Si vous cherchez avant tout un produit pauvre en matières grasses, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Une faible teneur en matières grasses ne prouve pas qu’un produit en contient moins qu’une variante comparable. Les raisins secs vérifiés d’Albert Heijn et de Jumbo affichent 0,5 g de matières grasses pour 100 g, contre 0,8 g pour ceux de PLUS, selon les fiches produits de ces supermarchés. Pour les collations, pensez aussi à la portion ainsi qu’aux valeurs énergétiques et à la teneur en sucres. Vous pouvez intégrer des fruits secs à un plat du soir, mais évaluez alors le plat dans son ensemble.
Vous cherchez des fruits secs à consommer en plusieurs petites collations et souhaitez tenir compte de la quantité contenue dans le paquet et des consignes de conservation. Un grand sachet suppose que vous puissiez en consommer suffisamment et que vous disposiez d’un endroit adapté pour le conserver. Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent comment conserver leurs raisins secs.
Vous souhaitez limiter les matières grasses, mais aussi savoir quelle quantité d’énergie et de sucres vous apporte votre portion. Comparez les valeurs indiquées pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous souhaitez manger. La portion indiquée sur l’emballage ne constitue pas une recommandation nutritionnelle.
Vous cherchez une touche sucrée pour accompagner un plat salé, et non un substitut au repas. Vérifiez la forme de fruit indiquée dans la recette et évaluez la composition du plat dans son ensemble, y compris l’huile et les autres ingrédients.
Ces critères s’adressent aux consommateurs qui envisagent d’acheter des fruits secs pour grignoter à petit prix ou les intégrer à leur dîner.
| Critère | Points à vérifier | À qui cela importe-t-il surtout ? |
|---|---|---|
| Faible teneur en matières grasses ou véritablement moins de matières grasses ? | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g ; pour constater une réduction, vous devez aussi disposer d’un produit comparable. | Si je cherche avant tout un produit pauvre en matières grasses, je vérifie l’étiquette ; pour constater une véritable réduction, je compare aussi avec un produit équivalent. Environ 22 % des consommateurs donnent la priorité à cet objectif d’achat. |
| Contenu de l’emballage | Choisissez une quantité adaptée à ce que vous pensez consommer et à vos possibilités de conservation. | Si je surveille mon budget courses, je ne veux pas acheter plus que ce que je peux consommer. Environ 28 % des consommateurs privilégient les produits abordables. |
| Portion, sucres et énergie | Lisez les valeurs pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous mangez. | Si je veux mesurer ma portion de collation, je ne m’arrête pas à la teneur en matières grasses. Environ 22 % des consommateurs accordent une importance particulière au contrôle des portions et aux valeurs nutritionnelles. |
| Utilisation dans un plat du soir | Vérifiez la forme de fruit et le mode de préparation indiqués dans la recette ; évaluez le plat dans son ensemble. | Si j’ajoute des fruits secs à un plat salé, je choisis une forme adaptée à la recette. Environ 17 % des consommateurs privilégient l’utilisation de fruits secs au dîner. |
| Conservation et allergènes | Lisez les conseils de conservation et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné. | Si je dois conserver un produit ou tenir compte d’une sensibilité déjà identifiée, je vérifie l’emballage avant de faire mon choix. Environ 11 % des consommateurs donnent la priorité à ces informations. |
Selon les fiches produits consultées, les raisins secs d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS affichent entre 326 et 344 kcal pour 100 g. L’apport total dépend aussi de la portion.
Comparez les matières grasses, l’énergie et les sucres sur la même base et, si vous le souhaitez, pesez la portion que vous comptez manger.
Les emballages consultés sont de tailles différentes. Vous risquez de ne pas finir un grand sachet si vous ne pouvez pas en consommer la quantité à temps.
Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et vérifiez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
Un grand emballage nécessite aussi suffisamment d’espace de rangement.
Le plat d’accompagnement aux épinards d’Albert Heijn Allerhande contient des raisins secs, des abricots et de l’huile. Il affiche 8 g de matières grasses par portion individuelle.
Évaluez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles du plat dans son ensemble, et vérifiez si la recette décrit un accompagnement ou un plat principal.
Un petit paquet de raisins secs nature peut convenir si vous cherchez une quantité limitée ou souhaitez utiliser des raisins secs dans une recette.
Le paquet de 500 g de raisins secs Sultana séchés au soleil est un grand format à prendre en compte selon la quantité dont vous avez besoin et votre consommation.
La page de la catégorie peut vous être utile si vous comparez différents types de fruits secs exotiques en magasin.
La page produit néerlandaise mentionne des raisins secs en paquet de 500 g.
Les raisins secs Sultana PLUS sont proposés en sachet à fond plat de 375 g et accompagnés d’un tableau nutritionnel détaillé.
La fiche produit mentionne un paquet de raisins secs de 750 g.
Cette sélection Joybuy comprend des raisins secs en boîtes individuelles ; le nom du produit indique 12M+.
Aucune image disponible
Les boîtes individuelles en font un produit emballé pratique pour des collations ponctuelles. Vérifiez que cette variante destinée aux enfants convient à la personne qui la consommera.
Le paquet contient 10 boîtes de 14 g, soit 140 g au total.
La description du produit indique qu’il peut être consommé à partir de 12 mois, recommande de surveiller l’enfant pendant qu’il mange et précise qu’il ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler.
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses » à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g. Cette limite concerne la teneur absolue en matières grasses et ne prouve pas qu’un produit en contient moins qu’une variante comparable.
Non. Une faible teneur en matières grasses ne suffit pas, à elle seule, à démontrer une réduction par rapport à un produit comparable. Si cette comparaison est importante pour vous, vérifiez l’allégation et les informations relatives aux produits comparables ; ne déduisez pas une réduction du seul fait que la valeur pour 100 g est faible.
Non. La portion indiquée sur l’emballage des raisins secs AH est de 50 g, et Jumbo indique aussi les valeurs nutritionnelles pour 15 g. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour ; il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite de consommation imposée par la loi.
Pas toujours : suivez les instructions de préparation de la recette. Dans la recette d’épinards d’Albert Heijn Allerhande, les raisins secs sont ajoutés directement pendant la cuisson, tandis que les abricots sont indiqués comme ingrédient préalablement réhydraté.
Albert Heijn, Jumbo et PLUS recommandent de conserver leurs raisins secs dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; suivez les consignes figurant sur votre emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation indique que les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette. Vérifiez les informations de l’emballage concerné, car les ingrédients ne sont pas identiques dans tous les produits.
