Pour votre déjeuner à la maison, le choix des fruits secs dépend avant tout de la portion que vous pesez, et non de mentions comme « naturel » ou « sans sucres ajoutés ». Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Vérifiez également les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage concerné. Selon la Commission européenne, pour qu’un aliment solide puisse légalement être qualifié de « faible en calories », il doit contenir au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g.
Vous avez envie d’une touche sucrée avec votre déjeuner et souhaitez décider à l’avance de la quantité que vous allez manger. Peser votre portion vous donne un repère ; la mention « faible en calories » ne vous renseigne pas sur le nombre de calories de votre portion.
Vous souhaitez surveiller les sucres ajoutés et, si cela vous concerne, les allergènes. L’absence de sucres ajoutés ne signifie pas qu’un produit ne contient pas de sucres naturellement présents.
Vous cherchez des fruits secs adaptés à votre espace de rangement et à la vitesse à laquelle vous consommez un paquet. Après ouverture, vérifiez les conseils de conservation propres à la variété choisie.
Commencez par peser la quantité que vous mangez réellement au déjeuner, puis vérifiez les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Calories par portion | Vérifiez les kcal pour 100 g et pesez votre portion. | Si vous souhaitez maîtriser le nombre de calories de votre déjeuner, tenez compte du poids de la portion que vous vous servez. La maîtrise des calories est la priorité principale d’environ 39 % des consommateurs. |
| Ingrédients et sucres | Lisez la liste des ingrédients et distinguez la ligne « dont sucres » des sucres ajoutés. | Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, vérifiez également la quantité totale de sucres indiquée sur l’étiquette. Les ingrédients et les sucres ajoutés sont la priorité principale d’environ 23 % des consommateurs. |
| Allergènes | Vérifiez les mentions « contient » et « peut contenir » figurant sur l’emballage actuel. | Si un allergène particulier vous concerne, les informations sur l’emballage exact doivent vous aider à faire votre choix. Éviter les allergènes qui les concernent est la priorité principale d’environ 15 % des consommateurs. |
| Stockage et conservation | Comparez le poids net à votre rythme de consommation et suivez les conseils de conservation après ouverture. | Pour des déjeuners réguliers à la maison, vous souhaitez un paquet adapté à votre espace de rangement et à la vitesse à laquelle vous le consommez. Le stockage et la conservation sont la priorité principale d’environ 23 % des consommateurs. |
Pour qu’un aliment solide puisse être qualifié de « faible en calories », la Commission européenne fixe un maximum de 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Une portion peu calorique ne signifie donc pas automatiquement que le produit lui-même est faible en calories.
Pesez votre portion et calculez les calories à partir des valeurs nutritionnelles pour 100 g. N’utilisez cette mention que si le produit répond aux conditions requises.
Les sucres naturellement présents dans les fruits sont inclus dans la quantité totale de sucres indiquée dans le tableau nutritionnel. Pour les abricots examinés, PLUS indique 0 g de sucres ajoutés et 53,4 g de sucres pour 100 g.
Lisez la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » : une mention ne remplace pas l’autre.
Pour les abricots secs réhydratés AH examinés, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur après ouverture. Cette consigne ne s’applique pas automatiquement aux autres fruits secs.
Vérifiez les instructions propres à la variété choisie et optez pour un paquet adapté à votre rythme de consommation.
Une autre marque ou une préparation différente peut correspondre à un produit distinct. Des valeurs nutritionnelles similaires ne prouvent pas que deux paquets contiennent le même produit.
Comparez la marque, le nom complet du produit, le poids et les ingrédients avant de considérer deux produits comme identiques.
Les produits AH et AH Biologisch examinés comprennent des abricots réhydratés et des pruneaux secs, adaptés pour accompagner un déjeuner en petite quantité.
Les abricots dénoyautés de la marque de distributeur examinés sont vendus en paquet de 250 g.
Alesto est la gamme Lidl pertinente pour les fruits secs, notamment les lamelles de mangue.
La page produit néerlandaise présente les abricots séchés au soleil Trader Joe’s dans un paquet de 250 g.
Les abricots secs PLUS examinés sont vendus dans un sachet de 375 g.
La page produit néerlandaise présente des abricots dénoyautés parmi les fruits secs et les fruits à coque proposés.
Ces produits Joybuy sont des pruneaux secs et des jujubes. Comparez leurs valeurs nutritionnelles pour 100 g et adaptez la portion que vous pesez à votre déjeuner.
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La valeur nutritionnelle indiquée pour 100 g peut vous aider à calculer les calories d’une portion pesée.
Les informations du produit indiquent 68 kcal et 3,0 g de sel pour 100 g. Les ingrédients sont des prunes, du sucre, du sel et des édulcorants.
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Une option à consommer en portion pesée. Utilisez les valeurs nutritionnelles pour 100 g afin de calculer votre portion.
Les informations du produit indiquent 300 kcal pour 100 g et 100 % de dattes rouges. Les jujubes sont dénoyautés et peuvent être consommés directement, selon la description du produit.
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Les valeurs nutritionnelles pour 100 g permettent de calculer l’apport d’une portion plus petite et pesée.
Les informations du produit indiquent 331 kcal pour 100 g. Cette variété contient des noyaux.
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Vérifiez la quantité que vous consommez et utilisez les informations nutritionnelles pour 100 g pour faire votre calcul.
Les informations nutritionnelles indiquent 304 kcal pour 100 g. La description du produit précise que ces jujubes n’ont pas besoin d’être lavés.
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Le sachet individuel contient plus que les 20 g de fruits secs par jour recommandés au maximum par le Voedingscentrum. Vous pouvez en peser une partie.
Les informations nutritionnelles indiquent 214 kcal pour 100 g. Les informations du produit mentionnent des pruneaux, du sirop de fructose et de l’oligofructose.
Pour les aliments solides, la mention « faible en calories » ou toute mention de même sens est réservée aux produits contenant au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. La Commission européenne précise cette condition ; une petite portion ne prouve pas que le produit respecte ce seuil.
Pesez la quantité souhaitée et calculez les calories à partir des valeurs nutritionnelles pour 100 g indiquées sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour ; il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite d’achat légale.
Cela dépend de la variété. Pour les abricots secs réhydratés AH, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur après ouverture, à une température maximale de 7 °C. L’emballage précise également que le produit se conserve peu de temps. Pour les autres produits, suivez leurs propres conseils de conservation.
Vérifiez l’emballage à jour du produit que vous souhaitez acheter. La NVWA indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Soyez également attentif aux avertissements comme « peut contenir ». Les produits examinés peuvent notamment mentionner des sulfites ; pour les abricots Jumbo, une présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides et de sésame est indiquée.
Non. La mention « sans sucres ajoutés » n’exclut pas les sucres naturellement présents. Consultez donc à la fois la liste des ingrédients et la quantité totale de sucres dans le tableau nutritionnel. Pour les abricots PLUS examinés, l’étiquette indique 0 g de sucres ajoutés et 53,4 g de sucres pour 100 g.
