Commencez par comparer les fruits secs en kcal pour 100 g, puis calculez l’énergie correspondant à la quantité que vous souhaitez réellement manger. Les produits de supermarché vérifiés dans cette comparaison dépassent le seuil européen autorisé pour l’allégation « faible valeur énergétique ». Faites donc votre choix en fonction du poids de la portion, des ingrédients et des consignes de conservation figurant sur l’emballage exact.
Vous souhaitez comparer l’énergie correspondant à la portion que vous mangez réellement, plutôt que de vous fier à une petite portion indiquée sur l’étiquette ou à l’impression donnée par le nom du produit.
Vous souhaitez préparer une quantité précise et choisir un emballage adapté à la fréquence à laquelle vous en mangez, ainsi qu’aux conditions de conservation du produit après ouverture.
Vous vérifiez la présence de sucres ajoutés et, si cela vous concerne, tenez compte des sulfites et des avertissements sur les allergènes pour faire votre choix.
Commencez par comparer l’énergie pour 100 g, puis calculez celle de votre propre portion. Vérifiez ensuite les ingrédients, les consignes de conservation et le format de l’emballage. Albert Heijn indique 182 kcal pour 100 g pour les abricots réhydratés examinés, contre 237 kcal pour 100 g pour les abricots dénoyautés Jumbo examinés. Cette différence ne concerne que ces produits précis.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Énergie de votre portion | Comparez les kcal pour 100 g et utilisez le même poids pour vos calculs. | Si je souhaite limiter l’énergie de ma collation du soir, je regarde la quantité que je me sers réellement. Environ 31 % des consommateurs placent les calories au premier rang de leurs priorités. |
| Portionnement et conservation | Pesez votre portion et suivez les consignes de conservation après ouverture propres à la variété concernée. | Si je prépare mon bol à l’avance, je veux aussi savoir comment conserver le reste de l’emballage. Environ 25 % des consommateurs privilégient le portionnement et la conservation. |
| Sucres ajoutés | Consultez la liste des ingrédients en parallèle de la teneur totale en sucres et des kcal. | Si je souhaite éviter les sucres ajoutés, je vérifie les ingrédients au lieu de me fier uniquement au nom du fruit. Environ 19 % des consommateurs en font leur première priorité d’achat. |
| Compatibilité des ingrédients | Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes, y compris les avertissements de présence éventuelle. | Si je dois éviter certains ingrédients, les informations figurant sur l’emballage exact sont déterminantes pour moi. Environ 13 % des consommateurs privilégient la compatibilité des ingrédients. |
| Format de l’emballage | Choisissez une quantité nette adaptée à la fréquence de vos collations et aux consignes de conservation après ouverture. | Si je mange rarement des fruits secs, je veux choisir un emballage adapté à ma consommation. Environ 12 % des consommateurs privilégient une quantité d’achat adaptée à leurs besoins. |
Les dattes Jumbo examinées indiquent une portion de 15 g sur l’étiquette, les abricots une portion de 20 g et les pruneaux une portion de 30 g. Les valeurs par portion ne sont donc pas directement comparables.
Comparez d’abord les kcal pour 100 g, puis faites le calcul avec le même poids, choisi par vos soins. La portion indiquée sur l’étiquette n’est pas une recommandation personnalisée obligatoire.
Un produit peut contenir beaucoup de sucres totaux, même si aucun sucre n’a été ajouté comme ingrédient. Les raisins sultanines examinés indiquent des raisins et de l’huile de coton parmi leurs ingrédients, ainsi que 75,5 g de sucres pour 100 g.
Lisez séparément la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles : l’une ne remplace pas l’autre.
Les abricots réhydratés Albert Heijn examinés doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture, tandis que les pruneaux PLUS examinés doivent être conservés dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Suivez les consignes indiquées sur l’emballage du produit que vous achetez.
Les pruneaux biologiques Albert Heijn ont une liste d’ingrédients simple, mais l’emballage signale aussi la présence éventuelle d’arachides et de fruits à coque.
Si vous devez éviter certains ingrédients, vérifiez à la fois la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.
Les produits de marque propre mentionnés comprennent des abricots réhydratés ainsi que des pruneaux moelleux ou biologiques.
Les produits de marque propre mentionnés comprennent des abricots, des pruneaux, des dattes, des raisins sultanines et des canneberges.
Lidl propose la marque Alesto pour les fruits à coque et les fruits secs. Les informations néerlandaises sur les produits mentionnent différentes variétés de fruits secs exotiques en formats de 200 g.
Les informations néerlandaises sur les produits mentionnent des abricots séchés au soleil Trader Joe’s de 250 g et des raisins secs de 500 g.
Le produit de marque propre mentionné est un sachet de pruneaux secs de 375 g.
La page de résultats néerlandaise mentionne des pruneaux dénoyautés 1 de Beste en sachet de 375 g.
Cette sélection comprend des fruits secs adaptés aux pauses gourmandes. Comparez les ingrédients, les informations sur les portions et les valeurs nutritionnelles de chaque variété précise.
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Une option à comparer si vous recherchez une collation à base de dattes prête à déguster.
Les informations sur le produit indiquent que l’ingrédient est la datte noire.
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Le sachet individuel de 65 g peut vous convenir si vous souhaitez préparer votre portion à l’avance.
Les informations nutritionnelles indiquent 214 kcal pour 100 g. Le sirop de fructose figure parmi les ingrédients.
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Une option à comparer si vous recherchez des pruneaux secs dont la liste d’ingrédients indiquée ne contient aucun autre ingrédient ajouté.
La liste des ingrédients mentionne uniquement des pruneaux secs. Les informations nutritionnelles indiquent 283 kcal pour 100 g. La description du produit précise qu’il doit être consommé immédiatement après ouverture.
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Une option à comparer si vous recherchez une collation à base de dattes rouges prête à déguster.
Les informations sur les ingrédients indiquent 100 % de dattes rouges. Les informations nutritionnelles indiquent 300 kcal pour 100 g.
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Une option à comparer si vous recherchez des abricots secs pour une collation prête à déguster.
Les informations sur les ingrédients mentionnent du sucre, du sirop de maltose et des sulfites. Les informations nutritionnelles indiquent 311 kcal pour 100 g.
Selon la Commission européenne, les aliments solides doivent contenir au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « faible valeur énergétique » ou une allégation de même sens. Les produits vérifiés dans cette comparaison dépassent ce seuil. Une portion plus petite ne rend pas le produit lui-même pauvre en énergie.
Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée de fruits secs sans sucres ajoutés. Il s’agit d’un conseil nutritionnel général, et non d’une recommandation de portion personnalisée. Pour faire votre calcul, pesez la quantité que vous avez choisie et utilisez la valeur énergétique pour 100 g.
Vérifiez à la fois la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement que le produit contient peu de sucres totaux ou peu de kcal.
Ce n’est pas nécessaire pour tous les produits. Albert Heijn présente ses abricots réhydratés et ses pruneaux moelleux comme des produits réhydratés. Vérifiez les informations concernant la variété que vous choisissez.
Non, suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage exact. Pour les abricots réhydratés, Albert Heijn recommande une conservation au réfrigérateur après ouverture, à 7 °C maximum. Pour les pruneaux PLUS examinés, il est indiqué de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. Les abricots Jumbo examinés mentionnent des sulfites et la présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides et de sésame. La NVWA précise que les allergènes soumis à déclaration doivent être clairement distingués des autres ingrédients. Un nom de fruit générique ne garantit pas qu’un produit vous convient.
