Pour préparer des sachets de goûter, vous pouvez répartir vous-même des raisins secs achetés en grand format en petites portions. Les fiches produits consultées chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent entre 0,5 et 0,8 g de matières grasses pour 100 g. La mention « faible en matières grasses » indique une quantité absolue de matières grasses, tandis que « teneur réduite en matières grasses » implique une comparaison et ne signifie pas automatiquement la même chose. Tenez également compte de la taille des portions et de la facilité de distribution. Pour les jeunes enfants, veillez à ce qu’ils mangent calmement et restez auprès d’eux.
Vous souhaitez comparer la teneur en matières grasses indiquée et ne pas confondre « faible en matières grasses » avec « pauvre en calories » ou avec une allégation comparative dûment justifiée. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum de matières grasses pour 100 g le seuil de l’allégation « faible en matières grasses ».
Vous cherchez de petites portions pratiques et vous pesez le pour et le contre entre des boîtes individuelles prêtes à distribuer et des portions à préparer vous-même. Le Voedingscentrum recommande de petites portions pour les goûters ; la portion indiquée sur une fiche produit ne constitue pas automatiquement une recommandation pour les enfants.
Vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes, tout en tenant compte de l’âge des enfants et de leur capacité à manger. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise les informations sur les allergènes que les entreprises alimentaires doivent indiquer pour les produits préemballés.
| Critère | Points à vérifier | Pour quels consommateurs ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « faible en matières grasses ». Considérez « teneur réduite en matières grasses » comme une allégation comparative distincte. | Pour le goûter, je souhaite avant tout une faible teneur en matières grasses vérifiable et ne veux pas confondre « teneur réduite en matières grasses » avec « faible en matières grasses ». Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à la teneur en matières grasses. |
| Taille des portions et sucres | Consultez la teneur en sucres et l’apport énergétique pour 100 g, ainsi que la quantité réellement prévue dans chaque sachet. Le Voedingscentrum recommande de petites portions de fruits secs pour les enfants. | Si je souhaite distribuer de petites portions, je vérifie la teneur en sucres et l’apport énergétique de la quantité proposée. Environ 31 % des consommateurs privilégient la taille des portions et la teneur en sucres. |
| Facilité de distribution | Comptez les emballages individuels et comparez leur nombre à celui des goûters dont vous avez besoin. Si vous répartissez vous-même le produit, vous devrez préparer les portions. | Je souhaite préparer suffisamment de sachets sans avoir à répartir trop de portions moi-même ; le nombre d’emballages individuels compte donc aussi. Environ 23 % des consommateurs privilégient la facilité de distribution. |
| Régimes particuliers et consommation | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette actuelle. Pour les jeunes enfants, renseignez-vous sur les consignes et veillez à ce qu’ils mangent assis, calmement et sous surveillance. | En cas de régime particulier ou pour de jeunes enfants, je souhaite vérifier au préalable les ingrédients, les allergènes et la façon de consommer le produit. Ces critères sont déterminants pour environ 15 % des consommateurs. |
Les matières grasses et l’apport énergétique sont deux valeurs nutritionnelles distinctes. Une faible teneur en matières grasses ne permet pas, à elle seule, de connaître la quantité d’énergie ou de sucres contenue dans un produit.
Comparez également l’apport énergétique et la teneur en sucres pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous distribuez.
La portion indiquée sur une fiche produit n’est pas nécessairement adaptée à un goûter pour enfants. Le Voedingscentrum recommande de petites portions.
Déterminez la quantité en fonction de chaque enfant et ne vous fiez pas uniquement à la portion indiquée sur l’emballage ou la fiche produit.
Selon le Voedingscentrum, les fruits secs avec sucres ajoutés et les fruits frits ne font pas partie du Schijf van Vijf, le guide alimentaire néerlandais.
Vérifiez les ingrédients et le mode de transformation de la variété exacte avant de faire votre choix.
Lorsque vous préparez des portions individuelles, l’étiquette d’origine n’est pas forcément visible pour la personne qui reçoit le goûter.
Conservez l’emballage d’origine et renseignez-vous au préalable sur les régimes particuliers à prendre en compte.
La répartition des portions demande du temps et des emballages supplémentaires.
Les raisins secs AH 250 g sont une option pour préparer vous-même des portions de goûter.
Les raisins secs Sultana séchés au soleil Jumbo, 500 g, sont proposés en grand format pour répartir les portions vous-même.
Lidl propose des fruits secs dans sa gamme.
Les raisins secs Trader Joe’s, 500 g, sont proposés en grand format.
Les raisins secs Sultana PLUS, 375 g, sont une option de marque de distributeur pour préparer vous-même les portions.
Dans ses résultats de recherche, Dirk propose de grands formats de raisins secs et d’autres fruits secs.
Non. « Faible en matières grasses » désigne une quantité absolue de matières grasses ; pour les aliments solides, la Commission européenne fixe le seuil à 3 g maximum pour 100 g. « Teneur réduite en matières grasses » est une allégation comparative qui doit s’appuyer sur une comparaison pertinente avec des produits similaires.
Le Voedingscentrum indique qu’ils peuvent être proposés vers l’âge d’un an, lorsque l’enfant commence à manger les repas habituels avec le reste de la famille. Ne donnez pas trop de raisins secs à la fois aux jeunes enfants. Faites-les manger assis et calmement, et restez auprès d’eux pour éviter tout risque d’étouffement.
Les produits AH, Jumbo et PLUS consultés recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Si vous répartissez les raisins secs vous-même, gardez l’emballage d’origine à disposition pour consulter les informations sur la durée de conservation et le produit.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette de la variété préemballée que vous achetez. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise les obligations d’information des entreprises alimentaires ; pour les goûters, renseignez-vous également au préalable sur les régimes particuliers à prendre en compte.
Pas nécessairement. Pour les raisins secs AH et les raisins secs Sultana PLUS, aucun sucre ajouté n’est indiqué, mais le tableau nutritionnel mentionne bien la teneur totale en sucres. Comparez donc les informations nutritionnelles de la variété exacte.
