À qui convient chaque option ?

À emporter entre deux cours

Pratique si vous souhaitez glisser une petite collation préemballée dans votre sac, sans avoir à la peser. Albert Heijn indique que AH Hamsterchef Rozijnen se présente en 10 boîtes de 14 g.

Préparer vous-même votre collation

Un grand sachet peut vous convenir si vous souhaitez peser une portion chez vous et conserver le reste. PLUS propose les raisins secs Sultana en sachet de 375 g.

Choisir selon la composition

Si la taille de la portion et les ingrédients sont déterminants pour vous, comparez les informations figurant sur l’emballage. En cas d’intolérance ou d’allergie, vérifiez également les informations sur les allergènes du produit exact.

Quels critères prendre en compte ?

Boîte individuelle préemballée

Choisissez cette option si : vous souhaitez glisser une collation dans votre sac immédiatement, sans avoir à peser une portion au préalable.

À prendre en compte : la quantité par boîte est fixe.

Préparer vos propres portions

Choisissez cette option si : vous avez le temps de peser vous-même la quantité souhaitée à la maison.

À prendre en compte : vous devez préparer votre portion à l’avance et l’emporter séparément.

Les pourcentages ci-dessous concernent les consommateurs qui choisissent des fruits secs comme collation à emporter pour leur déjeuner sur le campus.

Critère À vérifier Pour quels consommateurs ?
Une portion à emporter immédiatement Vérifiez le poids de chaque boîte et si l’emballage contient des portions individuelles. Si vous souhaitez pouvoir prendre quelque chose dans votre sac entre deux cours, ne pas avoir à peser une portion est important. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité au côté pratique à emporter.
Taille de la portion et composition Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément les sucres ajoutés et les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Si vous souhaitez décider vous-même de la quantité à emporter et savoir ce qu’elle contient, la portion et la composition sont déterminantes. Environ 29 % des consommateurs privilégient ces critères.
Préparer ses portions et conserver le reste Vérifiez le poids total et assurez-vous de pouvoir conserver le reste dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, conformément aux indications sur l’emballage. Si vous souhaitez peser vos portions à la maison et conserver le reste, un grand sachet peut mieux s’intégrer à vos habitudes. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à la préparation et à la conservation.
Vérifier les allergènes Lisez les informations sur les allergènes du produit exact. Pour les produits vendus en vrac, demandez des renseignements à la cafétéria. En cas d’intolérance ou d’allergie, vous devez pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes avant de manger. Environ 14 % des consommateurs citent cette vérification comme leur principale préoccupation.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre le poids total de l’emballage avec une seule portion

    Une boîte de 140 g peut contenir 10 portions de 14 g, tandis qu’un sachet de 375 g est un format familial ou de réserve. Ces emballages ne se prêtent pas à la même façon d’emporter une collation.

    Vérifiez le poids de chaque portion et le nombre de portions. Avec un grand sachet, pesez vous-même la quantité souhaitée.

  • Prendre « sans sucres ajoutés » pour « sans sucre »

    PLUS indique que les raisins secs Sultana contiennent 0 g de sucres ajoutés, mais aussi 68,2 g de sucres totaux pour 100 g.

    Lisez séparément la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles, et tenez compte de la quantité que vous emportez réellement.

  • Considérer une page produit comme une confirmation de sa disponibilité actuelle

    Jumbo indique que Trafo Bio-Organic Rozijnen Doosjes 12 Stuks 140g ne fait plus partie de son assortiment en ligne. La simple présence d’une fiche produit ne signifie donc pas que vous pouvez encore l’acheter.

    Vérifiez la disponibilité actuelle auprès du magasin où vous souhaitez faire vos achats.

Les marques de supermarché à comparer

Albert Heijn

AH Hamsterchef Rozijnen est un exemple de fruits secs proposés en portions individuelles, faciles à emporter.

  • Albert Heijn indique 10 boîtes de 14 g, contenant des raisins secs et de l’huile de tournesol.
  • Les informations du produit indiquent 0 g de sucres ajoutés pour 100 g ; cela ne signifie pas qu’il ne contient aucun sucre.

Jumbo

La présentation de l’assortiment mentionne des raisins secs sultanines en grands formats.

  • Les poids indiqués sont de 250, 500 et 750 g.
  • Ces emballages ne sont pas présentés comme des portions individuelles pour une collation ; il peut être nécessaire de préparer vous-même les portions.

Lidl

Les informations sur les produits citent des myrtilles et des cerises séchées parmi les variétés proposées.

  • Le poids indiqué pour l’emballage est de 100 g.
  • Lidl précise que ces produits sont vendus dans certains magasins et uniquement en magasin ; vérifiez les informations avant de vous déplacer.

Aldi

Les raisins secs Trader Joe's sont proposés dans un emballage de 500 g.

  • Ce poids constitue un format de réserve concret auquel vous pouvez comparer d’autres produits.
  • La description du produit par Aldi ne constitue pas une comparaison indépendante de sa qualité.

PLUS

PLUS propose des raisins secs Sultana en sachet de 375 g, pour préparer vous-même une portion à emporter au déjeuner.

  • Les ingrédients sont des raisins secs et de l’huile de tournesol ; les informations du produit indiquent 0 g de sucres ajoutés.
  • Les valeurs nutritionnelles indiquent 68,2 g de sucres totaux pour 100 g. Le sachet ne contient pas de portions individuelles pour une collation.

Dirk

La présentation de l’assortiment mentionne notamment des raisins secs sultanines et d’autres fruits séchés.

  • Parmi les formats indiqués, on trouve des sachets de 375 g de raisins secs sultanines et de 200 g de cranberries.
  • Vérifiez la liste des ingrédients de la variété exacte ; le nom d’un fruit ne permet pas de savoir si des sucres ont été ajoutés.

Sélection de produits Joybuy

Cette sélection de produits Joybuy porte sur des fruits secs que vous pouvez portionner à l’avance pour votre déjeuner sur le campus.

Dattes Medjool Zohra (M), 908 g

Dattes Medjool Zohra (M), 908 g

Ce grand format convient si vous souhaitez préparer vous-même une portion à emporter au déjeuner. En revanche, ce n’est pas un produit en portions individuelles à emporter sans préparation.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Quelle quantité de fruits secs convient pour une petite collation au déjeuner ?

Le Voedingscentrum prend comme exemple une poignée d’environ 20 g de fruits secs. Le Wereld Kanker Onderzoek Fonds recommande de ne pas dépasser 20 g par jour : il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite réglementaire pour les emballages. À titre de comparaison, une boîte AH Hamsterchef contient 14 g, selon Albert Heijn.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il que les raisins secs ne contiennent pas de sucre ?

Non. Les raisins secs PLUS Sultana indiquent 0 g de sucres ajoutés, mais 68,2 g de sucres totaux pour 100 g. Consultez la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » des valeurs nutritionnelles : ce sont deux informations distinctes.

Comment conserver le reste après avoir emporté une portion ?

Suivez les consignes de conservation du produit exact. Les informations sur AH Hamsterchef Rozijnen et les raisins secs PLUS Sultana recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Vérifiez également la date de conservation sur l’emballage : ne partez pas du principe que tous les fruits secs se conservent aussi longtemps.

Que vérifier si vous êtes sensible aux sulfites ?

Vérifiez les informations sur les allergènes du produit exact. La NVWA explique les obligations d’information concernant les allergènes, et Stichting Voedselallergie cite les fruits secs comme source possible de sulfites. Cela ne signifie pas que tous les raisins secs, ni que tous les produits d’un même supermarché, en contiennent.

Quelles informations sur les allergènes une cafétéria néerlandaise doit-elle fournir ?

Les informations sur les allergènes présents doivent être disponibles avant l’achat. Pour les produits préemballés, elles figurent sur l’étiquette. Pour les produits vendus sans emballage, elles peuvent notamment être communiquées sur des affiches ou à l’oral ; dans ce dernier cas, il doit être clairement indiqué que vous pouvez les demander.