Commencez par choisir en fonction de l’ingrédient ou de la caractéristique alimentaire que vous souhaitez éviter, puis vérifiez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes. Les mangues et les raisins secs AH indiquent qu’ils sont sans gluten et sans lactose, mais les mangues portent un avertissement concernant les arachides et les fruits à coque. De même, la mention « non soufré » ne répond pas automatiquement aux autres questions sur les allergènes.
Vous cherchez un en-cas à emporter portant une mention alimentaire qui vous convient. Ne vous fiez pas uniquement au type de fruit : vérifiez aussi les avertissements concernant les autres allergènes qui vous concernent.
Vous souhaitez faire la différence entre les fruits non soufrés et ceux auxquels du E220 a été ajouté. Même pour une variété non soufrée, il est important de vérifier les autres ingrédients et les avertissements relatifs aux contaminations croisées.
Vous cherchez un en-cas que vous pouvez doser vous-même et conserver conformément aux indications du produit. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit ne contient pas de sucres naturellement présents dans les fruits.
| Point à vérifier | À vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et caractéristiques alimentaires | Lisez ensemble la caractéristique alimentaire précise, la liste des ingrédients et les éventuels avertissements. | Si je dois éviter le gluten ou un allergène précis, je veux vérifier toutes les informations sur le produit. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à l’évitement des allergènes. |
| Sulfites | Vérifiez la mention « non soufré » ainsi que la présence de E220–E228 dans la liste des ingrédients. | Si je souhaite éviter les sulfites ajoutés, je vérifie ce point séparément et consulte également les autres avertissements. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à l’évitement des sulfites. |
| Sucres et portions | Comparez les sucres ajoutés et les sucres totaux pour 100 g, puis déterminez à l’avance la quantité que vous emporterez. | Si je souhaite éviter les sucres ajoutés et choisir ma portion en connaissance de cause, je vérifie les deux informations sur les sucres. Environ 14 % des consommateurs placent les sucres et les portions en tête de leurs priorités. |
| Transport et conservation | Vérifiez le poids net, l’emballage et les conseils de conservation, ainsi que le règlement du festival. | Si je veux emporter et conserver mon en-cas facilement, je tiens compte de l’emballage et des conditions pendant le trajet. Environ 21 % des consommateurs considèrent que le transport et la conservation sont les critères les plus importants. |
Les mangues AH portent les mentions sans gluten et sans lactose, mais avertissent également de la présence éventuelle d’arachides et de fruits à coque.
Vérifiez toujours la mention précise dont vous avez besoin, puis lisez également la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage.
Les abricots PLUS examinés sont vegan et contiennent, selon les informations sur les ingrédients, du E220/SULFITE.
Vérifiez directement la présence de sulfites dans les informations sur les ingrédients et les allergènes.
Pour les raisins secs au chocolat au lait PLUS examinés, les informations sur le produit mentionnent le lait, le lactose et le soja.
Tenez compte de l’enrobage et de tous les autres ingrédients pour évaluer le produit dans son ensemble.
Les raisins secs AH indiquent 0 g de sucres ajoutés pour 100 g, mais contiennent aussi des sucres naturellement présents, selon les informations du produit.
Vérifiez la quantité totale de sucres pour 100 g et déterminez vous-même la portion à emporter.
Les pages produits néerlandaises offrent des exemples concrets pour comparer les différentes mentions alimentaires et les avertissements.
Les informations sur les abricots secs dénoyautés donnent un exemple concret de variété contenant des sulfites.
Les raisins secs Belbake illustrent le format de grand emballage.
La description du produit Trader Joe’s « Abricots séchés au soleil » mentionne des abricots secs moelleux.
Les produits PLUS examinés montrent pourquoi il est préférable d’évaluer chaque produit séparément plutôt que de juger une enseigne dans son ensemble.
Les raisins secs Sultana 1 de Beste sont un exemple de produit vendu en emballage de 375 g.
Ces produits Joybuy sont des fruits secs à emporter pour une pause gourmande. Si vous suivez un régime particulier, vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes sur l’emballage : le nom du produit ne suffit pas à confirmer qu’il vous convient.
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Les sachets individuels sont pratiques si vous souhaitez emporter des portions séparées.
Format : 6 × 25 g, soit 150 g au total.
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Un petit format pratique à emporter pour une pause fruitée.
Format : 25 g.
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Une option si vous cherchez des dattes Medjoul à déguster en en-cas ou à utiliser comme ingrédient.
Format : 908 g.
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Une option si vous cherchez des raisins secs à emporter.
Format : 500 g.
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Une option si vous cherchez des jujubes dénoyautées prêtes à déguster.
Variété : dénoyautées. Format : 500 g.
Non, l’absence de lactose et l’allergie au lait sont deux questions distinctes. La NVWA mentionne le lait, y compris le lactose, dans les informations sur les allergènes. Si vous évitez le lait, vérifiez les ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage.
Non, « non soufré » et « sans gluten » sont deux caractéristiques différentes. Les informations du produit PLUS concernant les raisins secs bio Smaakt Blue Thompson portent la mention « non soufré » et avertissent également de la présence éventuelle de céréales contenant du gluten.
Pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette. La NVWA cite notamment les céréales contenant du gluten, le lait, les arachides, les fruits à coque et les sulfites. Cette obligation d’information ne signifie pas que les produits doivent être exempts de ces substances.
Conservez les raisins secs dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé. Le Voedingscentrum recommande ces conditions de conservation. Suivez également les indications de l’emballage et la date limite de conservation : elles ne garantissent pas une conservation prolongée dans un sac de festival exposé à la chaleur.
Non, les raisins secs AH indiquent 0 g de sucres ajoutés pour 100 g, mais contiennent des sucres naturellement présents, selon les informations du produit. Vérifiez donc aussi la quantité totale de sucres pour 100 g et la quantité que vous souhaitez emporter.
