Quel format choisir selon vos besoins ?

Pour garnir votre boîte repas sans peser

Vous souhaitez emporter un petit complément en emballage individuel et savoir à l’avance combien de déjeuners vous pourrez préparer avec un lot.

Pour en offrir à vos camarades

Vous vous intéressez surtout au nombre de portions individuelles. Pour les partager, vous souhaitez pouvoir consulter les informations sur les ingrédients et les allergènes du produit concerné.

Pour doser vous-même

Vous préférez choisir la quantité et opter pour un grand sachet plutôt que pour des portions prêtes à emporter. Les consignes de conservation et le coût pour une même quantité sont également à prendre en compte.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Pour choisir des fruits secs à emporter à l’université, les principaux critères sont la taille des portions, le partage, le dosage par vos soins et les ingrédients de la variété choisie.

Critère À vérifier Pour qui est-ce particulièrement important ?
Portion pour votre boîte repas Vérifiez le poids de chaque boîte et le nombre de portions. Une boîte individuelle ne constitue pas un déjeuner complet. Si vous souhaitez emporter un petit complément sans avoir à le peser, une portion prédéfinie vous conviendra. Environ 25 % des consommateurs privilégient la praticité pour leur boîte repas.
Portions à partager Comparez le nombre de boîtes au nombre de personnes et consultez les informations sur les allergènes du produit concerné. Si vous souhaitez emporter une boîte individuelle pour chaque camarade, le nombre d’unités compte davantage que le poids total. Environ 25 % des consommateurs privilégient le partage.
Dosage par vos soins Comparez des quantités équivalentes et pensez au pesage, à la conservation et, éventuellement, aux emballages individuels à prévoir. Si vous souhaitez choisir vous-même la taille de vos portions, un grand sachet est une possibilité, mais vous devrez préparer les portions. Environ 25 % des consommateurs privilégient cette liberté.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les avertissements de précaution indiqués sur l’emballage de la variété choisie. Si la composition est déterminante pour votre choix, vérifiez chaque variété séparément. Environ 25 % des consommateurs accordent une importance particulière aux ingrédients et aux allergènes.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Supposer qu’une variété de fruits présente les mêmes allergènes que des raisins secs nature

    D’après les informations sur les ingrédients, la variété AH Hamsterchef étudiée, composée de raisins secs et de morceaux de pomme, contient des sulfites. La composition peut varier d’une variété à l’autre.

    Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage du produit concerné, même si la marque et le format sont les mêmes.

  • Interpréter « sans sucres ajoutés » comme « sans sucre »

    Pour la variété AH étudiée, composée de raisins secs et de morceaux de pomme, les informations produit indiquent 0 g de sucres ajoutés et 61 g de sucres totaux pour 100 g.

    Consultez les informations nutritionnelles pour connaître les sucres totaux et les sucres ajoutés : une mention ne remplace pas l’autre.

  • Prendre un grand sachet pour des portions de déjeuner prêtes à emporter

    Un sachet d’un certain poids ne contient pas de portions individuelles. Vous devrez peser vous-même les quantités et conserver le produit conformément aux instructions.

    Choisissez à l’avance entre le dosage par vos soins et des boîtes déjà conditionnées en portions individuelles.

    Doser vous-même les portions peut demander du temps de préparation et nécessiter vos propres emballages individuels.

Quelques marques de supermarché

Albert Heijn

La gamme AH Hamsterchef propose des raisins secs ainsi qu’une variété avec des morceaux de pomme. Les deux sont vendues en portions individuelles.

  • Les informations produit indiquent que les raisins secs sont vendus en 10 boîtes de 14 g.
  • D’après les informations sur les ingrédients, la variété à la pomme contient des sulfites. Cela ne s’applique pas automatiquement aux autres variétés.

Jumbo

Les boîtes de raisins secs Jumbo Snoep sont vendues en lot, avec des portions individuelles.

  • Les informations produit indiquent que le lot comprend 14 boîtes de 14 g.
  • L’emballage précise que le produit peut contenir des amandes, des noix de cajou, des noisettes, du lait, du soja et des noix.

Lidl

La gamme Alesto comprend des fruits secs, notamment des lamelles de mangue à emporter ou à doser soi-même.

  • Lidl présente les lamelles de mangue comme étant sans sucres ajoutés et précise qu’elles contiennent des sucres naturellement présents.
  • Ces informations sur la gamme ne confirment pas, à elles seules, la présence d’un lot ni de portions individuelles pour le déjeuner.

Aldi

ALDI propose des raisins secs Trader Joe’s en sachet de 500 g, un format à doser soi-même.

  • La page produit confirme le poids de 500 g.
  • Le format du sachet ne permet pas, à lui seul, de savoir quelle portion conviendra à votre déjeuner.

PLUS

Les raisins secs Sultana de PLUS sont vendus en sachet refermable de 375 g.

  • Les informations produit recommandent de conserver le sachet dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
  • L’emballage ne contient pas de boîtes individuelles avec des portions déjà mesurées pour le déjeuner.

Dirk

Dirk propose un paquet de raisins secs de 750 g, une option intéressante si vous souhaitez préparer vous-même les portions.

  • La page produit confirme le poids de l’emballage.
  • Un grand paquet ne renseigne pas sur la taille des portions ni sur les allergènes. Vérifiez les informations produit.

Les produits Joybuy

Ces produits Joybuy sont de grands conditionnements de fruits secs à doser soi-même.

Dattes Medjoul, 908 g

Dattes Medjoul, 908 g

Ce format convient si vous souhaitez doser vous-même les quantités pour plusieurs déjeuners.

Joybuy
Raisins secs Anatolia Sari Uzum, 500 g

Raisins secs Anatolia Sari Uzum, 500 g

Ce format convient si vous souhaitez doser vous-même la quantité à emporter pour votre déjeuner.

Joybuy

Foire aux questions

Comment conserver les fruits secs entre mes journées à l’université ?

Suivez les consignes de conservation et les indications de durée de conservation figurant sur l’emballage du produit concerné. Pour les raisins secs Sultana de PLUS, la marque recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Ne partez pas du principe que tous les produits se conservent de la même façon après ouverture.

Que signifie « à consommer de préférence avant » pour les raisins secs AH étudiés ?

Albert Heijn précise que le produit est souvent encore bon après cette date et conseille de l’examiner, de le sentir et de le goûter. Respectez également les conditions de conservation indiquées : cette date ne garantit pas que le produit soit encore bon s’il n’a pas été conservé correctement.

Quelles informations sur les allergènes une cantine universitaire néerlandaise doit-elle fournir ?

Un exploitant de cantine qui propose des aliments aux consommateurs doit les informer des allergènes présents. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation indique que, pour les produits non préemballés, les informations peuvent être communiquées par écrit ou oralement. Si elles sont données oralement, elles doivent notamment être directement accessibles avant l’achat.

Dois-je également lire les avertissements concernant les risques de contamination croisée ?

Oui, vérifiez également les avertissements de précaution sur l’emballage. Depuis le 1er janvier 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation contrôle l’application des règles relatives aux avertissements sur les étiquettes des produits préemballés en cas de contamination croisée par des allergènes.

Une cantine peut-elle considérer que chaque boîte d’un lot est prête à être vendue séparément ?

Non, le fait qu’il s’agisse d’un lot ne le prouve pas. L’Union européenne définit les obligations d’information applicables aux denrées alimentaires préemballées. Vérifiez donc quelles informations obligatoires figurent sur chaque boîte individuelle et quelles dérogations s’appliquent réellement avant de la proposer séparément.