À qui s’adresse ce guide ?

La priorité : vérifier l’étiquette

Vous choisissez des fruits secs pour une personne atteinte de la maladie cœliaque et souhaitez commencer par vérifier la mention sans gluten, les ingrédients et les avertissements concernant les contaminations croisées de la référence exacte.

À emporter en toute simplicité

Vous cherchez une portion individuelle à emporter, sans avoir à la peser au préalable. Dans ce cas aussi, vérifiez que la référence choisie convient précisément à un régime sans gluten.

Maîtriser les portions

Vous souhaitez décider vous-même de la quantité à emporter et déterminer si un petit format individuel ou un grand emballage correspond le mieux à vos habitudes.

Quels critères prendre en compte ?

En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la référence exacte, puis comparez les aspects pratiques : transport, taille des portions et préparation.

Portions individuelles

Choisissez ce format si : vous souhaitez emporter une portion sans avoir à la peser au préalable. Jumbo propose par exemple un emballage contenant 12 portions individuelles de 14 g.

À prendre en compte : la quantité par portion est fixe et ne garantit en rien que le produit convienne à un régime sans gluten.

Préparer soi-même les portions à partir d’un grand format

Choisissez ce format si : vous pouvez peser les quantités à l’avance et souhaitez les définir vous-même. ALDI propose des raisins secs en format 500 g ; PLUS et Dirk proposent des références de 375 g qui ont été examinées.

À prendre en compte : vous devez prévoir la préparation et éviter tout contact avec des miettes contenant du gluten. Un grand format ne garantit pas un meilleur prix.

Point à prendre en compte Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Gluten et contaminations croisées Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte, ainsi que la mention sans gluten et les avertissements pertinents. Lorsque je choisis des fruits pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux d’abord pouvoir vérifier les informations figurant sur l’emballage. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification de l’étiquette.
Une portion sans avoir à la peser Vérifiez si l’emballage contient des portions individuelles et contrôlez le poids de chacune. Lorsque je veux emporter rapidement quelque chose, une portion individuelle est plus pratique que de peser moi-même les quantités. Environ 29 % des consommateurs placent cette praticité en tête de leurs priorités.
Quantité et sucre Vérifiez la quantité que vous mangez réellement et si du sucre a été ajouté. Lorsque je veux tenir compte de la quantité et des sucres ajoutés, des informations claires sur le produit m’aident à faire mon choix. Environ 21 % des consommateurs donnent la priorité à la taille des portions et à la teneur en sucre.
Coût et préparation Comparez le prix actuel au kilogramme des références adaptées et réfléchissez à la quantité que vous utilisez et pouvez peser vous-même. Lorsque je compare des portions prêtes à emporter à des portions préparées moi-même, je veux mettre le coût en regard de mon utilisation et du temps de préparation. Environ 14 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs priorités.

Les pièges courants

  • Prendre le nom du fruit pour une preuve que le produit convient à un régime sans gluten

    Le type de fruit et la compatibilité avec un régime sans gluten sont deux choses différentes. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique que les avertissements concernant d’éventuelles contaminations croisées doivent être pris au sérieux.

    Vérifiez l’emballage actuel de la référence précise que vous souhaitez acheter, notamment les ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements pertinents concernant les contaminations croisées.

  • Considérer automatiquement un emballage entier comme une seule portion

    Les formats peuvent varier considérablement : les portions individuelles proposées par Jumbo contiennent chacune 14 g, tandis que les emballages de raisins secs de 375 g examinés chez PLUS et Dirk et le format de 500 g proposé par ALDI sont bien plus grands. Le format de l’emballage ne détermine pas la quantité que vous mangez en une fois.

    Vérifiez le poids de chaque portion ou sachet et décidez de la quantité que vous souhaitez emporter. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel général, et non d’une limite liée à la maladie cœliaque ou d’une exigence concernant les emballages.

  • Supposer que préparer soi-même ses portions coûte moins cher

    Un grand format et un lot de portions individuelles diffèrent en quantité et en praticité. Le type d’emballage, à lui seul, ne permet pas de savoir quelle option est la plus avantageuse.

    Comparez le prix actuel au kilogramme des références adaptées à votre régime sans gluten et tenez compte de la quantité que vous consommez réellement.

    Peser les quantités soi-même demande de la préparation et peut conduire à ne pas utiliser tout le contenu.

Marques de supermarché et gammes de produits à titre de comparaison

Albert Heijn

Albert Heijn présente la gamme AH Hamsterchef Rozijnen sur sa page produit.

  • Cette gamme propose une référence concrète de raisins secs à vérifier sur l’emballage.
  • Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer. Le nom de la gamme ne garantit pas que le produit convienne à un régime sans gluten.

Jumbo

Jumbo propose notamment Snoep Rozijntjes Doosjes 14 Stuks et Woezel & Pip Biologische Snoep Rozijntjes 12 × 14 g.

  • Les emballages contenant des portions individuelles sont pratiques si vous souhaitez emporter vos portions sans les peser vous-même.
  • La mention biologique ou le nombre de portions ne suffit pas à confirmer que le produit convient à une personne atteinte de la maladie cœliaque.

Lidl

Lidl Nederland propose Belbake Rozijnen comme référence.

  • La page produit présente une référence concrète de raisins secs à comparer.
  • Le nom du produit ne permet pas à lui seul de déterminer sa composition, les risques de contamination croisée ou sa compatibilité avec un régime sans gluten.

Aldi

ALDI Nederland propose des raisins secs Trader Joe’s en emballage de 500 g.

  • Un grand format peut convenir si vous souhaitez peser vous-même vos portions.
  • Le poids et le nom du produit ne garantissent pas qu’il convienne à un régime sans gluten : vérifiez l’emballage exact.

PLUS

PLUS propose des raisins secs Sultana dans un sachet à fond plat de 375 g.

  • Ce sachet peut servir à préparer soi-même des portions à emporter.
  • PLUS avertit que des tiges et des petits cailloux peuvent être présents malgré des contrôles minutieux. Vérifiez séparément les informations concernant le gluten.

Dirk

Dirk propose des raisins secs Sultana 1 de Beste dans un emballage de 375 g.

  • Ce format peut vous convenir si vous souhaitez définir vous-même la quantité à emporter.
  • Le poids et la marque de distributeur ne garantissent pas que le produit convienne à un régime sans gluten : lisez les informations figurant sur l’emballage exact.

Les produits Joybuy à emporter

Ces produits Joybuy conviennent à différents usages, notamment pour emporter et portionner des produits à base de fruits : jacquier, prunes, raisins secs et lamelles d’aubépine. Les fiches produits ne garantissent pas à elles seules qu’une référence convienne à un régime sans gluten. Avant de consommer le produit, vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage exact.

Jacquier lyophilisé MUSHAN BASE, 150 g, six portions de 25 g

MUSHAN BASE gevriesdroogde jackfruit, 150 g (6 × 25 g)

La fiche produit Joybuy indique six sachets de 25 g : vous pouvez ainsi emporter une portion sans la peser au préalable. Vérifiez sur l’emballage exact si le produit convient à un régime sans gluten.

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Be&Cheery Various Dried Plum, 90 g

Be&Cheery Various Dried Plum, 90 g

La fiche produit Joybuy décrit un sachet à fond plat de 90 g contenant des prunes, du sucre, du sel et des édulcorants. La teneur en sel indiquée est de 3,0 g pour 100 g. Vérifiez sur l’emballage exact si le produit convient à un régime sans gluten.

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Sundrop Mini Raisin Handouts, 252 g

Sundrop Mini Raisin Handouts, 252 g

La fiche produit Joybuy indique un emballage de 252 g composé à 99,5 % de raisins secs et contenant de l’huile de tournesol. Le sachet peut être refermé après ouverture. Pesez vous-même les portions et vérifiez sur l’emballage exact si le produit convient à un régime sans gluten.

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Raisins secs biologiques De Kleine Keuken 12M+, 140 g, dix portions de 14 g

De Kleine Keuken biologische rozijnen 12M+, 140 g (10 × 14 g)

La fiche produit Joybuy indique dix portions de 14 g, sans sucres ajoutés ni sulfites. Elle précise que le produit convient uniquement aux enfants de plus de 12 mois : surveillez-les pendant qu’ils mangent et ne donnez pas ce produit aux enfants ayant des difficultés à avaler. Vérifiez également sur l’emballage exact si le produit convient à un régime sans gluten.

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Bestore Hawthorn Flakes, 250 g, avec 19 à 21 petits sachets

Bestore Hawthorn Flakes, 250 g (19–21 zakjes)

Ce produit se compose de lamelles d’aubépine conditionnées en petits sachets. Il se présente donc sous une forme différente des raisins secs et des morceaux entiers de fruits secs. La fiche produit Joybuy mentionne du sucre et le colorant E120, et signale que l’E120 peut avoir une incidence sur l’activité et l’attention des enfants. Vérifiez sur l’emballage exact si le produit convient à un régime sans gluten.

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Foire aux questions

La mention « sans gluten » est-elle uniquement un argument marketing ?

Non. Selon la Commission européenne, le règlement d’exécution (UE) 828/2014 encadre les mentions relatives à l’absence ou à la réduction de gluten. Ces règles s’appliquent depuis le 20 juillet 2016. Vérifiez également les informations concernant la référence exacte et l’emballage actuel.

Tout emballage adapté doit-il porter le logo Crossed Grain ?

Non, ne faites pas d’un logo en particulier une condition systématique. Le Voedingscentrum cite la mention « sans gluten » et le logo Crossed Grain comme des moyens d’identifier les produits. Vérifiez toutes les informations concernant la référence exacte.

Comment éviter les contacts inutiles avec le gluten lorsque je prépare des portions chez moi ?

Lavez-vous les mains et utilisez un plan de travail et un récipient propres, loin des miettes de pain. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique que des contaminations croisées peuvent également se produire dans votre propre cuisine. Conservez les informations du produit pour pouvoir continuer à vérifier la référence choisie.

Quelle quantité de fruits secs peut-on consommer par jour ?

Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel général, et non d’une limite liée à la maladie cœliaque ni d’une exigence légale concernant le poids des emballages.

Les règles néerlandaises concernant les avertissements sur les risques de contamination croisée sont-elles déjà en vigueur ?

Oui. Aux Pays-Bas, les nouvelles règles relatives aux informations sur les allergènes sont en vigueur depuis le 1er janvier 2026. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) veille à leur application. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique que les avertissements autorisés concernant la présence éventuelle de céréales contenant du gluten peuvent signaler le même risque potentiel.