À qui s’adresse ce guide de choix ?

Parents qui évitent le gluten ou le lactose

Vous cherchez des fruits secs dont la mention correspond aux besoins alimentaires de votre enfant. « Sans lactose » ne signifie pas que le produit convient en cas d’allergie aux protéines de lait de vache ; les informations d’Albert Heijn et de PLUS concernent des variétés précises de raisins secs.

Parents qui doivent éviter un allergène

Vous vérifiez les ingrédients et les avertissements concernant les allergènes, puis vous convenez avec l’école des modalités de consommation. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique les informations sur les allergènes figurant sur les produits préemballés ; le centre médical VieCuri propose des conseils pour organiser les choses avec l’école.

Parents à la recherche d’un petit complément pour le déjeuner

Vous souhaitez ajouter une petite quantité de fruits secs au déjeuner de votre enfant, sans considérer un grand sachet comme une portion adaptée aux enfants ni remplacer automatiquement les fruits frais. Le Centre néerlandais de nutrition recommande une petite portion pour les enfants.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer ce que votre enfant doit éviter. Vérifiez ensuite la composition, la portion et les modalités d’utilisation du produit à la maison et à l’école.

Les pourcentages indiquent la part des consommateurs pour lesquels une priorité d’achat donnée est déterminante dans le cadre de ce guide.

Critère Points à vérifier À qui est-ce important ?
Compatibilité avec un régime alimentaire spécifique Vérifiez la variété exacte et la mention correspondant au régime concerné ; distinguez l’allergie au lait de l’intolérance au lactose. Si le gluten, le lactose ou un allergène particulier doit être évité, vérifiez les informations correspondant précisément à la variété choisie. Environ 39 % des consommateurs accordent la priorité à cette compatibilité avec un régime alimentaire spécifique.
Sulfites Lisez à la fois la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes ; ne partez pas du principe que le produit est sans sulfites. En cas de sensibilité aux sulfites, choisissez un produit adapté au régime d’éviction convenu. Environ 23 % des consommateurs donnent la priorité à l’absence de sulfites.
Composition et portion Comparez séparément les sucres ajoutés et les sucres totaux si ces informations sont disponibles ; déterminez vous-même la quantité à emporter. Si vous cherchez un petit complément pour le déjeuner et souhaitez tenir compte de la composition, la quantité par portion est importante. Environ 23 % des consommateurs privilégient la composition et une petite portion.
Emballage et conservation Vérifiez la quantité et les consignes de conservation ; en cas d’allergie, pensez également à conserver et à transporter le produit séparément. Si vous préparez des portions à la maison pour plusieurs déjeuners, il est utile de savoir ce que cela implique au quotidien. Environ 15 % des consommateurs privilégient la praticité de l’emballage.

Les erreurs courantes

  • Prendre une mention alimentaire spécifique pour une garantie générale d’absence d’allergènes

    Le gluten, le lactose et les protéines de lait de vache sont des sujets différents. Une mention correspondant à un besoin alimentaire ne répond pas automatiquement aux questions liées à une autre allergie.

    Commencez par déterminer précisément ce que votre enfant doit éviter, puis examinez les informations figurant sur l’emballage de la variété choisie.

  • Ne consulter que la liste des ingrédients

    Les informations sur les allergènes peuvent apporter des précisions importantes. Pour les Jumbo Blauwe Rozijnen 250 g, les sulfites sont indiqués parmi les allergènes, alors que la liste des ingrédients affichée ne mentionne que des raisins secs et de l’huile de tournesol.

    En cas d’allergie concernée, lisez à la fois la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes, et respectez les consignes convenues avec l’école.

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Les variétés de raisins secs AH et PLUS affichent 0 g de sucres ajoutés pour 100 g, mais contiennent bien des sucres totaux, selon les informations sur leurs produits.

    Comparez les informations nutritionnelles sur une même base et prévoyez une petite quantité. Ne remplacez pas automatiquement les fruits frais par des fruits secs.

  • Ne pas tenir compte de l’organisation à l’école lors du choix du produit

    En cas d’allergie alimentaire, il peut être important de convenir des aliments apportés, des goûters partagés et des contacts avec d’autres aliments.

    Demandez à l’école comment le protocole sera appliqué pour votre enfant et quelles mesures seront prises pour éviter les contaminations croisées.

    Les repas séparés, les goûters partagés et les consignes de l’école demandent une organisation supplémentaire autour du déjeuner.

Marques et produits de référence

Albert Heijn

AH Rozijnen zongedroogd 500 g est une variété précise pour celles et ceux qui recherchent une mention « sans gluten » ou « sans lactose ».

  • Les informations du produit mentionnent des raisins secs et de l’huile de tournesol, et indiquent qu’il est sans gluten et sans lactose.
  • Le grand sachet doit être portionné par vos soins ; ces mentions ne constituent pas une garantie générale d’absence d’allergènes.

Jumbo

Les produits étudiés, Blanke Rozijnen 250 g et Blauwe Rozijnen 250 g, montrent pourquoi il faut consulter les informations sur les allergènes pour chaque variété.

  • Pour les deux variétés, les informations du produit indiquent la présence de sulfites parmi les allergènes.
  • Les raisins secs bleus signalent également une présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides, de graines de sésame et de soja. Cette évaluation concerne ces variétés, et non toute la gamme.

Lidl

La page du produit présente différentes variétés de fruits secs du Sud en paquets de 200 g.

  • La quantité indiquée sur l’emballage est utile si vous souhaitez préparer vous-même les portions.
  • Comme il s’agit de plusieurs variétés, vérifiez séparément la variété choisie et les informations sur les allergènes qui s’y rapportent.

ALDI

Trader Joe’s Rozijnen 500 g est un grand format que vous pouvez portionner à la maison.

  • La fiche du produit indique un contenu de 500 g.
  • Le nom du produit et son emballage ne suffisent pas, à eux seuls, à attester qu’il convient en cas d’allergie particulière.

PLUS

PLUS Sultana rozijnen 375 g est une variété précise pour celles et ceux qui recherchent une mention « sans gluten » ou « sans lactose ».

  • Les informations du produit mentionnent des raisins secs et de l’huile de tournesol, et indiquent qu’il est sans gluten et sans lactose.
  • Le sachet doit être portionné par vos soins ; PLUS avertit que des tiges ou des petits cailloux peuvent être présents. Les mentions alimentaires ne constituent pas une garantie générale d’absence d’allergènes.

Dirk

Les produits référencés comprennent Rozijnen 750 g et 1 de Beste Rozijnen sultana 375 g.

  • Les différents formats sont utiles si vous souhaitez préparer vous-même les portions.
  • La référence d’un produit et la taille de son emballage ne prouvent pas, à elles seules, qu’il convient à un régime alimentaire spécifique ; vérifiez les informations de la variété exacte.

Fruits secs chez Joybuy

Ces produits sont des fruits séchés ou lyophilisés qui peuvent compléter un déjeuner. Pour choisir un produit adapté à un régime alimentaire, consultez toujours les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage concerné ; une allégation ne constitue pas une garantie générale pour toutes les allergies.

Jacquier lyophilisé MUSHAN BASE, paquet de 150 g composé de six sachets de 25 g

Jacquier lyophilisé MUSHAN BASE 150 g (25 g × 6)

Les informations du produit indiquent qu’il peut être utilisé dans une boîte à déjeuner ; si votre enfant suit un régime alimentaire spécifique, vérifiez les informations actualisées sur l’emballage.

Selon les informations du produit, celui-ci est composé à 100 % de jacquier et ne contient pas de sucres ajoutés. L’emballage comprend six sachets de 25 g.

Les informations du produit comportent une allégation relative aux allergènes ; ne la considérez pas comme une garantie générale d’absence d’allergènes et choisissez le produit en fonction des besoins alimentaires spécifiques.

Voir sur Joybuy
Jacquier lyophilisé MUSHAN BASE, sachet de 25 g

Jacquier lyophilisé MUSHAN BASE 25 g

Les informations du produit le présentent comme un en-cas prêt à consommer ; si votre enfant suit un régime alimentaire spécifique, vérifiez les informations actualisées sur l’emballage.

Selon les informations du produit, celui-ci est composé à 100 % de jacquier et ne contient pas de sucres ajoutés. Le sachet contient 25 g.

Les informations du produit comportent une allégation relative aux allergènes ; ne la considérez pas comme une garantie générale d’absence d’allergènes et choisissez le produit en fonction des besoins alimentaires spécifiques.

Voir sur Joybuy
Goyave séchée OHLA, paquet de 180 g

Goyave séchée OHLA 180 g

Le nom du produit indique qu’il s’agit de goyave séchée, dans un paquet de 180 g. Avant de choisir ce produit pour un régime alimentaire spécifique, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Voir sur Joybuy
Tranches de fraise séchée MUSHAN BASE, paquet de 50 g

Tranches de fraise séchée MUSHAN BASE 50 g

Le nom du produit indique qu’il s’agit de tranches de fraise séchée, dans un paquet de 50 g. Avant de choisir ce produit pour un régime alimentaire spécifique, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Un produit sans lactose convient-il aussi en cas d’allergie au lait ?

Non, la mention « sans lactose » ne signifie pas qu’un produit convient en cas d’allergie aux protéines de lait de vache. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait ; l’allergie au lait de vache, les protéines de lait de vache. Vérifiez donc les ingrédients et les informations sur les allergènes pertinents, et ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans lactose ».

Que signifie la mention « peut contenir » sur une étiquette ?

La mention « peut contenir » signale la présence éventuelle et accidentelle d’un allergène. Depuis 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation contrôle le respect des règles relatives aux informations sur les allergènes des produits préemballés. Ne passez pas outre un avertissement concernant un allergène que votre enfant doit éviter ; en cas de doute, parlez du choix du produit avec l’école et le professionnel de santé concerné.

Tous les enfants scolarisés doivent-ils manger des raisins secs non sulfités ?

Non. Le Centre néerlandais de nutrition indique que les enfants peuvent manger des raisins secs sulfités ; cette recommandation ne concerne pas les personnes sensibles aux sulfites. Si votre enfant doit éviter les sulfites, vérifiez les informations relatives à la variété précise.

Comment convenir avec l’école du déjeuner d’un enfant souffrant d’une allergie alimentaire ?

Convenez avec l’école des produits adaptés aux besoins alimentaires de votre enfant et des mesures à prendre pour éviter les contaminations croisées. Le centre médical VieCuri recommande notamment de définir des consignes concernant les aliments apportés, les goûters partagés et un protocole adapté à l’enfant concerné.

Quelle quantité de raisins secs faut-il prévoir pour un enfant ?

Le Centre néerlandais de nutrition recommande une petite portion, mais ne donne pas de quantité universelle pour tous les enfants scolarisés. Ne considérez donc pas automatiquement le contenu d’un sachet comme une portion ; adaptez la quantité au déjeuner et aux consignes prévues pour votre enfant.