Pour choisir des fruits secs à accompagner de votre sandwich du midi, comparez leur teneur en matières grasses pour 100 g, mais vérifiez aussi leur valeur énergétique, leur teneur en sucres et la portion que vous mangez réellement. Parmi les produits étudiés, les abricots moelleux AH contiennent 182 kcal et 37 g de sucres pour 100 g, ceux de PLUS 254 kcal et 53,4 g de sucres, et les raisins secs bleus de Jumbo 310 kcal et 68 g de sucres. Ces valeurs proviennent respectivement des sites d’Albert Heijn, de PLUS et de Jumbo. Une faible teneur en matières grasses ne prouve pas, à elle seule, qu’un produit en contient moins qu’un produit de référence.
Vous cherchez des fruits secs peu gras à manger avec votre sandwich et préférez vous fier aux valeurs nutritionnelles plutôt qu’à une allégation de réduction des matières grasses qui n’est pas étayée.
Vous souhaitez savoir quelle quantité d’énergie et de sucres vous apporte une collation en plus et comparez donc aussi la portion que vous mangez réellement.
Vous emportez des fruits et souhaitez que les conditions de conservation, notamment après ouverture, soient compatibles avec vos habitudes du midi.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, déterminez ensuite votre portion et vérifiez que la liste des ingrédients et les conseils de conservation conviennent à vos habitudes du midi.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui ce critère est-il particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses | Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g la limite maximale autorisée pour l’allégation « pauvre en matières grasses ». Cela ne signifie pas qu’un produit contient moins de matières grasses qu’un produit de comparaison. | Si je surveille surtout ma consommation de matières grasses, je veux pouvoir comparer les étiquettes sans prendre une allégation de réduction pour argent comptant. Environ 31 % des consommateurs privilégient une faible teneur en matières grasses. |
| Énergie et portion | Comparez des quantités identiques : Albert Heijn indique, pour les abricots moelleux, 182 kcal et 37 g de sucres pour 100 g ; PLUS indique, pour ses abricots, 254 kcal et 53,4 g de sucres ; et Jumbo indique, pour ses raisins secs bleus, 310 kcal et 68 g de sucres. | Si je souhaite limiter l’apport énergétique supplémentaire avec mon sandwich, je tiens compte à la fois des valeurs nutritionnelles et de ma portion. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à cet équilibre. |
| Conservation lors de vos déplacements | Après ouverture, les abricots moelleux AH doivent être conservés au réfrigérateur, à 7 °C maximum. Les abricots de PLUS et les raisins secs bleus de Jumbo sont à conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Suivez également les consignes figurant sur l’emballage actuel. | Lorsque j’emporte des fruits, je dois pouvoir respecter les consignes de conservation dans le cadre de mes habitudes du midi. Environ 19 % des consommateurs accordent le plus d’importance à la facilité de conservation et de transport. |
| Ingrédients et allergènes | Les variétés AH, PLUS et Jumbo étudiées mentionnent la présence de sulfites. Jumbo signale aussi la présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides, de sésame et de soja. | Si je dois éviter certains ingrédients ou allergènes, je vérifie l’emballage actuel avant l’achat. Environ 13 % des consommateurs privilégient une composition qui leur convient. |
| Format de l’emballage | Les emballages étudiés contiennent 250 g pour AH et Jumbo, 375 g pour PLUS et 500 g pour les raisins secs Trader Joe’s d’ALDI. Le poids net ne renseigne pas sur les valeurs nutritionnelles. | Pour en consommer régulièrement, je veux choisir une quantité que je peux portionner et conserver moi-même. Environ 12 % des consommateurs accordent surtout de l’importance au format de l’emballage. |
La quantité absolue de matières grasses ne permet pas de savoir si elle est inférieure à celle d’un produit de référence pertinent.
Comparez les valeurs nutritionnelles et ne tenez pas une allégation de réduction des matières grasses pour acquise sans justification propre au produit.
Selon les spécifications de Jumbo, ses raisins secs bleus contiennent 310 kcal et 68 g de sucres pour 100 g. Une faible teneur en matières grasses ne signifie donc pas forcément un faible apport énergétique.
Comparez l’énergie et les sucres pour des quantités identiques, puis décidez à l’avance de la portion que vous mangerez avec votre déjeuner.
Albert Heijn recommande de conserver ses abricots moelleux au réfrigérateur après ouverture, à 7 °C maximum. Vérifiez les consignes correspondant à la variété que vous achetez.
Suivez les indications de conservation figurant sur l’emballage actuel et choisissez un produit adapté à vos habitudes du midi.
Les variétés AH, PLUS et Jumbo étudiées mentionnent la présence de sulfites. La teneur en matières grasses ne permet pas de savoir si un produit respecte vos exigences personnelles en matière d’éviction.
Vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage actuel. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués dans la liste des ingrédients.
Les abricots secs moelleux AH étudiés peuvent convenir si vous souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g et les conseils de conservation.
Les raisins secs bleus Jumbo, en sachet de 250 g, font partie des variétés étudiées et peuvent intéresser celles et ceux qui envisagent ce type de fruit sec pour le déjeuner.
Lidl propose Alesto, une gamme qui comprend notamment des fruits secs comme des abricots.
ALDI propose des raisins secs Trader Joe’s dans un emballage de 500 g.
Les abricots secs PLUS, vendus par sachet de 375 g, sont une variété étudiée dont les valeurs nutritionnelles et les consignes de conservation sont indiquées.
Dirk propose notamment des raisins secs, des abricots et des pruneaux de la marque 1 de Beste.
Ces produits Joybuy sont des fruits secs que vous pouvez envisager comme collation au déjeuner. Pour chaque variété, comparez les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et les conditions de conservation. Le nom d’un produit ne prouve pas que sa teneur en matières grasses est réduite par rapport à un produit de référence.
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Selon les informations produit, ces jujubes dénoyautées sont prêtes à consommer. Vérifiez leurs valeurs nutritionnelles et leurs ingrédients si vous souhaitez les ajouter à votre déjeuner.
Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec, conformément aux informations produit.
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Les informations produit mentionnent de la goyave, du sucre et un conservateur. Vérifiez la liste des ingrédients si vous souhaitez en tenir compte pour une collation au déjeuner.
Conservez le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, et refermez soigneusement l’emballage après ouverture, conformément aux consignes indiquées.
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Les informations produit mentionnent du sucre et du glucose parmi les ingrédients. Vérifiez les valeurs nutritionnelles si vous souhaitez surveiller votre consommation de sucres au déjeuner.
Conservez le produit dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage ou conservez-le au réfrigérateur, conformément aux consignes indiquées.
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Selon les informations produit, ces jujubes rouges dénoyautées sont prêtes à consommer. Comparez leurs valeurs nutritionnelles à la portion que vous souhaitez prendre au déjeuner.
Conservez le produit à une température inférieure à 15 °C et refermez soigneusement l’emballage après ouverture, conformément aux consignes indiquées.
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Les informations produit mentionnent des sulfites ainsi que des sucres et du sirop de maltose ajoutés. Vérifiez la liste des ingrédients si vous souhaitez éviter ces composants ou en tenir compte.
Conservez le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Selon les informations produit, consommez-le immédiatement après ouverture.
Non. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g la limite maximale autorisée pour l’allégation « pauvre en matières grasses ». Une faible teneur en matières grasses ne prouve pas, à elle seule, qu’un produit en contient moins qu’un produit de référence.
Pesez une portion plutôt que de manger directement dans le sachet. Le Fonds mondial de recherche contre le cancer recommande de ne pas consommer plus de 20 g de fruits secs par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel et non d’une limite légale. Les portions indiquées sur les étiquettes d’AH et de Jumbo sont respectivement de 50 g et de 30 g : elles correspondent à autre chose.
Cela dépend de la variété. Albert Heijn recommande de conserver ses abricots moelleux au réfrigérateur après ouverture, à 7 °C maximum. Les abricots de PLUS et les raisins secs de Jumbo étudiés sont à conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Suivez toujours les indications figurant sur l’emballage actuel.
Non. Pour les abricots étudiés, PLUS indique 0 g de sucres ajoutés et 53,4 g de sucres totaux pour 100 g. Consultez à la fois la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles sur l’étiquette.
Avant l’achat, vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes. Les variétés AH, PLUS et Jumbo étudiées mentionnent la présence de sulfites ; Jumbo signale également la présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides, de sésame et de soja. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique les informations relatives aux allergènes indiquées sur les étiquettes.
Comparez des quantités identiques, par exemple les valeurs pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous mangez réellement. La portion indiquée sur une étiquette ne constitue pas automatiquement une recommandation de consommation quotidienne.
