Pour proposer moins de calories à quantité égale lors d’une fête au jardin, comparez les valeurs nutritionnelles du produit exact : les abricots AH vérifiés contiennent 36,4 kcal par portion de 20 g, contre 56,4 kcal pour les pruneaux Jumbo et PLUS vérifiés. Parmi ces trois produits, la version AH est donc moins énergétique à poids égal, mais aucun ne respecte le seuil fixé pour l’allégation « faible valeur énergétique ». Pesez les portions et vérifiez également les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation.
Vous souhaitez proposer une touche sucrée et comparer les calories de portions pesées, plutôt que de vous fier uniquement au type de fruit. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS montrent pourquoi comparer des quantités identiques peut faire la différence.
Vous servez des fruits secs à vos invités et souhaitez tenir compte des ingrédients, des allergènes et des consignes de conservation. Par exemple, les abricots réhydratés d’Albert Heijn doivent être conservés au frais après ouverture.
Vous recherchez un produit dont la liste des ingrédients ne mentionne pas de sucre, sans pour autant le confondre avec un produit sans sucre ou à faible valeur énergétique. Pour le vérifier, consultez à la fois la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles de l’emballage exact.
Commencez par comparer l’énergie pour des portions identiques, puis vérifiez les ingrédients, les allergènes, les conditions de conservation et le format de l’emballage. Vous saurez ainsi quel critère compte le plus pour votre fête au jardin.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Qui devrait y prêter attention ? |
|---|---|---|
| Calories par portion | Comparez les kcal pour 100 g et pesez la même quantité pour chaque produit, par exemple 20 g. | Si vous souhaitez comparer les calories de vos en-cas, basez-vous sur une portion fixe plutôt que sur le nom du produit. Environ 39 % des consommateurs placent les calories par portion d’en-cas en tête de leurs priorités. |
| Sucres et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, la ligne indiquant la quantité totale de sucres et les informations sur les allergènes de l’emballage exact. | Pour un assortiment à partager, vous voudrez savoir si certains ingrédients ou avertissements concernant les allergènes sont importants pour vos invités. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité aux ingrédients ou aux allergènes. |
| Conservation et service | Suivez les conseils de conservation après ouverture ; préparez une petite quantité et conservez le reste conformément aux indications de l’emballage. | Si vous servez des en-cas à l’extérieur, vous voudrez pouvoir conserver le reste dans de bonnes conditions et garder le plat à l’écart de la viande crue destinée au barbecue. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité aux aspects pratiques du service. |
| Format de l’emballage | Comparez le poids net au nombre de portions prévues et pensez à la conservation des restes. | Pour vos invités, vous voudrez acheter une quantité adaptée et éviter qu’un grand sachet ne semble intéressant uniquement en raison de son format. Environ 15 % des consommateurs placent le format de l’emballage et le coût en tête de leurs priorités. |
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g le seuil maximal permettant d’utiliser l’allégation « faible valeur énergétique ». Une portion moins calorique ne change pas ce seuil. Les abricots AH et les pruneaux Jumbo et PLUS vérifiés le dépassent.
Vous pouvez indiquer le poids de la portion et les calories correspondantes, mais ne présentez pas ces produits comme ayant une faible valeur énergétique.
Les pruneaux PLUS affichent 0 g de sucres ajoutés, mais contiennent également, d’après les informations produit, 38,1 g de sucres totaux pour 100 g. L’absence de sucres ajoutés ne signifie donc pas que le produit ne contient pas de sucres ou qu’il apporte moins de calories.
Lisez la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage.
Après ouverture, les abricots réhydratés d’Albert Heijn doivent être conservés au réfrigérateur, à 7 °C maximum.
Vérifiez les consignes de la référence exacte, préparez une petite portion et conservez le reste conformément à l’étiquette.
Pour cette référence, la conservation après ouverture nécessite de la place au réfrigérateur et une attention particulière au sachet restant.
Les abricots secs réhydratés d’Albert Heijn peuvent vous intéresser si vous comparez les calories pour des quantités identiques.
Les pruneaux dénoyautés Jumbo constituent une option à considérer si vous souhaitez comparer la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles par portion.
La gamme Alesto de Lidl comprend des fruits secs et des fruits à coque, notamment des abricots.
Les informations produit néerlandaises d’ALDI décrivent les références TRADER JOE’S de pruneaux et d’abricots secs.
Les pruneaux secs PLUS peuvent vous intéresser si vous souhaitez comparer un emballage de 375 g et les informations relatives aux sucres ajoutés.
Chez Dirk, la gamme 1 de Beste comprend des pruneaux dénoyautés en sachet de 375 g.
Ces produits Joybuy conviennent à une fête au jardin où vous souhaitez servir des portions de raisins secs, de pruneaux ou de goyave séchée. Comparez l’énergie pour 100 g et vérifiez les ingrédients ainsi que les informations relatives aux portions sur l’emballage exact.
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Des sachets individuels de raisins secs, prêts à servir en en-cas ; les informations produit mentionnent de l’huile de tournesol parmi les ingrédients.
La liste des ingrédients indique 99,5 % de raisins secs et de l’huile de tournesol, sans mentionner de sucre.
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Les petites boîtes individuelles sont conçues pour distribuer des portions de raisins secs.
Les informations produit indiquent 10 boîtes de 14 g et des raisins secs issus de l’agriculture biologique, sans sucres ajoutés.
Indiqué comme adapté dès 12 mois ; surveillez l’enfant pendant qu’il mange. Ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler.
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Les informations produit présentent ces pruneaux dénoyautés comme un en-cas prêt à déguster.
La liste des ingrédients mentionne uniquement des pruneaux secs ; la valeur énergétique indiquée est de 283 kcal pour 100 g.
Les informations produit conseillent de consommer le contenu dès l’ouverture. Ne présentez pas cette référence comme ayant une faible valeur énergétique.
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Une option à proposer si vous souhaitez servir de la goyave séchée en en-cas ; la liste des ingrédients mentionne de la goyave et du sucre.
Les informations produit indiquent 95 % de goyave et 308 kcal pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne du sucre ; ne présentez pas cette référence comme ayant une faible valeur énergétique.
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Les informations produit décrivent un sachet à partager, composé de différentes saveurs de pruneaux secs.
La liste des ingrédients mentionne des prunes et du sucre blanc ; la valeur énergétique indiquée est de 68 kcal pour 100 g. Ne présentez pas cette référence comme ayant une faible valeur énergétique.
Non, une petite portion ne change pas le seuil de l’allégation. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Vous pouvez toutefois indiquer les calories d’une portion pesée et clairement précisée, sans qualifier le produit de faible valeur énergétique.
Une valeur générale ne correspond pas forcément aux valeurs nutritionnelles d’un emballage précis. Le Voedingscentrum indique 40 kcal pour une portion standard de 20 g de pruneaux secs ; les étiquettes Jumbo et PLUS vérifiées indiquent 56,4 kcal pour 20 g, d’après le calcul. Pour votre achat, fiez-vous aux informations du produit exact.
Pour les abricots réhydratés d’Albert Heijn, suivez les indications de l’emballage : après ouverture, ils doivent être conservés au réfrigérateur, à 7 °C maximum. Préparez une petite quantité à servir et gardez le reste au frais. Cette consigne concerne cette référence et ne s’applique pas automatiquement à tous les fruits secs.
Vérifiez les informations sur les allergènes sur l’emballage exact que vous servez. La NVWA indique que les produits préemballés doivent mentionner les allergènes sur leur étiquette ; les allergènes concernés comprennent notamment les sulfites, les arachides et les fruits à coque.
Non, un poids net supérieur ne réduit pas les calories du contenu pour 100 g. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et déterminez la quantité nécessaire en fonction des portions prévues ; pour les restes, suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
