Aux parents qui veulent emporter quelque chose rapidement
Une portion individuelle peut convenir à une pause prévue à la crèche. Vérifiez que la portion et les aliments apportés respectent les règles de l’établissement.
À qui les fruits secs pour la crèche peuvent-ils être utiles ?
Aux parents qui font attention aux portions et aux ingrédients
Si vous tenez compte de la quantité, de la capacité de l’enfant à mâcher ou d’une sensibilité connue, vérifiez la portion et l’étiquette de chaque variété. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de petites portions de fruits secs.
Aux équipes de crèche qui répartissent elles-mêmes les portions
Un grand sachet peut convenir si vous souhaitez servir les quantités de votre choix. Organisez la répartition et la conservation conformément aux règles de sécurité alimentaire de la crèche.
Quels critères prendre en compte ?
Déterminez d’abord si vous préférez emporter des portions prêtes à l’emploi ou répartir vous-même le contenu. Vérifiez ensuite l’étiquette et les règles de la crèche.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Emporter une portion prête à l’emploi | Nombre de sachets individuels et poids de chaque portion ; règles de la crèche. | Quand je veux emporter une petite collation un matin chargé, les portions individuelles sont pratiques. Environ 31 % des consommateurs privilégient la facilité à emporter. |
| Choisir la quantité | Informations sur les portions et valeurs nutritionnelles pour 100 g. | Je veux adapter la quantité au moment de la journée et je vérifie donc la portion. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des portions. |
| Choisir un produit adapté à l’enfant et à la crèche | Ingrédients et allergènes ; texture et avertissements concernant le produit. | Si la capacité de l’enfant à mâcher, une sensibilité connue ou les règles de la crèche entrent en jeu, je vérifie la variété concernée. Environ 25 % des consommateurs accordent la plus grande importance à l’adéquation du produit à chacun. |
| Répartir et conserver soi-même | Poids net et consignes de conservation. | Je veux préparer moi-même de petites portions et conserver facilement le reste. Environ 19 % des consommateurs privilégient la répartition des portions à la maison. |
Erreurs fréquentes avec les fruits secs
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Confondre facilité à emporter et sécurité lorsqu’on mange en déplacement
Un emballage pratique ne change rien au moment où l’enfant mange. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de faire asseoir les jeunes enfants au calme et de rester près d’eux pendant qu’ils mangent.
Proposez la portion à un moment calme, et non pendant que l’enfant marche ou joue.
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Penser que « sans sucres ajoutés » signifie « sans sucre »
Pour les raisins secs Sultana, PLUS indique 0 g de sucres ajoutés et 68,2 g de sucres totaux pour 100 g. L’absence de sucres ajoutés ne signifie donc pas que le produit ne contient pas de sucres.
Lisez les informations nutritionnelles et tenez compte de la quantité réellement servie.
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Penser que toutes les portions individuelles contiennent les mêmes ingrédients
Les variétés AH à la pomme et à l’abricot vérifiées indiquent la présence de sulfites. La variété à l’abricot comporte également un avertissement signalant la présence éventuelle de noyaux.
Vérifiez l’étiquette de la variété choisie et tenez compte des sensibilités connues ainsi que des règles de la crèche.
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Choisir automatiquement le plus grand sachet
Le poids net n’indique pas combien de portions vous pourrez préparer facilement. Répartir le contenu et le conserver de façon appropriée prend du temps.
Choisissez un format que vous pourrez répartir et conserver conformément aux consignes figurant sur l’emballage.
Quelques marques et gammes pour vous repérer
Albert Heijn
La gamme Hamsterchef comprend des portions individuelles de raisins secs ainsi que des variétés contenant d’autres fruits secs.
- L’emballage AH Hamsterchef Rozijnen indique 10 portions de 14 g.
- Les variétés à la pomme et à l’abricot vérifiées indiquent la présence de sulfites ; celle à l’abricot comporte également un avertissement concernant la présence éventuelle de noyaux.
Jumbo
Le produit indiqué est un sachet de raisins secs Sultana séchés au soleil de 250 g.
- Les ingrédients indiqués sont des raisins secs et de l’huile de coton.
- L’emballage recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; répartir le contenu demande une étape supplémentaire.
Lidl
Lidl propose les raisins secs Belbake et Snoeprozijntjes.
- Ces gammes méritent d’être prises en compte lorsque vous recherchez des raisins secs.
- Avant de choisir un produit pour un enfant ou un moment à la crèche, vérifiez l’emballage et l’étiquette de la variété concernée.
ALDI
Le produit indiqué est un sachet de raisins secs TRADER JOE'S de 500 g.
- Son poids net peut être intéressant si vous recherchez un grand format.
- La fiche ne mentionne pas de portions adaptées aux enfants déjà préparées ; vérifiez comment vous souhaitez répartir la quantité vous-même.
PLUS
PLUS propose des raisins secs Sultana dans un sachet à fond plat de 375 g.
- Les informations produit indiquent les ingrédients et recommandent une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
- L’emballage avertit que le produit peut contenir des tiges et des petits cailloux.
Dirk
Les produits indiqués comprennent notamment les raisins secs Sultana 1 de Beste et des raisins secs blonds.
- Les raisins secs blonds mentionnés sont proposés dans un emballage de 375 g.
- Vérifiez l’emballage actuel pour connaître les ingrédients et préparer les portions dont vous avez besoin.
Produits Joybuy pour une collation à emporter
Ces produits peuvent convenir si vous recherchez des fruits secs à emporter pour compléter le déjeuner ou pour une pause à la crèche.
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Sundrop Mini Raisin Handouts – 252 g
Convient si vous recherchez une collation aux raisins secs dans un emballage à emporter.
Le titre du produit mentionne des mini-portions de raisins secs ; vérifiez le nombre de portions indiqué sur l’emballage.
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De Kleine Keuken Organic raisins 12M+ 140g
Convient si vous souhaitez emporter des portions individuelles ; les informations produit mentionnent des boîtes à collation.
Le nom du produit indique 12M+ et 140 g. Selon les informations produit, il ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler ; surveillez l’enfant pendant qu’il mange.
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Be&Cheery Various Dried Plum 90g
Convient si vous souhaitez emporter des prunes séchées dans un emballage à partager.
Le titre du produit indique 90 g. Les informations produit mentionnent du sucre, du sel et des édulcorants ; vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage.
Questions fréquentes
Une portion de raisins secs peut-elle remplacer le déjeuner ?
Non. Proposez les fruits secs en petite quantité, en complément ou pour une collation, et non en guise de déjeuner complet. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de petites portions ; choisissez le moment en fonction des règles alimentaires de la crèche.
Mon enfant peut-il manger des fruits secs en déplacement ?
Vous pouvez les emporter, mais ne laissez pas les jeunes enfants manger en marchant. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de les faire manger assis au calme et sous surveillance.
Comment conserver un grand sachet de raisins secs ?
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. PLUS et Jumbo recommandent de conserver le produit dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; vérifiez l’étiquette pour connaître la date limite de conservation.
La présence d’un allergène doit-elle être indiquée sur l’emballage ?
Oui. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les 14 allergènes définis par la loi doivent figurer dans la liste des ingrédients. En cas de sensibilité connue, vérifiez toujours l’étiquette de la variété concernée ; les mélanges de fruits AH vérifiés indiquent la présence de sulfites.
Quelles règles de sécurité alimentaire s’appliquent si la crèche répartit elle-même les portions ?
Toute organisation qui manipule des denrées alimentaires doit disposer d’un plan de sécurité alimentaire fondé sur la méthode HACCP ou appliquer un guide d’hygiène adapté et approuvé. L’Institut national néerlandais pour la santé publique et l’environnement (RIVM) renvoie, pour les structures d’accueil de jeunes enfants, à un guide d’hygiène décrivant les pratiques à suivre. Il s’agit d’une obligation pour l’organisation, et non d’un label que chaque boîte de raisins secs devrait porter individuellement.