Choisissez les fruits secs comme petit complément et comparez leur valeur énergétique pour 100 g avant de la rapporter à la portion que vous prévoyez réellement. Selon la Commission européenne, l’allégation « faible valeur énergétique » est réservée aux aliments solides qui ne dépassent pas 40 kcal pour 100 g. Les informations produit des abricots secs dénoyautés Jumbo 250 g, des abricots secs PLUS et des raisins secs AH indiquent respectivement 237, 254 et 344 kcal pour 100 g. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes. Si vous vous inquiétez du poids de votre adolescent, ne réduisez pas vous-même son déjeuner : le Centre pour la jeunesse et la famille de Purmerend vous orientera vers les services de santé pour les jeunes.
Vous cherchez un petit complément à un déjeuner complet pour l’école et souhaitez comparer la valeur énergétique d’une portion pesée. Les informations produit de Jumbo, PLUS et Albert Heijn indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Vous souhaitez savoir si du sucre a été ajouté ou devez tenir compte d’une allergie ou d’une intolérance connue. Consultez séparément la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que, pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette.
Vous souhaitez préparer à la maison des portions pour les jours d’école et vérifier le conditionnement ainsi que les conditions de conservation. Lidl indique que la mangue séchée décrite est vendue en magasin. Pour les autres produits, consultez leurs informations et leur emballage.
Commencez par comparer la valeur énergétique pour 100 g, puis calculez celle de votre portion. Vérifiez ensuite les ingrédients, les informations sur les allergènes, le contenu de l’emballage et les consignes de conservation.
| Point à vérifier | À regarder | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Valeur énergétique par portion | Comparez les kcal pour 100 g et faites le calcul : kcal par portion = kcal pour 100 g × poids de la portion en grammes ÷ 100. | Si je prévois une petite quantité, je veux pouvoir comparer la valeur énergétique en fonction du poids que je pèse. Environ 42 % des consommateurs placent la valeur énergétique par portion en tête de leurs critères. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez séparément la liste des ingrédients, la teneur totale en sucres et les informations sur les allergènes. Vérifiez également les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. | En cas d’allergie connue ou si je préfère éviter les sucres ajoutés, je veux lire attentivement l’emballage. Environ 33 % des consommateurs font des ingrédients et des allergènes leur première priorité au moment de l’achat. |
| Portionnement et conservation | Vérifiez le contenu de l’emballage et les consignes de conservation propres au produit. Vérifiez également où le produit est vendu. | Les matins d’école chargés, je veux pouvoir préparer les portions à la maison et savoir comment conserver le reste. Environ 25 % des consommateurs privilégient le portionnement et la conservation. |
Un produit peut contenir des sucres naturellement présents tout en ayant une valeur énergétique relativement élevée pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés » n’indique pas, à elle seule, la quantité d’énergie apportée par le produit.
Lisez le tableau nutritionnel en complément de la liste des ingrédients. Ne vous fiez pas à la teneur en sucres pour comparer la valeur énergétique.
La portion mentionnée sur une page produit sert à présenter les informations nutritionnelles ; elle ne correspond pas à une quantité définie pour tous les élèves. Les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent des portions différentes.
Comparez les produits pour un même poids et considérez les fruits secs comme un complément au déjeuner, et non comme un repas complet.
Les informations sur les sucres ajoutés ne vous disent pas si un produit contient un allergène ou s’il fait l’objet d’un avertissement à ce sujet.
En cas d’allergie ou d’intolérance connue, vérifiez les informations à jour sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage.
Les informations ci-dessous concernent les variantes de produits citées. Une caractéristique d’un produit ne peut pas être généralisée à toute la gamme d’une marque.
Les informations produit des raisins secs AH 250 g indiquent les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.
Les abricots secs dénoyautés Jumbo 250 g sont une variante précise, pour laquelle les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes sont indiquées.
Lidl présente la mangue séchée Alesto comme une alternative aux raisins secs ou aux abricots, entre autres.
ALDI présente le sachet d’abricots séchés au soleil Trader Joe’s 250 g comme contenant des abricots secs moelleux.
Les abricots secs PLUS en sachet de 375 g sont proposés dans un grand format que vous pouvez répartir vous-même.
La page produit de Dirk présente les abricots 1 de Beste comme des abricots moelleux vendus dans un emballage de 375 g.
Non. Selon la Commission européenne, l’allégation « faible valeur énergétique » est réservée aux aliments solides qui ne dépassent pas 40 kcal pour 100 g. Une petite portion apporte moins d’énergie qu’une grande, mais ne change pas la composition du produit.
Non. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour ; il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une portion imposée pour le déjeuner à l’école. La quantité à mettre dans une boîte-repas ne constitue pas un conseil nutritionnel personnalisé.
Vérifiez l’emballage à jour. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette. En cas d’allergie ou d’intolérance connue, lisez également les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. Les informations produit des abricots secs dénoyautés Jumbo, des abricots secs PLUS et des raisins secs AH recommandent une conservation dans un endroit frais, sombre et sec. Ne partez pas du principe que ces consignes s’appliquent automatiquement à d’autres variantes.
Ne réduisez pas son déjeuner de votre propre initiative pour résoudre le problème. Le Centre pour la jeunesse et la famille de Purmerend recommande trois repas par jour et, en cas d’inquiétude concernant le poids, oriente les familles vers les services de santé pour les jeunes. Si nécessaire, le médecin de santé scolaire peut également orienter votre adolescent vers un diététicien.
