Si votre principal critère est la teneur en matières grasses, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la référence exacte : les abricots secs étudiés affichent 0,5–0,6 g de matières grasses pour 100 g, tandis que le Voedingscentrum indique 0,1 g de matières grasses pour une portion de 20 g de raisins secs. Une faible teneur en matières grasses ne signifie pas automatiquement une faible teneur en sucres ni un apport énergétique réduit. Pensez donc aussi à adapter votre portion à ce que vous souhaitez emporter et à vérifier les consignes de conservation ainsi que les informations sur les allergènes.
Vous souhaitez comparer les fruits secs selon leur teneur en matières grasses indiquée, et non seulement en fonction de l’emballage ou du type de fruit. Les données du Voedingscentrum et les fiches produits des marques concernées vous donnent des exemples pour comparer les étiquettes.
Vous souhaitez emporter une petite douceur et tenir compte des sucres et de l’apport énergétique de la quantité que vous mangez réellement. Le Voedingscentrum fournit les valeurs nutritionnelles d’une portion de 20 g de raisins secs.
Vous souhaitez connaître avant de partir les conditions de conservation du produit, ainsi que les informations sur les ingrédients et les allergènes. Consultez l’étiquette de la référence choisie et, si vous avez des questions sur les allergènes, les informations de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation.
Commencez par comparer la teneur en matières grasses de la référence exacte, puis choisissez la portion et le mode de conservation adaptés à votre visite du marché de Noël.
Les critères ci-dessous concernent les consommateurs qui souhaitent emporter des fruits secs pour les grignoter pendant leur visite au marché de Noël.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g sur l’emballage et vérifiez la référence exacte. | Si je surveille surtout les matières grasses, je veux pouvoir comparer les étiquettes pour une même quantité. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Portion, sucres et apport énergétique | Vérifiez les sucres et l’apport énergétique pour la quantité que vous emporterez réellement. | Je veux mesurer ma portion à l’avance et ne pas supposer qu’une faible teneur en matières grasses signifie aussi peu de sucres ou un faible apport énergétique. Pour environ 29 % des consommateurs, la maîtrise des portions est prioritaire. |
| Transport et conservation | Lisez les conseils de conservation avant et après ouverture de l’emballage. | Si je prépare mon snack à l’avance, je veux savoir si les conditions de conservation sont compatibles avec mon programme. Pour environ 21 % des consommateurs, le transport et la conservation sont les critères les plus importants. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les ingrédients, les allergènes présents et les éventuelles mises en garde. | Je veux d’abord savoir si les ingrédients sont compatibles avec mes restrictions liées aux allergènes. Environ 14 % des consommateurs placent la vérification des ingrédients et des allergènes en tête de leurs priorités. |
Selon le Voedingscentrum, une portion de 20 g de raisins secs contient 65 kcal et 13,8 g de sucres. La teneur en matières grasses ne vous indique donc pas à elle seule la quantité de sucres ou d’énergie que vous consommez.
Comparez les valeurs nutritionnelles correspondant à la portion que vous souhaitez réellement emporter.
Pour les chips de banane, les données de référence du Voedingscentrum indiquent 5,9 g de matières grasses, dont 4,8 g d’acides gras saturés, pour 20 g. Ces données de catégorie ne correspondent pas aux valeurs nutritionnelles de toutes les références.
Vérifiez l’étiquette du produit concerné, même si l’emballage représente des fruits.
Les produits à base d’abricots étudiés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent la présence de sulfites. La référence Jumbo signale également une possible présence de fruits à coque, d’arachides et de sésame.
Lisez la liste des ingrédients et les mises en garde sur l’emballage exact. En cas de vente en vrac, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat.
Les abricots secs moelleux et les abricots secs n’ont pas nécessairement la même composition ni les mêmes conditions de conservation. Pour la référence moelleuse étudiée, Albert Heijn recommande une conservation au réfrigérateur après ouverture, à 7 °C maximum. Les abricots secs étudiés chez Jumbo et PLUS sont à conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Fiez-vous aux informations de la référence exacte et respectez les conseils de conservation figurant sur l’emballage.
La référence de marque distributeur étudiée est composée d’abricots secs moelleux, dans un emballage de 250 g.
La référence étudiée est composée d’abricots secs dénoyautés, dans un emballage de 250 g.
Lidl présente Alesto comme une gamme de fruits secs à coque et de fruits séchés.
La description du produit étudié concerne des abricots séchés au soleil de 250 g, vendus sous la marque Trader Joe's.
Les abricots secs étudiés sont proposés dans un sachet à fond plat de 375 g.
La description du produit étudié concerne 1 de Beste Abrikozen, dans un emballage de 375 g.
Ces produits Joybuy peuvent convenir si vous cherchez des fruits secs à emporter pour les grignoter. Comparez les valeurs nutritionnelles et les informations de la référence exacte : le nom du produit ne suffit pas à garantir qu’il est peu gras.
Image indisponible
Une option si vous cherchez des jujubes rouges dénoyautés, prêts à déguster.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 0,5 g de matières grasses et 60 g de sucres pour 100 g.
Refermez bien l’emballage après ouverture.
Image indisponible
Une option si vous cherchez spécifiquement de la corossol séché.
Les informations sur le produit indiquent qu’il est destiné aux enfants de plus de 12 mois et qu’ils doivent être surveillés pendant qu’ils mangent.
Image indisponible
Une option si vous cherchez des jujubes rouges dénoyautés, prêts à déguster.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 0,5 g de matières grasses et 60 g de sucres pour 100 g.
Refermez bien l’emballage après ouverture.
Image indisponible
Une option si vous souhaitez emporter des raisins secs en portions individuelles.
L’emballage contient 10 boîtes de 14 g. Les informations sur le produit indiquent qu’il est destiné aux enfants de plus de 12 mois et qu’ils doivent être surveillés pendant qu’ils mangent.
Image indisponible
Une option si vous cherchez du fruit du dragon séché et souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
La fiche produit indique 3,75 g de matières grasses, 57,5 g de sucres et 10 g de fibres pour 100 g.
Non. Les matières grasses et les sucres sont deux valeurs nutritionnelles différentes. Pour 20 g de raisins secs, le Voedingscentrum indique 0,1 g de matières grasses, 13,8 g de sucres et 65 kcal. Utilisez ces chiffres comme données de catégorie et vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous choisissez.
Mesurez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter et consultez les valeurs nutritionnelles correspondant à cette portion. Pour les fruits secs sans sucres ajoutés, le Voedingscentrum conseille de ne pas dépasser une poignée, car ils sont riches en sucres.
Suivez les conseils de conservation propres à la référence choisie. Pour les abricots secs moelleux étudiés chez Albert Heijn, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur après ouverture, à 7 °C maximum. Les abricots secs étudiés chez Jumbo et PLUS sont à conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Lisez la liste des ingrédients, les allergènes présents et les éventuelles mises en garde sur l’emballage de la référence exacte. Les abricots étudiés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent la présence de sulfites. L’emballage Jumbo signale également une possible présence de fruits à coque, d’arachides et de sésame. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les consommateurs doivent pouvoir consulter les informations sur les allergènes avant l’achat.
