Pour le déjeuner à l’école, commencez par choisir une petite portion à intégrer à un repas varié. Une petite portion ne rend pas le produit lui-même pauvre en calories. Parmi les trois produits aux abricots comparés, les abricots secs moelleux AH Gewelde affichent la valeur énergétique la plus faible à poids égal (182 kcal pour 100 g), mais celle-ci dépasse tout de même le seuil européen de 40 kcal pour 100 g fixé pour pouvoir revendiquer la mention « pauvre en calories », selon la Commission européenne. Les consignes de conservation, les ingrédients et les éventuels allergènes sont donc également importants. Ne faites pas suivre un régime amaigrissant à un enfant d’âge primaire sans accompagnement.
Vous souhaitez ajouter une petite touche fruitée au déjeuner et en peser la quantité, sans transformer le repas en régime amaigrissant. Le Voedingscentrum recommande une petite portion de fruits secs en raison de leur teneur en sucres.
Vous vérifiez les ingrédients, les sucres et les allergènes au lieu de vous fier uniquement à des mentions comme « naturel » ou « sans sucres ajoutés ». L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes.
Vous préparez les paniers-repas à l’avance et souhaitez savoir si l’emballage et les consignes de conservation conviennent à un usage quotidien. Dans son sondage auprès des parents du 27 août 2026, le Voedingscentrum cite la conservation et la consommation à l’école parmi les critères à prendre en compte pour composer le déjeuner.
Commencez par comparer les produits à poids égal, déterminez ensuite la quantité à prévoir pour le déjeuner, puis vérifiez la composition, la conservation et l’utilisation de l’emballage.
| Point à vérifier | Que devez-vous vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion | Comparez les kcal pour 100 g, puis faites le calcul en fonction du poids de la portion. Le produit ne peut pas être qualifié de « pauvre en calories » simplement parce que vous en donnez peu. | Si je veux prévoir une quantité adaptée, je compare l’énergie pour un même poids. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à l’énergie par portion. |
| Composition | Lisez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel, notamment les sucres totaux et ajoutés ainsi que les éventuels allergènes. | Si je m’intéresse surtout aux ingrédients, aux sucres ou à un allergène particulier, je veux pouvoir évaluer la composition complète. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à la composition. |
| Conservation et consommation | Vérifiez les consignes après ouverture et les éventuels avertissements concernant la présence de fragments de noyaux. Assurez-vous que le produit est pratique à emporter à l’école. | Si je prépare le déjeuner à l’avance, les consignes de conservation et la facilité à manger seul à l’école doivent convenir à nos habitudes. Environ 21 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique du déjeuner. |
| Emballage et utilisation | Comparez la quantité, le prix actuel au kilogramme et les consignes de conservation, puis demandez-vous si vous pourrez utiliser tout le contenu. | Si je choisis un emballage pour un usage régulier, je veux éviter que son contenu ne corresponde pas à nos besoins. Environ 14 % des consommateurs font de l’utilisation de l’emballage et de son coût leurs principaux critères. |
Pour les denrées solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g le seuil maximal permettant d’utiliser la mention « pauvre en calories ». Une portion plus petite ne change pas cette condition relative au produit.
Comparez la valeur indiquée sur l’étiquette pour 100 g et présentez une petite portion comme un choix de quantité, et non comme la preuve que le produit est pauvre en calories.
Le tableau nutritionnel des abricots secs PLUS indique 0 g de sucres ajoutés et 53,4 g de sucres totaux pour 100 g. Ces deux valeurs ne signifient donc pas la même chose.
Lisez le tableau nutritionnel en parallèle de la liste des ingrédients, puis déterminez quelle quantité convient au déjeuner.
Les abricots moelleux AH vérifiés doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture, tandis que les abricots Jumbo et PLUS doivent être conservés dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Vérifiez les consignes du produit concerné avant de préparer plusieurs portions à l’avance.
Un enfant d’âge primaire a besoin de nutriments pour grandir. Le Voedingscentrum déconseille de faire suivre un régime amaigrissant à un enfant sans accompagnement.
Considérez l’ensemble du déjeuner et, si le poids de votre enfant vous préoccupe, demandez conseil à un professionnel de santé adapté.
La page produit des abricots secs moelleux AH indique les valeurs nutritionnelles et les conseils de conservation propres à cette référence.
Les abricots secs dénoyautés Jumbo 250 g sont une référence précise dont la page produit indique les valeurs pour 100 g et pour 20 g.
Sous la marque Alesto, Lidl propose notamment des lamelles de mangue séchée à déguster à la maison ou à l’école.
La page produit néerlandaise présente les pruneaux séchés TRADER JOE’S dans un emballage de 250 g.
Les abricots secs PLUS sont proposés dans un sachet à fond plat de 375 g, dont vous pouvez répartir le contenu en portions.
Dirk propose des abricots 1 de Beste dans un emballage de 375 g.
Cette sélection comprend des fruits secs à ajouter au déjeuner. Comparez la valeur énergétique indiquée pour 100 g et gardez à l’esprit qu’une portion plus petite ne permet pas d’utiliser la mention « pauvre en calories ».
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Les informations produit indiquent que ces raisins secs sont prêts à déguster et doivent être conservés dans un endroit frais et sec.
Valeur énergétique indiquée : 330 kcal pour 100 g.
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Les informations produit indiquent que ces pruneaux dénoyautés sont prêts à déguster, notamment en garniture.
Valeur énergétique indiquée : 283 kcal pour 100 g.
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Les informations produit indiquent que la goyave est l’ingrédient principal et présentent le produit comme une collation.
Valeur énergétique indiquée : 308 kcal pour 100 g. La liste des ingrédients indique 95 % de goyave, du sucre et un conservateur.
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Les informations produit mentionnent un emballage facile à transporter et un produit prêt à déguster.
Valeur énergétique indiquée : 68 kcal pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne du sucre blanc et des édulcorants. La teneur en sel est de 3,0 g pour 100 g.
Non, pas uniquement parce que la portion est petite. Selon la Commission européenne, la mention « pauvre en calories » s’applique aux denrées solides qui ne dépassent pas 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. La taille de la portion ne change pas ce seuil.
Commencez par comparer les kcal pour 100 g, puis faites le calcul en fonction du poids que vous souhaitez donner. Une portion utilisée pour le calcul ne constitue pas une recommandation nutritionnelle générale pour un enfant. N’utilisez pas les apports de référence pour un adulte comme objectif personnel.
Ne faites pas suivre un régime amaigrissant à votre enfant sans accompagnement. En cas de surpoids ou de doute, le Voedingscentrum recommande d’en parler, par exemple, à votre médecin généraliste, à l’infirmier ou l’infirmière scolaire ou au médecin scolaire. Le choix de ce produit ne permet pas de déterminer un objectif calorique personnel.
Suivez les consignes propres au produit concerné. Les abricots moelleux AH vérifiés doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture, à 7 °C maximum. Pour les abricots Jumbo et PLUS vérifiés, les consignes indiquent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage à jour. Les produits aux abricots vérifiés mentionnent des sulfites. Les informations de Jumbo indiquent également une présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides et de sésame. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont signalés sur les étiquettes.
