À qui s’adresse ce guide ?

Aux parents qui doivent éviter un allergène précis

Vous ne cherchez pas simplement un produit « sans », mais une collation dont les ingrédients et les informations sur les allergènes conviennent aux besoins de votre enfant. Vérifiez séparément la présence de sulfites et les avertissements concernant une éventuelle contamination croisée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) précise quelles informations sur les allergènes doivent figurer sur les produits préemballés.

Aux familles qui évitent le gluten ou le lactose

Vous recherchez une mention explicite correspondant à un besoin précis. Les pages produits d’Albert Heijn et de PLUS indiquent que les variétés de raisins secs présentées ici sont sans gluten et sans lactose. Les autres allergènes doivent être évalués séparément.

Aux parents qui préparent à l’avance des collations pour les vacances

Vous pouvez choisir des portions déjà conditionnées en petites boîtes ou répartir vous-même le contenu d’un grand sachet. Albert Heijn indique dix boîtes de 14 grammes, tandis que le sachet PLUS contient 375 grammes.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer quels ingrédients ou allergènes votre enfant doit éviter. Comparez ensuite les portions individuelles avec un grand sachet et consultez les informations nutritionnelles de la variété exacte.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Allergènes et contamination croisée Pour les allergènes que vous souhaitez éviter, lisez la liste des ingrédients, la mention « contient » et les avertissements concernant une éventuelle contamination croisée. Si je dois éviter un allergène précis, je veux pouvoir vérifier les ingrédients et les avertissements de la variété exacte. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à l’éviction d’allergènes précis.
Mention sans gluten ou sans lactose Vérifiez la variété et l’emballage exacts ; une mention concernant le gluten ou le lactose ne renseigne pas automatiquement sur les autres allergènes. Pour les consommateurs qui évitent spécifiquement le gluten ou le lactose, il est important que le produit porte une mention adaptée. Environ 29 % privilégient cette exclusion au moment de choisir.
Portion et informations nutritionnelles Comparez la teneur en sucres pour 100 grammes à la portion que vous donnez réellement à votre enfant. Si je veux adapter la quantité de la collation, je regarde à la fois la portion et le tableau des valeurs nutritionnelles. Environ 21 % des consommateurs privilégient la portion et les valeurs nutritionnelles.
Conditionnement et conservation Vérifiez le nombre de portions, le poids de l’emballage et les consignes de conservation de la variété exacte. Pour les consommateurs qui souhaitent préparer des collations à l’avance et les emporter, les portions individuelles peuvent faire gagner du temps ; un grand sachet nécessite de répartir soi-même le contenu. Environ 14 % accordent la priorité à la praticité de l’emballage.

Les pièges les plus courants

  • Penser qu’un produit « sans » convient à toutes les allergies

    Une mention sans gluten ou sans lactose ne répond pas automatiquement aux questions concernant les autres allergènes. Pour ses raisins secs blonds concernés, Jumbo signale la présence de sulfites et avertit d’une éventuelle présence de fruits à coque, d’arachides, de graines de sésame et de soja.

    Commencez par noter les ingrédients à éviter, puis examinez toutes les informations relatives à la variété exacte.

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et absence totale de sucres

    Les informations sur le produit AH Hamsterchef Rozijnen indiquent zéro sucre ajouté et 65 grammes de sucres pour 100 grammes. Pour les raisins secs PLUS Sultana, PLUS indique également zéro sucre ajouté et 68,2 grammes de sucres pour 100 grammes. Ces mentions ne répondent pas à la même question.

    Lisez à la fois les informations sur les sucres ajoutés et le tableau des valeurs nutritionnelles, et tenez compte de la portion que vous donnez à votre enfant.

  • Confondre un mélange de fruits et de fruits à coque avec des raisins secs nature

    La gamme d’Albert Heijn comprend également des produits à base de fruits avec des noix de cajou ou des amandes. Un mélange peut donc contenir d’autres ingrédients qu’un produit composé uniquement de raisins secs.

    Vérifiez le nom complet du produit et la liste des ingrédients, en particulier si votre enfant doit éviter les fruits à coque.

  • Répartir le contenu d’un grand sachet sans lire les avertissements

    Pour les raisins secs Sultana concernés, PLUS avertit qu’ils peuvent contenir des petits bâtons et des cailloux, malgré un contrôle rigoureux. Préparer vous-même les portions demande aussi un peu d’organisation.

    Lisez les avertissements d’utilisation avant de répartir les raisins secs dans les collations.

    Si vous préparez vous-même les portions, tenez compte du temps nécessaire pour préparer chaque collation séparément.

Les marques comme repères pour lire les étiquettes

Albert Heijn

AH Hamsterchef Rozijnen est un exemple de fruits secs déjà conditionnés en portions individuelles.

  • La page produit indique dix boîtes, soit 140 grammes au total et 14 grammes par portion. Cette variété est indiquée comme étant sans gluten et sans lactose.
  • Ces mentions concernent cette variété précise. Albert Heijn recommande de vérifier l’emballage à jour, car les informations sur les produits peuvent changer.

Jumbo

Les raisins secs blonds Jumbo 250 g sont un exemple concret pour examiner les ingrédients et les avertissements concernant les sulfites et la contamination croisée.

  • Les informations du produit indiquent les ingrédients et les allergènes de cette variété.
  • Le produit contient du E220 (sulfite) et peut contenir des fruits à coque, des arachides, des graines de sésame et du soja, selon Jumbo. Ce produit ne convient pas à un régime sans sulfites, et ces informations ne s’appliquent pas à tous les raisins secs Jumbo.

Lidl

La gamme Alesto comprend des fruits secs, notamment des lamelles de mangue séchée que Lidl recommande pour la maison, l’école et les déplacements.

  • La gamme et les usages indiqués constituent un point de départ utile si vous recherchez des fruits secs.
  • La description de la marque ne garantit pas l’absence d’allergènes. Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage de la variété choisie.

ALDI

Sous la marque Trader Joe’s, ALDI propose des raisins secs de 500 grammes et des abricots séchés au soleil de 250 grammes.

  • Les pages produits précisent le type de fruit et le poids de l’emballage, des informations utiles si vous souhaitez préparer vous-même les portions.
  • Le nom du produit ou la description de sa texture ne prouve pas qu’une variété convient en cas d’allergie ; vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.

PLUS

Les raisins secs PLUS Sultana 375 g sont vendus dans un grand sachet dont vous pouvez répartir vous-même le contenu en portions.

  • Pour cette variété, la page produit indique « sans gluten » et « sans lactose » ; PLUS mentionne les raisins secs et l’huile de tournesol dans les ingrédients.
  • PLUS avertit que le produit peut contenir des petits bâtons et des cailloux et recommande de lire l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer.

Dirk

Les informations sur l’assortiment de Dirk mentionnent plusieurs types de fruits secs, notamment des raisins secs sultana, des raisins secs blonds, des pruneaux dénoyautés et des abricots.

  • Les différents fruits cités vous permettent d’effectuer une recherche à partir du nom exact du produit.
  • Les informations sur l’assortiment ne garantissent pas l’absence d’allergènes pour toute la gamme. Notez que les produits à base de raisins secs ne sont pas identiques aux produits de boulangerie ou au chocolat contenant des raisins secs.

Mangue séchée chez Joybuy

Ces fiches produits présentent des collations à base de mangue séchée. Pour chaque variété précise, vérifiez que les ingrédients et les informations sur les allergènes correspondent aux besoins de votre enfant. La mangue séchée ne convient pas automatiquement à tous les régimes alimentaires.

Yan Jin Pu Zi, collation épicée à la mangue séchée, 227 g

Yan Jin Pu Zi, collation épicée à la mangue séchée, 227 g

Le titre du produit indique qu’il s’agit d’une collation épicée à la mangue séchée. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes en fonction de l’exclusion alimentaire requise.

Le titre indique un emballage de 227 g.

Voir sur Joybuy
PHILIPPINE BRAND, mangue séchée, 100 g

PHILIPPINE BRAND, mangue séchée, 100 g

La description du produit présente la mangue séchée comme une collation. Vérifiez les informations exactes sur les allergènes avant de choisir ce produit pour répondre à un besoin d’éviction alimentaire.

La description du produit mentionne du E223 (sulfites) ; ce produit ne convient pas si les sulfites doivent être évités.

Le titre indique un emballage de 100 g.

Voir sur Joybuy
MUSHAN BASE, mangue séchée, 50 g

MUSHAN BASE, mangue séchée, 50 g

La description présente la mangue séchée comme un produit prêt à être consommé. Vérifiez les ingrédients et les avertissements en fonction des besoins d’éviction alimentaire de votre enfant.

La description du produit mentionne du E223 (sulfites) ; ce produit ne convient pas si les sulfites doivent être évités.

La description du produit indique un emballage individuel. Le titre indique 50 g.

Voir sur Joybuy
Yan Jin Pu Zi, grandes tranches de mangue séchée, 160 g

Yan Jin Pu Zi, grandes tranches de mangue séchée, 160 g

La description du produit présente des tranches de mangue prêtes à être consommées. Vérifiez les informations exactes sur les allergènes avant de faire votre choix.

La description du produit mentionne du E223 (sulfites) ; ce produit ne convient pas si les sulfites doivent être évités.

Le titre indique un emballage de 160 g.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Quelles informations sur les allergènes figurent sur les emballages de fruits secs ?

La NVWA exige que les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Elles concernent le produit en question : vérifiez donc l’emballage de la variété que vous souhaitez donner à votre enfant.

Que signifie la mention « peut contenir » sur une étiquette ?

Cet avertissement concerne une éventuelle contamination croisée et doit être lu en complément de la liste des ingrédients. Selon la NVWA, des règles encadrent ces avertissements aux Pays-Bas depuis le 1er janvier 2026. Les formulations possibles comprennent notamment « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ».

Le sulfite est-il la même chose qu’une allergie alimentaire ?

Non. La fondation néerlandaise Stichting Voedselallergie décrit les réactions au sulfite comme des réactions d’intolérance et non comme des réactions allergiques. Le sulfite peut être ajouté comme conservateur sous la forme des additifs E220 à E228 et se trouve notamment dans les fruits secs.

Mon enfant doit-il toujours manger une portion entière ?

Non, la portion indiquée sur l’emballage ne constitue pas un conseil nutritionnel personnalisé. Le centre néerlandais de nutrition Voedingscentrum indique que la quantité qu’un enfant peut manger entre les repas dépend de son âge et de son sexe. Ne considérez donc pas une boîte de 14 grammes comme une portion universelle.

Que faire si la page produit et l’emballage ne donnent pas les mêmes informations ?

Pour vérifier les ingrédients et les allergènes, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage actuel. Albert Heijn et PLUS recommandent de consulter l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer. En cas de question, contactez le service client du vendeur.