Pesez une petite portion à l’avance et comparez la teneur énergétique des produits exacts pour une même quantité. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour : il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite légale d’achat. L’absence de sucres ajoutés ne signifie pas automatiquement que le produit est peu calorique, et les abricots réhydratés peuvent devoir être conservés au réfrigérateur après ouverture.
Vous souhaitez emporter une petite collation sucrée tout en maîtrisant la quantité d’énergie que vous consommez. Pour cela, mieux vaut peser et comparer des portions équivalentes que se fier à l’apparence générale d’un produit. Le Voedingscentrum fournit des conseils sur les portions ; les valeurs nutritionnelles figurent sur les étiquettes de produits vendus notamment chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS.
Vous vérifiez la présence de sucres ajoutés, de sulfites ou d’autres allergènes auxquels vous devez faire attention. La liste des ingrédients ne permet pas, à elle seule, de connaître la teneur énergétique d’un produit. La NVWA rappelle que les informations sur les allergènes doivent être disponibles avant l’achat.
Vous voulez faire vos achats à l’avance et préparer vos portions, tout en tenant compte des consignes de conservation pendant le trajet et une fois de retour chez vous. Par exemple, les pages produit d’Albert Heijn et de PLUS indiquent comment conserver certaines variantes. Vérifiez toujours l’étiquette du produit que vous achetez.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez emporter, puis comparez les informations nutritionnelles et vérifiez que vous pourrez respecter les consignes de conservation et les précautions liées aux ingrédients.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion | Consultez les kcal pour 100 g et pesez votre portion ; calculez son apport énergétique en fonction de son poids. | Si je veux connaître l’apport énergétique de mon en-cas, je compare les produits exacts pour une même quantité. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des portions. |
| Sucres et allergènes | Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage exact ; comparez les sucres totaux et les sucres ajoutés s’ils sont tous deux indiqués. | Si je veux éviter les sucres ajoutés ou tenir compte d’un allergène auquel je suis sensible, je vérifie l’emballage avant l’achat. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à la vérification des ingrédients. |
| Conservation pendant le trajet | Vérifiez surtout les consignes après ouverture et demandez-vous si vous pourrez les respecter pendant le festival. | Si je suis en déplacement pendant plusieurs heures, je choisis un en-cas dont je peux respecter les consignes de conservation. Environ 17 % des consommateurs placent la conservation pendant le trajet en tête de leurs priorités. |
| Emballage et quantité restante | Vérifiez le poids net, estimez le nombre de portions dont vous avez besoin et suivez les conseils de conservation pour ce qu’il vous reste. | Si je veux préparer mes portions à l’avance, je choisis un emballage adapté à la quantité que je vais réellement utiliser. Environ 16 % des consommateurs privilégient des achats adaptés à leurs besoins et une bonne gestion des restes. |
La mention « sans sucres ajoutés » ne vous indique pas l’apport énergétique pour 100 g. Par exemple, AH Rozijnen indique 0 g de sucres ajoutés et 344 kcal pour 100 g sur la page produit d’Albert Heijn.
Comparez l’apport énergétique pour une même quantité, puis calculez les kcal de la portion que vous pesez.
Une portion indiquée de 50 g ne correspond pas au conseil du Voedingscentrum, qui recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour.
Pesez votre portion à l’avance et tenez compte des fruits secs que vous mangez à d’autres moments de la journée.
Les abricots secs réhydratés AH doivent être conservés au réfrigérateur, à 7 °C maximum, après ouverture. Une teneur énergétique inférieure pour une même quantité ne change pas cette consigne.
Choisissez uniquement une variante dont vous pouvez respecter les conditions de conservation pendant le trajet.
Si le produit doit être conservé au frais, vous devez également prévoir un moyen de le garder au frais pendant le festival.
Les abricots secs dénoyautés Jumbo contiennent des sulfites et peuvent également contenir des fruits à coque, des arachides et du sésame.
Si ces substances vous concernent, vérifiez l’emballage exact. Pour un en-cas vendu en vrac, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat.
Les pages produit d’AH Rozijnen et des abricots secs réhydratés AH indiquent les valeurs nutritionnelles et les conseils de conservation propres à chaque variante.
Les abricots secs dénoyautés Jumbo 250 g ont une page produit qui indique les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes.
Alesto est la gamme de Lidl, qui comprend notamment des fruits secs comme des abricots.
ALDI Nederland propose une page produit pour les abricots séchés au soleil TRADER JOE’S 250 g.
Les abricots secs PLUS, en sachet de 375 g, sont une option pratique pour préparer plusieurs portions à la maison avec un seul emballage.
Dirk présente 1 de Beste Abrikozen 375 g comme un produit de sa marque de distributeur à déguster en collation ou à utiliser dans des recettes.
Ces produits Joybuy sont des abricots secs. Comparez l’apport énergétique de la portion pesée et vérifiez les ingrédients, notamment les sucres et les sulfites.
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Convient si vous pesez une petite portion à l’avance et souhaitez en calculer l’apport énergétique.
Apport énergétique indiqué : 311 kcal pour 100 g, soit 62,2 kcal pour 20 g.
La liste des ingrédients mentionne du sucre blanc, du sirop de maltose et des sulfites.
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Convient si vous souhaitez peser votre portion à l’avance et en calculer l’apport énergétique.
Apport énergétique indiqué : 327 kcal pour 100 g, soit 65,4 kcal pour 20 g.
La liste des ingrédients mentionne du sucre, du sirop de maltose et des sulfites.
Il s’agit d’un conseil nutritionnel du Voedingscentrum : ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Ce n’est pas une limite légale concernant l’emballage ou l’achat. Pensez également aux fruits secs que vous mangez à d’autres moments de la journée.
Non. AH Rozijnen indique 0 g de sucres ajoutés et 344 kcal pour 100 g sur la page produit d’Albert Heijn. Vérifiez donc séparément l’apport énergétique et le poids de votre portion.
Uniquement si vous pouvez respecter les consignes de conservation. Après ouverture, les abricots secs réhydratés AH doivent être conservés au réfrigérateur, à 7 °C maximum, et se gardent peu de temps. Les transférer dans une autre boîte ne change rien à cette consigne.
Selon la Commission européenne, pour qu’un aliment solide puisse être qualifié de « peu énergétique », il ne doit pas contenir plus de 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Une petite portion ne modifie pas l’apport énergétique pour 100 g.
Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent être disponibles avant l’achat. Pour les produits préemballés, elles figurent sur l’étiquette ; pour les produits non emballés, le vendeur peut les communiquer par écrit ou oralement. Si elles sont données oralement, un affichage doit indiquer que vous pouvez les demander. Les sulfites font partie des allergènes à déclarer.
