’une mention explicite ne signifie pas toujours qu’un produit ne contient pas de sulfites.
Si vous cherchez un en-cas facile à portionner, à emporter et à conserver, vérifiez les ingrédients et l’emballage. « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un produit ne contient aucun sucre : Albert Heijn indique séparément les deux valeurs pour les raisins secs biologiques AH.
Commencez par la contrainte alimentaire qui compte le plus pour vous. Vérifiez ensuite si la portion et l’emballage sont pratiques pour vos pauses révision.
| Point à vérifier | Que faut-il regarder ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Régime d’éviction spécifique | Lisez la liste des ingrédients, la mention correspondant à votre régime et l’avertissement relatif au risque de contamination croisée. Une mention comme « sans gluten » ou « sans lactose » ne répond qu’à la question alimentaire concernée. | Si vous souffrez d’une allergie diagnostiquée, de la maladie cœliaque ou d’une intolérance au lactose, vous devez savoir si les informations correspondent bien à la substance à éviter. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à cette adéquation avec leur régime alimentaire. |
| Sulfites | Vérifiez la présence de sulfites et de conservateurs E220 à E228. Stichting Voedselallergie souligne qu’à faible concentration, les sulfites ne doivent pas toujours être explicitement indiqués comme tels sur l’étiquette. | Si vous devez éviter les sulfites, ne vous fiez pas uniquement à une liste d’ingrédients courte. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à l’éviction des sulfites. |
| Sucre et portion | Comparez les sucres ajoutés et les sucres totaux. Pour les raisins secs biologiques AH, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés et 59 g de sucres totaux pour 100 g. Voedingscentrum donne environ 20 g de fruits secs comme exemple d’une poignée. | Si vous souhaitez prendre une petite portion en toute connaissance de cause pendant vos révisions, regardez la quantité totale de sucres et mesurez ce que vous mangez. Environ 20 % des consommateurs privilégient la portion et les informations sur les sucres. |
| Portionnement et conservation | Vérifiez le poids du produit, si l’emballage peut être refermé et les consignes de conservation. ALDI indique que ses variantes aux cranberries et aux raisins secs sont proposées dans un emballage refermable de 200 g. Pour ses raisins secs Sultana séchés au soleil, Jumbo indique un format de 500 g à conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. | Si vous souhaitez répartir votre en-cas entre plusieurs pauses révision ou l’emporter avec vous, vérifiez la quantité et la possibilité de refermer l’emballage. Environ 20 % des consommateurs privilégient un portionnement et une conservation pratiques. |
Les mentions « sans gluten », « sans lactose » et les informations sur les contaminations croisées ne répondent pas aux mêmes questions. Par exemple, « sans lactose » ne signifie pas automatiquement qu’un produit convient en cas d’allergie aux protéines de lait de vache.
Commencez par identifier la substance que vous devez éviter. Vérifiez ensuite les ingrédients, la mention correspondant à votre régime et l’avertissement relatif au risque de contamination croisée.
Selon Stichting Voedselallergie, à faible concentration, les sulfites ne doivent pas toujours être explicitement mentionnés comme tels sur l’étiquette. L’absence de mention ne prouve donc pas que le produit n’en contient pas.
Vérifiez également les conservateurs et, si vous devez suivre un régime pauvre en sulfites, demandez des informations qui vous permettront d’évaluer la variante.
Les raisins secs biologiques AH affichent 0 g de sucres ajoutés, mais aussi 59 g de sucres totaux pour 100 g. La première mention ne signifie donc pas que le produit ne contient pas de sucres.
Lisez les deux valeurs séparément et tenez compte de la portion que vous mangez réellement.
La page produit d’ALDI présente plusieurs options, notamment des cranberries et un mélange de cranberries et de raisins secs. La composition et l’adéquation alimentaire d’une variante ne s’appliquent pas automatiquement aux autres.
Vérifiez la variante exacte et l’étiquette de l’emballage avant de faire votre choix.
Les raisins secs biologiques AH sont un exemple concret pour comparer les ingrédients et les mentions correspondant à des régimes spécifiques.
Les raisins secs Sultana séchés au soleil Jumbo sont proposés en grand format, à répartir selon vos besoins.
La gamme Alesto comprend différents types de produits, dont des lamelles de mangue séchée.
ALDI propose notamment les raisins secs Trader Joe’s ainsi que différentes variantes à base de cranberries ou de raisins secs.
Les raisins secs Sultana PLUS sont une variante de marque distributeur avec des mentions spécifiques sur la page produit.
Les raisins secs blonds 1 de Beste sont une variante spécifique proposée par Dirk.
Cette sélection Joybuy comprend des fruits secs et des en-cas à base de fruits ou de fruits à coque, adaptés aux pauses révision. Les ingrédients et les mentions alimentaires varient selon les produits : vérifiez-les séparément en fonction de vos besoins.
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Les sachets individuels sont pratiques si vous souhaitez répartir vos en-cas entre plusieurs pauses révision ou les emporter avec vous.
L’emballage contient six sachets de 25 g. Selon les informations produit, le jacquier est le seul ingrédient et aucun sucre n’est ajouté.
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Ce petit format est une option pratique si vous cherchez une portion individuelle de jacquier pour une pause révision.
Le poids net est de 25 g. Selon les informations produit, le jacquier est le seul ingrédient et aucun sucre n’est ajouté.
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Les informations produit présentent ces raisins secs comme un en-cas. Après ouverture, refermez bien l’emballage en suivant les conseils de conservation.
Les ingrédients indiqués sont 99,5 % de raisins secs et de l’huile de tournesol. Selon les informations produit, le produit ne contient aucun des 14 principaux allergènes de l’UE. Pour votre situation, vérifiez également l’emballage à jour et les éventuels avertissements relatifs aux contaminations croisées.
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Cette association ne convient que si les noix sont compatibles avec votre régime alimentaire ; les informations produit signalent les noix comme allergène.
L’emballage contient 208 g. Les ingrédients indiqués sont des dattes grises et des cerneaux de noix.
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Si vous devez éviter les sulfites, ne choisissez pas cette variante sans l’avoir évaluée au préalable : les informations produit mentionnent des sulfites.
L’emballage contient 200 g. La liste des ingrédients mentionne notamment de la nèfle du Japon, du sucre, du sirop, de la poudre de glucose et le conservateur E223.
Non, la seule mention « sans lactose » ne permet pas de le savoir. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait ; en cas d’allergie au lait de vache, le système immunitaire réagit aux protéines de lait. Si vous êtes allergique au lait, vérifiez donc également les ingrédients et l’avertissement pertinent relatif au risque de contamination croisée.
La NVWA présente ces formulations comme des avertissements relatifs au risque de contamination croisée. Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA contrôle l’application de la nouvelle réglementation. Évaluez l’avertissement en fonction de l’allergie qui vous concerne.
Voedingscentrum donne environ 20 g de fruits secs comme exemple d’une poignée. Vous pouvez mesurer cette quantité à l’avance ; il ne s’agit pas d’une limite médicale personnalisée.
Ne vous fiez pas automatiquement aux informations publiées en ligne précédemment : vérifiez l’emballage que vous avez reçu. Albert Heijn et PLUS recommandent de consulter les informations figurant sur l’emballage. En cas de différence, contactez le vendeur.
Non. Les conditions relatives aux mentions sur le gluten sont encadrées au niveau européen par le règlement d’exécution (UE) 828/2014 qui, selon la Commission européenne, s’applique depuis le 20 juillet 2016. Le règlement 41/2009 a été abrogé et ne constitue plus une base juridique en vigueur.
