À qui ces formats conviennent-ils ?

Vous cuisinez régulièrement avec un petit budget

Vous utilisez souvent des fruits secs en cuisine et souhaitez réduire le coût de chaque portion utilisée. Comparez donc le format du paquet et le prix au kilo de la référence concernée.

Vous cuisinez seul et occasionnellement

Vous utilisez parfois une petite quantité et ne voulez pas acheter plus que ce que vous pensez consommer. Tenez compte du prix à l’achat et des conseils de conservation une fois le paquet de raisins secs ouvert.

Vous faites attention aux étiquettes

Vous vérifiez les ingrédients, la présence de sucres ajoutés et les informations sur les allergènes. Albert Heijn et PLUS indiquent que les raisins secs concernés ne contiennent pas de sucres ajoutés ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation impose la mention des allergènes sur les aliments préemballés.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par évaluer la quantité que vous utilisez réellement, puis comparez le prix au kilo et le montant à débourser.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Prix de la quantité utilisée Comparez le prix et le poids net de produits de même nature et de même forme ; convertissez le prix au kilo. Si je cuisine souvent avec des raisins secs, je veux savoir si un plus grand sachet vaut son prix par rapport à ma consommation. Environ 39 % des consommateurs privilégient le coût de la quantité utilisée.
Un stock adapté à votre consommation Estimez votre consommation hebdomadaire et suivez les conseils de conservation après ouverture. Si je cuisine de temps en temps, je préfère acheter une quantité que je pourrai utiliser à temps. Environ 23 % des consommateurs privilégient un stock adapté à leur consommation.
Utilisation dans un dîner Choisissez d’abord la recette, puis vérifiez quel type de fruit et quelle préparation conviennent. Si j’achète des fruits secs pour un repas, ils doivent convenir au plat que j’ai prévu. Environ 23 % des consommateurs choisissent avant tout en fonction de leur utilisation au dîner.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. Si je dois tenir compte de certains ingrédients ou d’une contrainte alimentaire personnelle, je vérifie l’étiquette de la référence concernée. Environ 15 % des consommateurs privilégient leurs critères liés aux ingrédients.

Les erreurs les plus courantes

  • Choisir un grand format sans tenir compte de votre consommation

    Un grand sachet peut rester entamé plus longtemps ; le stock idéal dépend de la fréquence à laquelle vous cuisinez et des conseils de conservation.

    Estimez votre consommation à l’avance et vérifiez les consignes de conservation après ouverture.

  • Confondre le prix affiché en rayon avec le prix au kilo

    Le prix d’un paquet et le prix au kilo répondent à deux questions différentes : combien vous payez maintenant et comment le prix se compare au poids net.

    Notez le prix du produit et son poids net, puis comparez les prix au kilo sur la même base.

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Les raisins secs AH et PLUS concernés ne contiennent pas de sucres ajoutés, mais contiennent bien des sucres.

    Lisez la liste des ingrédients ainsi que le tableau des valeurs nutritionnelles et tenez compte de la quantité nécessaire à votre recette.

  • Se fier uniquement au nom du fruit en cas d’allergie ou d’intolérance

    La catégorie du produit ou le nom du fruit ne permet pas de savoir si un emballage précis vous convient.

    Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel et, en cas de doute, demandez conseil avant d’utiliser le produit.

Quelques marques de supermarché

Albert Heijn

Une option à considérer si vous cherchez des raisins secs séchés au soleil en sachet ou en lot de deux sachets individuels.

  • La fiche du sachet de 750 g concerné indique les ingrédients et précise qu’il ne contient pas de sucres ajoutés.
  • La mention d’une offre avantageuse sur un lot ne prouve pas que chaque format affiche le prix au kilo le plus bas.

Jumbo

Selon les informations sur son assortiment, la marque propose des raisins secs sultanines en plusieurs formats, ainsi que différentes sortes de fruits secs.

  • La fiche officielle du sachet de 750 g concerné indique les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les conseils de conservation.
  • La composition de ces raisins secs sultanines ne s’applique pas automatiquement à d’autres raisins secs, aux dattes ou aux abricots.

Lidl

La gamme Alesto et les fruits secs figurent dans les informations sur les produits et l’assortiment de Lidl.

  • Pour les lanières de mangue décrites, Lidl indique qu’elles ne contiennent pas de sucres ajoutés.
  • Cette information ne concerne pas toute la gamme Alesto ; la page consacrée aux fruits secs précise qu’ils sont disponibles dans certains magasins sélectionnés.

ALDI

La fiche produit néerlandaise indique que les raisins secs TRADER JOE'S sont proposés en paquet de 500 g.

  • La page produit précise le poids du paquet.
  • La page indique que l’achat se fait en magasin ; vérifiez le paquet actuellement proposé et sa disponibilité.

PLUS

Les raisins secs Sultana concernés sont référencés en sachet de 375 g.

  • La fiche produit indique les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l’absence de sucres ajoutés.
  • La mention « sachet à fond plat » ne confirme pas à elle seule que l’emballage est refermable.

Dirk

La fiche produit indique que les raisins secs sont vendus en paquet de 750 g.

  • Le poids net figure sur la fiche produit, ce qui vous permet de le comparer à celui d’autres paquets précis.
  • Dirk ne mentionne pas de service de livraison ; prévoyez un achat en magasin.

Raisins secs chez Joybuy

Cette sélection de raisins secs Joybuy convient à des plats comme les plats de riz et les ragoûts salés.

Anatolia Sari Uzum, raisins secs dorés, 500 g

Anatolia Sari Uzum (raisins secs dorés) 500 g

La description du produit recommande de les utiliser dans des plats de riz et des ragoûts salés.

Variété : raisins secs dorés. Format : 500 g.

Voir sur Joybuy
Anatolia Siyah Uzum, raisins secs noirs, 500 g

Anatolia Siyah Uzum (raisins secs noirs) 500 g

La description du produit recommande de les utiliser dans des plats de riz et des ragoûts salés.

Variété : raisins secs noirs. Format : 500 g.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Comment intégrer des raisins secs à un dîner ?

Vous pouvez ajouter des raisins secs à un plat pour lui apporter une touche de saveur. Dans une recette, le Centre néerlandais de nutrition les associe à du couscous, du rutabaga et des pois chiches ; les raisins secs gonflent avec le couscous pendant 10 minutes dans du bouillon.

Comment conserver un paquet de raisins secs après ouverture ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour les raisins secs entamés, le Centre néerlandais de nutrition recommande généralement une conservation de 6 à 9 mois dans un placard de cuisine ; les produits PLUS et Jumbo concernés conseillent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il que les raisins secs ne contiennent pas de sucre ?

Non. AH Rozijnen zongedroogd 750 g indique 0 g de sucres ajoutés et 59 g de sucres pour 100 g ; PLUS Sultana rozijnen 375 g indique 0 g de sucres ajoutés et 68,2 g de sucres pour 100 g. Ces valeurs nutritionnelles concernent les produits mentionnés.

Où vérifier les allergènes dans les fruits secs ?

Vérifiez les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage de la référence que vous souhaitez acheter. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les aliments préemballés doivent mentionner les allergènes sur leur étiquette ; le nom du fruit, à lui seul, ne permet pas de savoir si un produit convient en cas d’allergie ou d’intolérance.

Quels frais supplémentaires faut-il prévoir pour un achat en ligne ?

Comparez le montant total à payer, frais de livraison éventuels compris, au prix du paquet. La page ALDI concernée indique que l’achat se fait en magasin et Dirk ne mentionne pas de service de livraison : un prix affiché en ligne ne signifie donc pas nécessairement que le produit peut être livré chez vous.