Les raisins secs et les abricots secs examinés affichent chacun 0,5 g de matières grasses pour 100 g. Cela ne signifie pas, à lui seul, qu’il s’agit d’un produit à teneur réduite en matières grasses. Comparez également les sucres et l’apport énergétique, prévoyez une portion adaptée et vérifiez les consignes de conservation : les abricots moelleux examinés doivent être réfrigérés après ouverture.
Vous souhaitez limiter les matières grasses et comparez donc les valeurs nutritionnelles, plutôt que de vous fier à des termes comme « léger ». Regardez aussi la taille de la portion, les sucres et l’apport énergétique. Les raisins secs et les abricots examinés affichent 0,5 g de matières grasses pour 100 g.
Vous voulez emporter une collation adaptée à vos possibilités de conservation. Faites la différence entre les fruits secs et les versions moelleuses : les abricots secs moelleux Albert Heijn examinés doivent être réfrigérés après ouverture.
Vous achetez des collations pour plusieurs occasions ou personnes et souhaitez répartir les portions à l’avance. Comparez le poids du paquet à vos besoins. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée de fruits secs.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez la quantité de matières grasses pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g pour 100 g maximum le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ». Une faible teneur en matières grasses ne prouve pas une réduction par rapport à un produit de référence. | Si limiter les matières grasses est votre priorité, consultez les valeurs pour 100 g et ne confondez pas une allégation comparative avec une faible teneur absolue. Environ 30 % des consommateurs placent la teneur en matières grasses au premier rang de leurs priorités. |
| Sucres, apport énergétique et portion | Consultez les valeurs des sucres et de l’apport énergétique, puis réfléchissez à la quantité que vous souhaitez réellement manger. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée de fruits secs. | Si vous souhaitez maîtriser votre consommation pendant un festival, tenez compte des sucres, de l’apport énergétique et de la taille de la portion. Environ 23 % des consommateurs donnent la priorité à ces critères. |
| Conservation | Vérifiez les consignes de conservation avant et après ouverture. Les abricots secs moelleux Albert Heijn examinés doivent être conservés après ouverture à une température maximale de 7 °C. | Si vous n’avez pas accès à un réfrigérateur adapté, les consignes de conservation doivent correspondre à votre situation. Environ 23 % des consommateurs privilégient des conditions de conservation adaptées. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage exact du produit. Les abricots Jumbo et PLUS examinés mentionnent les sulfites ; Jumbo indique également une présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides et de sésame. | Si vous achetez pour une personne présentant une sensibilité ou une allergie particulière, les informations sur l’emballage sont un critère de choix essentiel. Environ 12 % des consommateurs privilégient cette adéquation. |
| Poids du paquet | Adaptez le contenu au nombre de collations ou de personnes, en tenant compte du portionnement et de la conservation. Les paquets de 375 g, 500 g et 750 g sont des exemples de formats vendus en magasin, et non un indicateur de leur intérêt nutritionnel. | Si vous souhaitez partager une réserve ou la répartir sur plusieurs occasions, choisissez un format adapté. Environ 12 % des consommateurs font du poids du paquet leur priorité absolue. |
Les raisins secs et les abricots examinés affichent la même teneur en matières grasses, mais leurs valeurs indiquées pour les sucres et l’apport énergétique diffèrent.
Comparez séparément les matières grasses, les sucres et l’apport énergétique, puis déterminez la portion qui convient à votre consommation.
Les abricots secs moelleux Albert Heijn examinés doivent être conservés après ouverture à une température maximale de 7 °C.
Choisissez en fonction des consignes de conservation précises et des moyens de stockage dont vous disposerez pendant le festival.
Albert Heijn indique une portion de 50 g pour ses raisins secs ; le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée de fruits secs. Il s’agit de deux types d’informations différents.
Pour prévoir vos portions, tenez compte des conseils nutritionnels et de vos habitudes alimentaires, plutôt que de reprendre automatiquement la portion indiquée sur le paquet.
Une faible teneur en matières grasses ne permet pas de savoir si un produit convient en cas d’allergie ou de sensibilité. Les abricots Jumbo et PLUS examinés mentionnent les sulfites.
En cas d’allergie particulière, vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact avant de faire votre choix.
Les informations produit fournissent des exemples de raisins secs et d’abricots secs pour comparer les valeurs nutritionnelles et les conditions de conservation.
Jumbo Gedroogde Abrikozen Zonder Pit 250 g est un exemple de produit dont la page en magasin indique les informations nutritionnelles et les conditions de conservation.
Les abricots secs PLUS en sachet à fond plat de 375 g sont un exemple de format plus grand à répartir en portions.
ALDI propose des raisins secs de 500 g sous la marque de produit Trader Joe’s, un exemple utile pour prévoir ses réserves.
Dirk propose des raisins secs en paquet de 750 g, un format pertinent si vous souhaitez répartir une réserve plus importante.
Lidl dispose d’une page néerlandaise consacrée aux fruits secs, qui indique que le produit est disponible dans certains magasins.
Pour l’allégation « pauvre en matières grasses » appliquée aux aliments solides, la Commission européenne fixe un seuil maximal de 3 g de matières grasses pour 100 g. Il s’agit d’une limite relative à la teneur absolue en matières grasses, et non d’une preuve de réduction par rapport à un autre produit.
Non, ce chiffre ne suffit pas à justifier une allégation comparative. Le Nederlands Bakkerij Centrum explique qu’une allégation de teneur réduite repose sur une comparaison avec des produits de référence. Ne l’évaluez donc pas uniquement à partir de la teneur absolue en matières grasses.
Non. Pour les fruits secs sans sucres ajoutés, le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée, car les fruits secs contiennent beaucoup de sucres. Il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite légale de portion.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage. Les AH Gewelde gedroogde abrikozen doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C ; leur durée de conservation est alors limitée.
Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements pertinents sur l’emballage exact du produit. Les abricots Jumbo examinés mentionnent les sulfites et une présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides et de sésame.
