Choisissez vos fruits secs en fonction des glucides par portion pesée, de la durée de votre entraînement et de ce que vous digérez bien en courant. La boîte Jumbo étudiée contient 9,7 g de glucides. Pour les efforts d’endurance de 1 à 2,5 heures, le Voedingscentrum indique qu’un apport de 30 à 60 g de glucides rapidement assimilables par heure peut contribuer à améliorer les performances. Testez vos quantités et votre stratégie alimentaire et d’hydratation à l’entraînement : une teneur plus faible en fibres ne permet pas de prédire la réaction de votre estomac.
Vous ne voulez pas avoir à peser ou à estimer vos portions en cours de route. Les boîtes individuelles offrent une portion définie, mais la quantité de glucides par boîte détermine ce que vous emportez réellement. Jumbo indique 9,7 g de glucides par boîte de 14 g.
Vous souhaitez adapter les réserves énergétiques que vous emportez à la durée de votre entraînement et à votre apport total en glucides, y compris ceux des boissons et des autres aliments. Les valeurs nutritionnelles indiquées, par exemple pour les raisins secs AH et les raisins secs Sultana PLUS, vous aident à calculer vos portions.
Votre priorité est de bien tolérer votre alimentation pendant la course. La quantité et la composition sont à évaluer au cas par cas : faites donc des essais à l’entraînement, plutôt que de supposer qu’un type de fruit sec sera facile à digérer pour tout le monde. Sportzorg décrit cela comme un compromis entre la quantité d’aliments consommée et l’énergie apportée.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Glucides par portion | Faites vos calculs à partir de la quantité de glucides, et pas seulement des sucres : poids de la portion × glucides pour 100 g ÷ 100. Tenez également compte des autres aliments et boissons. | Si vous voulez adapter vos réserves énergétiques à une sortie longue, une portion calculée sera plus utile qu’une poignée estimée à vue d’œil. Pour environ 29 % des consommateurs, la planification des glucides est la priorité d’achat numéro un. |
| Facilité de portionnement | Vérifiez le poids de chaque emballage individuel et réfléchissez au nombre de portions que vous souhaitez emporter. | Si vous voulez préparer une portion pratique à l’avance sans avoir à la peser en cours de route, une boîte individuelle peut être une solution commode. C’est la priorité numéro un d’environ 24 % des consommateurs. |
| Tolérance individuelle | Comparez les fibres et les matières grasses sur une base équivalente en glucides. Testez la quantité et votre plan d’hydratation à l’entraînement. | Si vous cherchez avant tout des aliments que vous tolérez bien en courant, les valeurs nutritionnelles ne permettent pas de prédire votre réaction personnelle. Environ 23 % des consommateurs privilégient la tolérance. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes sur l’emballage exact du produit. | Si un allergène vous concerne, vous voudrez savoir ce qu’indique l’emballage avant l’achat. La vérification des ingrédients et des allergènes est la priorité numéro un d’environ 12 % des consommateurs. |
| Stock et conservation | Vérifiez le poids net et suivez les consignes de conservation de la variante choisie. | Si vous souhaitez constituer un stock pour plusieurs entraînements et préparer vos portions à l’avance, la taille de l’emballage et les conditions de conservation sont des critères pratiques. Environ 12 % des consommateurs privilégient la gestion des stocks. |
La boîte Jumbo étudiée contient 9,7 g de glucides. Cela ne correspond pas à un objectif de 30 g par heure, par exemple. Pour les efforts d’endurance de 1 à 2,5 heures, le Voedingscentrum indique qu’un apport de 30 à 60 g par heure peut être utile.
Faites vos calculs à partir des valeurs nutritionnelles par boîte et de tout ce que vous mangez et buvez pendant l’entraînement.
Si votre objectif nécessite davantage de glucides, vous devrez peut-être emporter plusieurs boîtes.
La teneur en fibres varie entre les raisins secs étudiés, mais ces données ne constituent pas une étude de tolérance. Le volume des aliments, leur composition et votre réaction personnelle jouent tous un rôle.
Considérez les fibres comme un critère de comparaison parmi d’autres et testez la quantité choisie à l’entraînement.
Les boîtes Jumbo indiquent des raisins secs et de l’huile de tournesol, mais aussi la présence éventuelle de différentes sortes de fruits à coque, de lait et de soja. La NVWA exige que les allergènes soient clairement distingués des autres ingrédients sur les étiquettes.
Si vous avez une allergie, lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage exact du produit.
La portion de 50 g indiquée sur la page produit d’AH est une information sur le produit. Elle ne tient compte ni de la durée de votre entraînement ni des autres aliments que vous consommez.
Calculez vous-même la quantité de glucides par portion et adaptez-la à un plan testé à l’entraînement.
Les raisins secs AH Rozijnen 250 g sont une option concrète si vous souhaitez peser vous-même vos portions pour l’entraînement. La page produit officielle indique les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les consignes de conservation.
Jumbo Snoep Rozijntjes Doosjes 14 Stuks convient aux personnes qui souhaitent préparer des portions individuelles à emporter.
Le paquet de raisins secs PLUS Sultana rozijnen 375 g est un format familial pour celles et ceux qui souhaitent peser leurs portions à l’avance.
ALDI propose des raisins secs en paquet de 500 g et un mélange de canneberges et de raisins secs de 200 g dans un emballage refermable.
Lidl propose des myrtilles et des cerises séchées dans un paquet de 100 g, uniquement dans certains magasins.
Dirk propose des raisins secs en paquet de 750 g, un format intéressant si vous souhaitez peser vous-même vos portions à partir d’un stock plus important.
Non, adaptez vos apports à la durée et à l’intensité de l’entraînement. Le Voedingscentrum explique qu’une alimentation courante suffit à la plupart des sportifs et recommande un apport supplémentaire en glucides surtout lors d’efforts intenses et prolongés.
Pas si votre objectif est, par exemple, de 30 g de glucides par heure : la boîte Jumbo étudiée en contient 9,7 g. Calculez ce que vous mangez ou buvez en complément et ne confondez pas une portion de collation avec un dosage personnalisé.
Ne considérez pas cela comme une solution universelle. Pour un effort de plus de 2,5 à 3 heures, le Voedingscentrum indique qu’un apport pouvant aller jusqu’à 90 g de glucides rapidement assimilables par heure peut être envisagé. Testez à l’entraînement si les fruits secs, la quantité et votre plan d’hydratation sont pratiques et bien tolérés. Cette recommandation générale ne prouve pas qu’un produit à base de fruits secs en particulier convienne à cet usage.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage exact du produit. Les raisins secs AH, Jumbo et PLUS étudiés doivent être conservés dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Respectez également la date de conservation indiquée.
Non. Les raisins secs Jumbo Snoep Rozijntjes peuvent contenir différentes sortes de fruits à coque et d’autres allergènes. Stichting Voedselallergie précise que les fruits secs peuvent contenir des sulfites. Si l’une de ces substances vous concerne, vérifiez les informations relatives à la variante exacte.
Les informations officielles des autorités néerlandaises décrivent les obligations d’étiquetage des denrées alimentaires préemballées, notamment la mention des ingrédients, des allergènes, du poids net et des valeurs nutritionnelles. Ces informations doivent être disponibles en néerlandais, y compris en ligne. Selon la NVWA, les allergènes doivent être clairement distingués des autres ingrédients. Il ne s’agit pas d’une certification sportive spécifique aux fruits secs.
