Pour choisir une collation de festival pauvre en matières grasses, comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et la quantité que vous mangez réellement. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser la mention « pauvre en matières grasses ». Ce seuil ne prouve pas qu’un produit respecte les conditions distinctes de l’allégation « teneur réduite en matières grasses ». Vérifiez aussi la teneur en sucre, la taille des portions et les consignes de conservation indiquées sur l’emballage concerné.
Vous souhaitez grignoter des fruits secs et vous regardez surtout leur teneur en matières grasses. Comparez également la teneur en sucre et tenez compte de la quantité que vous mangez : le Voedingscentrum rappelle que les fruits secs sont riches en sucre.
Vous emportez des fruits et souhaitez connaître les conditions de conservation indiquées sur l’emballage concerné. Certaines variétés doivent être conservées au réfrigérateur après ouverture ; suivez les indications de l’étiquette.
Vous souhaitez répartir le contenu en portions adaptées et garder les informations sur les ingrédients à portée de main. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Matières grasses, sucre et portions | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis déterminez la quantité à emporter. Ne considérez pas la mention « pauvre en matières grasses » comme une preuve de « teneur réduite en matières grasses ». | Si je cherche une collation peu grasse pour un festival, je veux aussi savoir quelle quantité de sucre elle contient et quelle portion je vais manger. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la composition nutritionnelle. |
| Conservation pendant le trajet | Lisez les consignes pour les emballages fermés et ouverts ; prévoyez une glacière si l’étiquette indique qu’il faut conserver le produit au frais. | Lorsque j’emporte ma collation sans avoir accès à un endroit réfrigéré, je veux connaître à l’avance les consignes de conservation indiquées sur l’étiquette. Pour environ 29 % des consommateurs, la conservation pendant le trajet est la priorité numéro un. |
| Quantité pour un groupe | Adaptez le poids net au nombre de collations souhaitées et comparez les portions sur une même base. | Si je fais des achats pour plusieurs festivaliers, je veux pouvoir répartir facilement le contenu. Environ 21 % des consommateurs privilégient la quantité nécessaire pour un groupe et sa répartition. |
| Ingrédients et sensibilités | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes sur l’étiquette à jour. | Si une personne doit tenir compte d’une sensibilité particulière, je veux pouvoir vérifier les informations de l’emballage exact. Pour environ 14 % des consommateurs, cette adéquation est la priorité numéro un. |
Une faible teneur en matières grasses n’indique pas la quantité de sucre ou d’énergie apportée par une portion. Pour les fruits secs sans sucres ajoutés, le Voedingscentrum conseille de ne pas dépasser une poignée.
Comparez les matières grasses, le sucre et l’énergie, puis décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez emporter.
Les abricots secs réhydratés AH doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C. Les abricots Jumbo et PLUS étudiés portent la consigne de les conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Suivez les consignes de conservation de la variété que vous avez achetée et prévoyez une solution de réfrigération si elle est nécessaire après ouverture.
AH indique une portion de 50 g pour ses abricots secs réhydratés ; Jumbo présente aussi les valeurs nutritionnelles de ses abricots pour une portion de 20 g. Ces portions ne sont pas directement comparables.
Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis ramenez-les à une même quantité.
Une page produit de Joybuy Pays-Bas décrit un assortiment comprenant différentes sortes de fruits à coque ainsi que des chips de banane à l’huile de coco et au sucre. Le nom de l’assortiment ne suffit donc pas à connaître le contenu de chaque élément ni sa teneur en matières grasses.
Vérifiez les produits séparément, leurs ingrédients et leurs informations nutritionnelles avant de comparer un assortiment avec des fruits secs nature.
À considérer si vous recherchez précisément des abricots secs réhydratés.
À considérer pour les abricots secs dénoyautés et les raisins sultanines séchés au soleil.
À considérer si vous souhaitez acheter des abricots secs en paquet de 375 g.
La gamme Alesto comprend notamment des fruits à coque, des fruits secs et des assortiments à grignoter.
La gamme comprend notamment des abricots secs et des raisins secs séchés au soleil Trader Joe’s.
Les résultats de recherche de produits comprennent différentes sortes de fruits secs dans plusieurs formats d’emballage.
Non. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser la mention « pauvre en matières grasses ». Ce seuil ne prouve pas qu’un produit respecte les conditions distinctes de l’allégation « teneur réduite en matières grasses ». Évaluez cette allégation en fonction des conditions qui s’y appliquent et des informations sur le produit.
Non, une faible teneur en matières grasses ne signifie pas que vous pouvez ignorer la quantité consommée. Pour les fruits secs sans sucres ajoutés, le Voedingscentrum conseille de ne pas dépasser une poignée, car ils sont riches en sucre. La portion indiquée sur l’emballage ne correspond pas forcément à cette recommandation.
Cela dépend de la variété concernée. Les abricots secs réhydratés AH doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C ; les abricots Jumbo et PLUS étudiés portent la consigne de les conserver dans un endroit frais, sec et sombre. Suivez les indications figurant sur l’emballage que vous avez acheté.
Commencez par déterminer le nombre de collations dont vous avez besoin et la quantité à prévoir pour chacune. Comparez ensuite le poids net et les valeurs nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 g, car les étiquettes étudiées indiquent des portions de tailles différentes.
Vérifiez l’étiquette à jour de l’emballage concerné. Les abricots AH, Jumbo et PLUS étudiés mentionnent la présence de sulfites ; ceux de Jumbo portent également un avertissement concernant la présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides et de sésame. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
