Pour choisir des fruits secs pour un goûter d’anniversaire, tenez compte des ingrédients, des valeurs nutritionnelles pour 100 grammes et de la portion distribuée. Une petite portion ne rend pas le produit lui-même peu calorique. Pour les jeunes enfants, vérifiez aussi la forme et la dureté. En cas d’allergie ou d’intolérance connue, consultez les informations à jour sur l’emballage.
Pour le goûter d’anniversaire, vous souhaitez déterminer à l’avance la quantité à donner à chaque enfant. Vous vous intéressez donc à la portion, et pas seulement au type de fruit. Le Voedingscentrum recommande de petites portions pour les goûters.
Vous vérifiez la liste des ingrédients pour savoir si des sucres ont été ajoutés. Le Voedingscentrum rappelle que les fruits secs peuvent être naturellement riches en sucres, même sans sucres ajoutés.
Vous organisez une fête avec de jeunes enfants ou des enfants présentant des allergies ou des intolérances connues. La forme de la friandise et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné sont alors des éléments importants à vérifier.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes, puis déterminez la portion. À titre de valeurs moyennes, le Voedingscentrum indique 65 kcal pour une poignée de raisins secs de 20 grammes et 26 kcal pour un abricot sec de 9 grammes. Il ne s’agit ni de recommandations universelles sur les portions, ni des valeurs de produits vendus dans un magasin en particulier.
| Point à vérifier | Que faut-il vérifier ? | Qui doit y prêter une attention particulière ? |
|---|---|---|
| Calories par portion | Vérifiez le nombre de kcal pour 100 grammes sur l’étiquette et pesez la quantité distribuée. Calculez les calories de la portion ainsi : kcal pour 100 grammes × poids de la portion en grammes ÷ 100. | Si vous souhaitez préparer une petite friandise pour chaque enfant, regardez la valeur énergétique de la portion. Environ 28 % des consommateurs accordent la priorité au nombre de calories dans la portion distribuée. |
| Sucres ajoutés | Vérifiez la présence de sucres ajoutés dans la liste des ingrédients et consultez également le tableau des valeurs nutritionnelles. | Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, ne vous fiez pas seulement au nom du fruit : lisez la liste des ingrédients. Environ 22 % des consommateurs y accordent une attention particulière. |
| Adapté aux enfants | Renseignez-vous sur les allergies ou intolérances pertinentes. Pour les jeunes enfants, tenez également compte de la forme et de la dureté de la friandise. | En présence de jeunes enfants ou d’enfants ayant des intolérances connues, vérifiez au préalable ce qui leur convient. Environ 22 % des consommateurs font de cet aspect leur priorité. |
| Portionnement et distribution | Vérifiez le poids net et déterminez le nombre de grammes à distribuer par enfant. | Si vous souhaitez préparer les friandises à l’avance, il est important de prévoir des portions faciles à gérer et à distribuer. Environ 17 % des consommateurs accordent le plus d’importance à cet aspect. |
| Quantité nécessaire | Adaptez la quantité totale au nombre d’enfants et à la portion choisie. Prévoyez également quoi faire des éventuels restes. | Pour éviter d’acheter plus de fruits que nécessaire, calculez la quantité en fonction du nombre d’enfants et de la taille des portions. Environ 11 % des consommateurs font de la quantité nécessaire leur priorité absolue. |
Une petite portion peut contenir moins de calories qu’une grande portion, mais elle ne change pas la valeur nutritionnelle pour 100 grammes.
Comparez les produits sur une base identique, par exemple en kcal pour 100 grammes, puis calculez la valeur de la quantité que vous distribuerez réellement.
Le contenu total d’un sachet ne correspond pas à une portion pour un enfant. Sans préparation, il risque de rester des fruits après la fête.
Déterminez à l’avance le nombre de portions et la façon de conserver les fruits restants.
Un grand paquet peut aussi demander davantage de préparation si vous devez répartir son contenu en petites portions.
La forme et la dureté peuvent demander une attention particulière pour les jeunes enfants. En cas d’allergie ou d’intolérance connue, il est important de vérifier les informations figurant sur l’emballage précis du produit.
Demandez aux parents si les enfants ont des besoins alimentaires particuliers et vérifiez les informations à jour sur les allergènes avant de choisir la même friandise pour tout le groupe.
Albert Heijn propose notamment les abricots secs réhydratés AH Gewelde.
Jumbo propose notamment des abricots secs et réhydratés, des raisins secs, des prunes et des dattes.
Lidl propose la gamme Alesto, qui comprend notamment des fruits à coque et des fruits secs, comme des lamelles de mangue.
Aldi présente les abricots séchés au soleil Trader Joe's dans un paquet de 250 grammes.
PLUS propose des abricots secs dans un sachet refermable de 375 grammes.
Dirk propose les abricots 1 de Beste en paquet de 375 grammes.
Les produits Joybuy ci-dessous sont des abricots rouges secs. Leurs valeurs nutritionnelles indiquées sont de 311 et 327 kcal pour 100 grammes. Selon la Commission européenne, pour qu’un aliment solide puisse porter l’allégation « faible valeur énergétique », il ne doit pas dépasser 40 kcal pour 100 grammes. Ces produits ne conviennent donc pas si vous recherchez un produit pouvant porter cette allégation.
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Une option à envisager si vous recherchez précisément des abricots secs pour une friandise. La valeur nutritionnelle indiquée ne correspond toutefois pas à celle d’un produit peu calorique.
Valeur nutritionnelle : 311 kcal pour 100 g. Les ingrédients comprennent du sucre cristallisé et du sirop de maltose ajouté. Les informations du produit mentionnent également des sulfites (métabisulfite de sodium).
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Une option à envisager si vous choisissez des abricots secs et souhaitez décider vous-même de la portion. La valeur nutritionnelle indiquée ne permet pas de considérer ce produit comme ayant une faible valeur énergétique.
Valeur nutritionnelle : 327 kcal pour 100 g. Les ingrédients comprennent du sucre et du sirop de maltose. Les informations du produit mentionnent également des sulfites (E223).
Le fait de distribuer une petite portion ne suffit pas à justifier cette allégation. Selon la Commission européenne, un aliment solide doit contenir au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 grammes pour pouvoir porter l’allégation « faible valeur énergétique ».
Non. Le Voedingscentrum indique une valeur moyenne de 65 kcal pour une poignée de 20 grammes. Il ne s’agit pas d’une recommandation universelle de portion adaptée à chaque âge. Pour un goûter d’anniversaire, tenez compte des enfants et de la quantité que vous souhaitez distribuer.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes indiquées sur les étiquettes des produits concernés, puis déterminez la portion. Les valeurs moyennes du calculateur de calories du Voedingscentrum sont établies à partir de portions différentes et ne correspondent pas aux valeurs nutritionnelles de produits vendus dans un magasin en particulier.
Vérifiez si la forme et la dureté des aliments conviennent à l’enfant. Le Voedingscentrum cite les aliments ronds et les morceaux de fruits durs parmi les éléments à prendre en compte pour éviter les fausses routes. Ces recommandations générales ne constituent pas une évaluation spécifique de la sécurité de chaque variété de fruits secs.
Demandez aux parents quels produits conviennent à leur enfant et vérifiez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage. La NVWA indique que les produits préemballés doivent comporter les informations sur les allergènes sur leur étiquette. Le nom du fruit ne suffit pas à connaître la composition d’une variété précise.
