Commencez par vérifier la teneur en matières grasses, les ingrédients et les conseils de conservation. Les raisins secs classiques ou les abricots secs peuvent déjà être pauvres en matières grasses, sans pour autant afficher une allégation de réduction des matières grasses. Comparez également la teneur en sucres et l’apport calorique pour 100 g. Les abricots moelleux à conserver au réfrigérateur après ouverture sont pratiques uniquement si vous pouvez maintenir cette température au camping.
Vous cherchez un en-cas fruité pauvre en matières grasses et vous vous demandez s’il est nécessaire de choisir une version spécialement allégée. Comparez les fruits secs classiques et les chips de fruits transformées en examinant les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Les informations produits de Jumbo, PLUS et Albert Heijn montrent que la comparaison varie d’un produit à l’autre.
Vous recherchez un en-cas dont vous pourrez respecter les conseils de conservation, même après ouverture. Un emballage indiquant explicitement qu’il doit être conservé au frais convient uniquement si vous pouvez maintenir cette température. Pour les abricots moelleux, Albert Heijn précise qu’ils doivent être réfrigérés après ouverture ; Jumbo et PLUS donnent d’autres conseils de conservation pour les produits examinés.
Vous avez envie de sucré, sans confondre une faible teneur en matières grasses avec une faible teneur en sucres ou un faible apport calorique. Faites attention à la quantité consommée et vérifiez si du sucre a été ajouté aux ingrédients. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée de fruits secs sans sucres ajoutés.
Déterminez d’abord ce qui compte le plus pour vous : la teneur en matières grasses ou la possibilité de conserver le produit sans réfrigérateur. Comparez ensuite les sucres, les ingrédients, les allergènes et la taille de l’emballage.
Le tableau classe les consommateurs selon leur principale priorité lors de l’achat de fruits secs pour le camping. Chaque ligne correspond à un besoin prioritaire différent.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g. Selon la Commission européenne, l’allégation « pauvre en matières grasses » s’applique aux aliments solides contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Les mentions « teneur réduite » ou « light » supposent une comparaison ; le Voedingscentrum indique une réduction d’au moins 30 % du nutriment concerné. | Si je veux surtout réduire ma consommation de matières grasses, je consulte les valeurs nutritionnelles plutôt que de me fier uniquement au nom figurant sur l’emballage. Environ 29 % des consommateurs font d’une faible teneur en matières grasses leur principale priorité d’achat. |
| Conservation sans réfrigérateur | Lisez les conseils de conservation avant et après ouverture. Pour les abricots moelleux examinés, Albert Heijn indique une conservation au réfrigérateur à 7 °C maximum après ouverture ; Jumbo et PLUS conseillent de conserver leurs produits examinés dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. | Si je séjourne dans un camping sans réfrigérateur, je veux choisir un emballage dont je pourrai respecter les conseils de conservation. Environ 24 % des consommateurs privilégient la conservation sans réfrigérateur. |
| Sucres et portions | Comparez les sucres et l’apport énergétique pour 100 g, et vérifiez si les ingrédients comprennent des sucres ajoutés. Pour les raisins secs examinés, Jumbo indique 75,5 g de sucres pour 100 g ; pour les abricots examinés, PLUS en indique 53,4 g. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée de fruits secs sans sucres ajoutés. | Si je veux contrôler la quantité de mon en-cas sucré, je veux savoir combien de sucres contient la portion que j’ai choisie. Environ 23 % des consommateurs font des sucres et de la taille des portions leur principale priorité. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous achetez. Albert Heijn et PLUS indiquent la présence de sulfites dans les abricots examinés ; la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit classe les sulfites parmi les allergènes à déclarer. | Si je dois tenir compte d’une sensibilité connue, je vérifie les ingrédients et les informations sur les allergènes avant d’emporter un produit. Environ 12 % des consommateurs font d’un allergène auquel ils sont personnellement sensibles leur principale priorité. |
| Taille de l’emballage | Comparez le poids net à la quantité que vous pensez consommer pendant votre séjour. Les emballages examinés contiennent 250 g, 375 g ou 500 g ; après ouverture, respectez également les conseils de conservation propres au produit choisi. | Si je n’emporte des en-cas que pour mon séjour en camping, je veux une quantité adaptée à la durée de mon séjour. Environ 12 % des consommateurs privilégient un emballage de taille adaptée. |
La composition des chips de fruits peut différer de celle des fruits entiers ou séchés. Les chips de banane AH examinées contiennent de l’huile de coco et affichent 30 g de matières grasses pour 100 g.
Avant de choisir des chips de fruits comme en-cas pauvre en matières grasses, lisez les ingrédients et comparez la teneur en matières grasses pour 100 g.
Pour les abricots secs moelleux AH, Albert Heijn indique qu’ils doivent être conservés au réfrigérateur à 7 °C maximum après ouverture.
Choisissez cet emballage uniquement si vous pouvez maintenir cette température pendant votre séjour ; une tente ne remplace pas la réfrigération indiquée.
Selon les informations produits, les raisins secs Jumbo examinés contiennent 75,5 g de sucres pour 100 g. Une faible teneur en matières grasses ne vous renseigne donc pas sur la quantité de sucres contenue dans le produit.
Comparez séparément les sucres et l’apport énergétique, puis décidez de la quantité que vous souhaitez emporter ou consommer.
Une allégation peut concerner les matières grasses ou les sucres et ne renseigne pas, à elle seule, sur l’apport énergétique du produit.
Vérifiez ce que recouvre l’allégation, puis comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Les produits examinés comprennent des abricots secs moelleux et des chips de banane sucrées : ils illustrent différents types de produits.
Les raisins secs Jumbo Zongedroogde Sultana, en format 500 g, sont une option à comparer en consultant l’étiquette et les conseils de conservation.
Les abricots secs PLUS, proposés dans un sachet de 375 g, sont une option dont la composition et les conseils de conservation sont indiqués.
Alesto est la gamme de Lidl consacrée aux fruits à coque et aux fruits secs.
ALDI propose les abricots secs Trader Joe’s Zongedroogde dans un emballage de 250 g.
Dirk propose les abricots 1 de Beste dans un emballage de 375 g.
Les produits ci-dessous sont des fruits secs dont les informations produits indiquent la teneur en matières grasses pour 100 g. Comparez également les sucres, les ingrédients et les consignes de conservation propres à chaque produit. Aucun ne présente d’allégation démontrée de réduction des matières grasses.
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Une option à comparer si vous recherchez un fruit sec dont les informations produits indiquent la teneur en matières grasses pour 100 g.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 0 g de matières grasses, 50 g de sucres et 327 kcal pour 100 g. La description précise que le produit doit être consommé immédiatement après ouverture.
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Cette goyave séchée peut vous convenir si vous recherchez un en-cas que vous pouvez consommer immédiatement, selon la description du produit.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 1,73 g de matières grasses pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne de la goyave, du sucre et un conservateur. La description recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de bien refermer l’emballage après ouverture.
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Ce corossol séché peut vous convenir si vous cherchez un en-cas prêt à consommer et souhaitez tenir compte des ingrédients dans votre choix.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 2,21 g de matières grasses, 72,6 g de sucres et 348 kcal pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne du sucre, du sirop de glucose et du métabisulfite de sodium (INS 223). La description recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de bien refermer l’emballage après ouverture.
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Selon la description du produit, ces jujubes dénoyautées peuvent être consommées directement comme en-cas.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 0,5 g de matières grasses, 60 g de sucres et 300 kcal pour 100 g. La description recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec, de préférence à moins de 15 °C, et de bien refermer l’emballage après ouverture.
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Ces abricots secs peuvent vous convenir si vous recherchez un en-cas que vous pouvez consommer immédiatement, selon la description du produit.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 0 g de matières grasses, 62 g de sucres et 311 kcal pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne du sucre, du sirop de maltose et des sulfites. La description recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Non. Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation « pauvre en matières grasses » signifie que le produit contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. La mention « teneur réduite » implique une comparaison avec un produit classique ; selon les explications du Voedingscentrum, la réduction du nutriment concerné doit être d’au moins 30 %. Il faut donc évaluer ces mentions séparément.
Pour les abricots secs moelleux AH, Albert Heijn indique qu’ils doivent être conservés au réfrigérateur à 7 °C maximum après ouverture. Une tente ne permet pas de respecter cette exigence de température. Cette consigne concerne ce produit précis et ne s’applique pas automatiquement à tous les abricots.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis comparez la même quantité mesurée pour chaque produit. Ne considérez pas la portion indiquée par un fabricant comme une portion universelle. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée de fruits secs sans sucres ajoutés.
Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous achetez. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des produits préemballés ; les sulfites font partie des allergènes à déclarer. Les abricots examinés d’Albert Heijn et de PLUS mentionnent des sulfites.
Non. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de l’emballage concerné, puis comparez la teneur en sucres pour 100 g.
