Si vous recherchez des fruits secs pauvres en matières grasses pour les vacances scolaires, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la liste des ingrédients de chaque produit. Les raisins secs Jumbo et PLUS ainsi que les abricots réhydratés Albert Heijn examinés ici sont pauvres en matières grasses. Cela ne signifie pas pour autant qu’ils sont peu sucrés ni ne justifie une allégation comparative telle que « teneur réduite en matières grasses ». Pensez également aux portions et aux consignes de conservation : le Voedingscentrum recommande de petites portions de fruits secs pour les enfants.
Vous cherchez un petit encas pour les vacances et souhaitez éviter de confondre une faible teneur en matières grasses avec une faible teneur en sucre ou en énergie. Le Voedingscentrum recommande de petites portions de fruits secs pour les enfants.
Vous souhaitez préparer de petites portions à l’avance pour une sortie et faites votre choix en tenant compte notamment de l’emballage, des ingrédients et des consignes de conservation.
Vous souhaitez, par exemple, proposer des abricots en plus des raisins secs et pouvez tenir compte des consignes de réfrigération propres au produit et de la présence éventuelle de sulfites.
| Point à vérifier | Que faut-il regarder ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et consultez la liste des ingrédients. Pour qu’un produit solide puisse porter l’allégation « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g. Une valeur absolue faible ne prouve pas à elle seule une réduction de la teneur en matières grasses par rapport à un produit comparable. | Si les matières grasses sont mon principal critère, je compare les valeurs nutritionnelles pour 100 g et ne me fie pas uniquement au nom du fruit. Cela concerne environ 31 % des consommateurs qui privilégient la teneur en matières grasses. |
| Sucres et portions | Examinez la quantité totale de sucres et la valeur énergétique, ainsi que les sucres ajoutés. Le Voedingscentrum recommande de petites portions de fruits secs pour les enfants. | Je veux préparer un petit encas sans perdre de vue la quantité totale de sucres. Les consommateurs qui tiennent d’abord compte de la taille des portions et du sucre représentent environ 31 %. |
| Transport et conservation | Vérifiez les consignes de conservation après ouverture, la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage. Les abricots réhydratés Albert Heijn doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C. | Si j’emporte des fruits ou dois tenir compte d’une restriction alimentaire à la maison, je vérifie les consignes propres à l’emballage. Pour environ 25 % des consommateurs, l’aspect pratique ou les ingrédients sont prioritaires. |
| Format de l’emballage | Choisissez une quantité adaptée à la fréquence d’utilisation du produit et que vous pouvez portionner vous-même. Ne comparez pas directement des raisins secs à des abricots réhydratés, qui contiennent de l’eau. | Je veux acheter une quantité que nous consommerons et que je pourrai bien conserver, sans emporter plus que nécessaire. Cela concerne environ 13 % des consommateurs qui privilégient d’abord les réserves et le coût. |
Selon les informations produit de PLUS, les raisins secs Sultana PLUS examinés contiennent 0,8 g de matières grasses, mais aussi 68,2 g de sucres totaux et 342 kcal pour 100 g.
Comparez la teneur en matières grasses, la valeur énergétique et les sucres totaux, puis préparez une petite portion.
Les chips de banane AH concernées contiennent de l’huile de coco et du sucre et affichent 30 g de matières grasses pour 100 g, selon Albert Heijn.
Examinez la préparation et les valeurs nutritionnelles du produit exact : le nom du fruit ne suffit pas à connaître sa teneur en matières grasses.
Les fabricants peuvent indiquer des portions différentes. Le Voedingscentrum recommande de petites portions de fruits secs pour les enfants.
Servez-vous de la portion indiquée pour comprendre le tableau nutritionnel, et non automatiquement pour déterminer la quantité à donner à votre enfant.
Après ouverture, les abricots réhydratés Albert Heijn doivent être conservés au réfrigérateur. Les raisins secs Jumbo et PLUS examinés ici sont soumis à d’autres consignes de conservation.
Choisissez un type de produit adapté à une consommation à la maison ou en déplacement et suivez les instructions figurant sur l’emballage.
Si vous ne pouvez pas conserver l’emballage ouvert comme indiqué sur l’étiquette, une partie du produit risque de ne plus être consommable.
Parmi les produits de marque propre examinés, les abricots réhydratés et les chips de banane sucrées constituent des options différentes, selon les informations produit d’Albert Heijn.
Les raisins secs Sultana séchés au soleil Jumbo de 500 g examinés ici peuvent convenir si vous souhaitez préparer vous-même des portions à la maison ou pour vos déplacements.
Sous la marque Alesto, Lidl propose notamment des lamelles de mangue séchée.
ALDI propose des abricots secs moelleux en emballage de 250 g.
Les raisins secs Sultana PLUS de 375 g examinés ici peuvent convenir si vous souhaitez préparer vous-même de petites portions.
La page de la gamme Dirk présente notamment des raisins secs sultanines, des raisins secs blonds, des abricots et des pruneaux dénoyautés.
Ces produits Joybuy peuvent vous intéresser si vous recherchez des fruits secs à grignoter. Comparez la forme du produit, ses ingrédients et ses valeurs nutritionnelles pour la référence concernée.
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Une option si vous recherchez des dattes séchées à grignoter.
La description du produit indique 2,21 g de matières grasses et 72,6 g de sucres pour 100 g.
La description des ingrédients mentionne le métabisulfite de sodium (INS 223) : tenez-en compte en cas de sensibilité connue aux sulfites.
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Une option si vous recherchez de la goyave séchée à grignoter ou à utiliser dans une recette.
La description du produit indique 95 % de goyave ; la liste des ingrédients mentionne également du sucre et un conservateur.
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Une option si vous recherchez spécifiquement du fruit du dragon séché.
La description du produit recommande de le conserver dans un endroit frais et sec.
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Une option si vous recherchez spécifiquement du corossol séché.
Non. Pour qu’un produit solide puisse porter l’allégation « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g. Cette faible teneur absolue ne prouve pas qu’un produit contient moins de matières grasses qu’un produit de référence comparable. N’utilisez donc pas l’allégation « teneur réduite en matières grasses » comme une caractéristique confirmée du produit sans éléments justifiant cette comparaison.
Le Voedingscentrum cite les raisins secs et les raisins de Corinthe parmi les encas possibles et recommande de limiter les portions en raison de leur teneur en sucre. La même source indique que les fruits frais restent à privilégier. La portion indiquée sur l’emballage ne constitue pas automatiquement une recommandation pour les enfants.
Non. Les raisins secs Sultana PLUS affichent 0 g de sucres ajoutés, mais aussi 68,2 g de sucres totaux pour 100 g. Consultez ces deux informations et tenez compte de la quantité que vous servez.
Après ouverture, les abricots secs réhydratés AH doivent être conservés au réfrigérateur, à une température maximale de 7 °C, et se gardent peu de temps. Suivez les instructions propres à ce produit et ne considérez pas l’emballage ouvert comme un encas que vous pouvez emporter toute la journée sans le réfrigérer.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage concerné. Les abricots secs réhydratés AH mentionnent la présence de sulfites. Stichting Voedselallergie décrit les réactions aux sulfites comme des réactions d’intolérance ; cela ne signifie pas que les fruits contenant des sulfites doivent être évités par tout le monde.
