Pour maîtriser l’apport énergétique d’une collation, pesez votre portion et comparez les produits pour une même quantité. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement que le produit est moins calorique. Albert Heijn indique 182 kcal pour 100 g d’abricots réhydratés, mais recommande de les conserver au réfrigérateur à 7 °C maximum après ouverture. Cette option moins énergétique doit donc aussi convenir à vos habitudes de conservation.
Vous souhaitez ajouter une collation sucrée à votre déjeuner et comparer l’apport énergétique d’une quantité pesée, plutôt que d’une poignée prise au hasard ou d’un sachet entier. Albert Heijn et Jumbo indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion.
Vous voulez savoir si des sucres ont été ajoutés et si la présence de sulfites ou de traces éventuelles de fruits à coque est compatible avec vos besoins. La mention « sans sucres ajoutés » n’exclut pas les sucres naturellement présents dans les fruits.
Vous préparez vos collations à l’avance et vérifiez que l’emballage et les consignes de conservation conviennent à la maison, en déplacement et au bureau. Les abricots réhydratés à conserver au réfrigérateur après ouverture ne se gèrent pas comme les produits à garder dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Commencez par peser votre portion, puis comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité. Enfin, vérifiez que les ingrédients et les consignes de conservation sont adaptés à votre journée de travail.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique par portion | Comparez les kcal pour 100 g et calculez l’équivalent pour un même poids de portion. Les portions indiquées par les fabricants peuvent varier. | Si je veux maîtriser l’apport énergétique de ma collation au travail, je préfère la peser plutôt que d’estimer une poignée. Environ 36 % des consommateurs placent les calories par portion au premier rang de leurs priorités. |
| Ingrédients et sucres | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les informations nutritionnelles relatives aux sucres. Vérifiez également les mentions concernant les allergènes pertinents. | Je veux savoir exactement ce que contient ma collation et si certains ingrédients conviennent à ma situation personnelle. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité aux ingrédients. |
| Conservation et transport | Respectez les consignes figurant sur l’emballage, en prêtant une attention particulière aux instructions après ouverture. | Pour une collation que je prépare à l’avance, les consignes de conservation doivent aussi être faciles à suivre pendant ma journée de travail. Environ 21 % des consommateurs sont particulièrement attentifs à la facilité de conservation. |
| Format de l’emballage | Vérifiez le poids net et réfléchissez au nombre de portions que vous souhaitez en tirer, ainsi qu’à la façon de conserver le reste. | Je veux un format adapté au nombre de collations que je prépare pour le déjeuner, sans considérer le sachet entier comme une seule portion. Environ 14 % des consommateurs accordent le plus d’importance à la quantité et au portionnement. |
Pour ses abricots réhydratés, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés, mais aussi 37 g de sucres et 182 kcal pour 100 g. Ces informations ne signifient pas que le produit est sans sucre ou peu calorique.
Évaluez séparément les ingrédients, les sucres présents et l’apport énergétique.
Albert Heijn indique une portion de 50 g pour ses abricots réhydratés, tandis que Jumbo en indique une de 20 g pour ses abricots secs. Comparer ces portions revient à mélanger les différences entre les produits et celles entre les quantités.
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis calculez leur apport pour un même poids choisi par vos soins.
Albert Heijn recommande de conserver ses abricots réhydratés au réfrigérateur, à 7 °C maximum, après ouverture. Les consignes de conservation varient selon les produits.
Vérifiez les instructions sur l’emballage et choisissez une variété nécessitant une conservation au frais uniquement si vous pouvez respecter cette consigne.
Un produit à conserver au frais nécessite aussi de prévoir son transport et son stockage lors de vos déplacements et au bureau.
Albert Heijn et Jumbo signalent que des noyaux ou des fragments de noyau peuvent subsister accidentellement dans les variétés d’abricots concernées.
Tenez compte de l’avertissement figurant sur l’emballage exact, même si la mention « dénoyauté » apparaît dans le nom du produit.
Les variétés présentées sont des abricots secs réhydratés et des pruneaux secs biologiques. Comparez-les comme des produits distincts.
Les abricots secs dénoyautés présentés sont vendus dans un sachet de 250 g. Jumbo indique également une portion de 20 g.
Lidl présente la gamme Alesto, qui comprend des fruits secs et des fruits à coque. Les fruits secs sont notamment proposés comme garniture.
Le produit présenté est constitué d’abricots séchés au soleil Trader Joe’s, vendus dans un sachet de 250 g.
Les pruneaux secs présentés sont vendus dans un sachet de 375 g.
Les abricots 1 de Beste présentés sont vendus dans un sachet de 375 g et proposés en collation ou en accompagnement de plats.
Ces produits Joybuy sont des options à comparer si vous souhaitez emporter des fruits secs pour votre collation. Pour chaque variété, consultez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients, puis adaptez la portion pesée à vos préférences.
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La description du produit indique 68 kcal pour 100 g. Vous pouvez ainsi comparer l’apport énergétique annoncé à celui d’une quantité pesée.
Les ingrédients comprennent des prunes, du sucre blanc et du sel.
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La description du produit mentionne des sachets individuels de 65 g et indique 214 kcal pour 100 g.
Les ingrédients comprennent des prunes, du sirop de fructose et de l’oligofructose.
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La description du produit mentionne des pruneaux secs et 283 kcal pour 100 g. Le sachet contient 430 g : peser votre portion peut vous aider à en emporter une plus petite quantité.
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Vous pouvez comparer cette variété sur la base d’une quantité pesée. La description du produit indique 300 kcal pour 100 g.
Selon la liste des ingrédients, les dattes rouges sont composées à 100 % de dattes rouges.
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La description du produit mentionne des raisins secs rouges aux baies et 330 kcal pour 100 g. Vous pouvez vous appuyer sur cette valeur pour la comparer à celle de la portion choisie.
Une petite portion réduit l’apport énergétique de ce que vous mangez, mais ne rend pas automatiquement cette allégation applicable au produit. Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation nutritionnelle « faible valeur énergétique » est réservée aux produits contenant au maximum 40 kcal pour 100 g. Comparez donc les valeurs nutritionnelles du produit lui-même.
Non. Le Fonds mondial de recherche contre le cancer recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour dans le cadre de conseils nutritionnels. Il ne s’agit pas d’une limite légale. Pour comparer des produits, vous pouvez utiliser une quantité de référence fixe, comme 20 g, sans la considérer comme une recommandation personnelle.
Suivez les consignes correspondant à la variété exacte. Albert Heijn recommande de conserver ses abricots réhydratés au réfrigérateur, à 7 °C maximum, après ouverture. Pour ses abricots secs, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; PLUS indique la même chose pour ses pruneaux. N’appliquez pas les consignes d’un produit à un autre.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit exact. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent apparaître sur l’étiquette des produits préemballés. Vérifiez également les mentions concernant la présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides, de sésame ou de sulfites si cela vous concerne.
Vérifiez l’emballage actuel avant utilisation et choisissez en fonction des informations correspondant à la variété que vous avez réellement achetée. Albert Heijn et PLUS rappellent que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer.
