Choisissez vos fruits secs en fonction de la substance que vous devez éviter et vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements concernant les risques de contamination croisée pour la référence exacte. Albert Heijn indique que ses raisins secs AH sont sans gluten et sans lactose, mais ces allégations ne signifient pas qu’ils sont exempts d’autres allergènes ; selon les informations produit consultées, les abricots nature d’AH, de Jumbo et de PLUS contiennent des sulfites. Vérifiez séparément les possibilités de livraison et relisez l’étiquette à la réception.
En cas d’allergie aux fruits à coque, aux arachides ou au lait, par exemple, vous souhaitez pouvoir vérifier à la fois les ingrédients et les avertissements concernant les risques de contamination croisée. La Fondation néerlandaise pour les allergies alimentaires rappelle qu’une allergie au lait est différente d’une intolérance au lactose : une information sur le lactose ne répond donc pas automatiquement à une question sur les protéines de lait.
Vous souhaitez vérifier l’allégation qui correspond à votre besoin précis, plutôt que de vous fier à une mention générale. Par exemple, les abricots secs réhydratés d’Albert Heijn portent la mention « sans gluten », mais contiennent des sulfites selon les informations produit.
Vous souhaitez vous faire livrer des fruits secs avec vos courses. Vous devez donc vérifier à la fois les informations produit et les possibilités de livraison du magasin. Une liste de courses en ligne ou une page présentant l’assortiment ne constitue pas en soi une commande livrée à domicile.
Commencez par identifier la substance que vous souhaitez éviter, puis vérifiez les informations du produit concerné et, séparément, si le magasin livre vos courses. Les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées ; les autorités néerlandaises précisent qu’elles doivent aussi être disponibles en ligne et en néerlandais.
| Point de vigilance | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et contamination croisée | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes ; vérifiez les avertissements concernant l’allergène que vous devez éviter. | Si je dois éviter un allergène en particulier, je veux aussi pouvoir évaluer les risques de contamination croisée. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction d’un allergène précis. |
| Repérer les sulfites | Recherchez les mentions « sulfites » et E220–E228 dans les informations produit. | Si je dois éviter les sulfites, je veux pouvoir le vérifier séparément, quelles que soient les autres allégations alimentaires. Environ 20 % des consommateurs font de l’éviction des sulfites leur priorité absolue. |
| Vérifier l’absence de gluten pour chaque référence | Vérifiez l’allégation sur l’emballage exact et lisez les avertissements pertinents concernant les risques de contamination croisée. | Si l’éviction du gluten est ma principale raison d’achat, je veux vérifier l’allégation et les éventuels avertissements liés à la contamination croisée sur la référence choisie. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction du gluten. |
| Sucres ajoutés | Comparez la liste des ingrédients au tableau nutritionnel et distinguez les sucres totaux des sucres ajoutés. | Si je souhaite surtout éviter les sucres ajoutés, je veux savoir ce qui a été ajouté au produit sans le confondre avec la quantité totale de sucres. Environ 7 % des consommateurs en font leur principal critère d’achat. |
| Livraison à domicile | Vérifiez si le magasin livre les courses et quels créneaux de livraison sont disponibles. | Si je veux me faire livrer mes courses à domicile, le magasin doit proposer ce service et le produit choisi doit respecter mes critères alimentaires. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à la livraison. |
La mention « sans gluten » ne dit rien, à elle seule, sur la présence d’autres allergènes ou de sulfites. Selon l’enseigne, les abricots secs réhydratés d’Albert Heijn portent une allégation « sans gluten », mais mentionnent aussi les sulfites.
Vérifiez séparément chaque substance que vous devez éviter, en consultant la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Un ingrédient peut ne pas être présent dans la liste, alors que les informations produit signalent un risque de contamination croisée. Pour ses abricots secs nature, Jumbo indique un risque de présence de fruits à coque, d’arachides et de sésame, en plus des sulfites mentionnés comme ingrédient.
Lisez aussi les avertissements concernant les risques de contamination croisée et vérifiez s’ils sont pertinents pour l’allergène que vous devez éviter.
Pour les raisins secs AH, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés et 59 g de sucres pour 100 g. Ces deux informations ne signifient pas la même chose.
Comparez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel, et faites la distinction entre les sucres totaux et les sucres ajoutés.
Lidl et Dirk indiquent ne pas proposer de service de livraison de courses. La description de l’application ALDI présente une liste de courses numérique, et non une commande avec livraison.
Vérifiez le canal de commande et les créneaux de livraison disponibles avant de choisir une enseigne.
Si le magasin choisi ne livre pas les courses, vous devrez vous y rendre. Avec un service de livraison, les conditions de commande et les frais de livraison peuvent également s’appliquer.
Pour certaines références, les informations produit d’Albert Heijn précisent les allégations alimentaires et les ingrédients.
Jumbo fournit des informations produit sur les fruits secs et propose la livraison ou le retrait des courses.
La gamme Alesto de Lidl comprend notamment des fruits secs, comme des lamelles de mangue.
ALDI Pays-Bas propose des pruneaux dans son assortiment en magasin et une application pour préparer ses courses.
PLUS fournit en ligne des informations sur les fruits secs et permet de commander auprès du magasin local.
L’assortiment en magasin de Dirk comprend notamment des raisins secs.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des fruits secs et lyophilisés. Vérifiez les ingrédients de chaque référence, surtout si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés.
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Une option si vous recherchez du jacquier lyophilisé et souhaitez vérifier les informations produit, ingrédient par ingrédient.
La description indique six sachets de 25 g, du jacquier comme seul ingrédient et aucun sucre ajouté.
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Une option si vous recherchez du jacquier lyophilisé et souhaitez vérifier les ingrédients en fonction de vos besoins alimentaires.
La description du produit indique que le jacquier est le seul ingrédient et qu’il ne contient pas de sucres ajoutés.
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Une option si vous recherchez de la goyave séchée et souhaitez vérifier la liste des ingrédients.
La description du produit indique 95 % de goyave, du sucre et un conservateur ; ce produit ne convient pas si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés.
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Une option si vous recherchez des fraises séchées et souhaitez vérifier les ingrédients avant de commander.
La description du produit indique des fraises séchées et du sucre ; ce produit ne convient pas si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés.
Non, pas sur la base de cette seule allégation. Le lactose est le sucre du lait ; une allergie au lait concerne les protéines de lait. En cas d’allergie au lait, vérifiez séparément les ingrédients et les avertissements pertinents.
Non. La mention « sans gluten » concerne le gluten et ne répond pas automatiquement aux questions sur les autres allergènes ou les sulfites. Vérifiez la référence exacte, les ingrédients et les avertissements concernant les risques de contamination croisée.
Oui. Pour les denrées alimentaires préemballées, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette. Les autorités néerlandaises précisent que les informations alimentaires doivent aussi être accessibles en ligne et en néerlandais.
Les règles néerlandaises relatives à l’étiquetage de précaution des allergènes (PAL) s’appliquent depuis le 1er janvier 2026. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), la date de production sert de référence ; les stocks emballés avant cette date peuvent être vendus ensuite si la denrée alimentaire ne présente pas de risque. Une formulation d’avertissement plus ancienne ne prouve donc pas, à elle seule, qu’un produit est illégal.
Albert Heijn et PLUS précisent que les ingrédients et les informations relatives aux régimes alimentaires ou aux allergies peuvent changer. Vérifiez donc la référence reçue avant de la consommer ; si les informations diffèrent de ce à quoi vous vous attendiez, demandez des précisions au distributeur.
