À qui s’adresse ce guide d’achat ?

Pour celles et ceux qui surveillent leurs portions au petit-déjeuner

Vous souhaitez ajouter une touche sucrée à votre petit-déjeuner sans consommer trop de fruits secs sans vous en rendre compte. Dans ce cas, peser votre portion et comparer les valeurs nutritionnelles pour une même quantité vous aidera davantage à choisir que les promesses santé figurant sur l’emballage.

Pour les adeptes du bio attentifs à leurs achats

Vous vérifiez la certification biologique, le code de contrôle et la liste des ingrédients. Évaluez le mode de production biologique indépendamment des valeurs nutritionnelles et de la quantité que vous consommez.

Pour un usage pratique au quotidien

Vous cherchez un produit facile à doser, à conserver et à emporter avec vos courses habituelles. La taille de l’emballage et les conseils de conservation vous aideront à déterminer si une variante convient à vos habitudes.

Quels critères prendre en compte ?

Pesez votre portion et comparez les produits pour une même quantité. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour ; il s’agit d’une recommandation nutritionnelle, et non d’une quantité obligatoire. La Commission européenne présente le logo bio de l’UE comme une mention réservée aux produits certifiés biologiques.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce particulièrement important ?
Portion et énergie Pesez la quantité et comparez l’apport énergétique pour 100 grammes ou pour une même portion. Vous souhaitez peser l’ajout à votre petit-déjeuner et comparer les valeurs nutritionnelles pour une même quantité. Environ 36 % des consommateurs prêtent surtout attention à la portion et à l’énergie.
Certification biologique Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de contrôle et la mention de l’origine agricole. Vous souhaitez vérifier si la mention biologique correspond à vos critères. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à la certification biologique.
Ingrédients et sucres Lisez la liste des ingrédients en complément du tableau nutritionnel ; « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucre ». Vous souhaitez savoir quels ingrédients vous ajoutez à votre petit-déjeuner et faites attention aux sucres ajoutés. Environ 21 % des consommateurs regardent surtout la composition.
Dosage et conservation Vérifiez le poids du paquet et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Vous cherchez un emballage facile à doser et à conserver conformément aux conseils du fabricant. Environ 14 % des consommateurs privilégient la facilité d’utilisation.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Considérer le bio comme un atout minceur

    La mention biologique concerne le mode de production, pas une teneur énergétique plus faible ni une perte de poids. Le Voedingscentrum explique que la perte de poids dépend d’un apport énergétique inférieur à la dépense.

    Choisissez des produits biologiques si cela correspond à vos préférences, puis évaluez séparément la portion et les valeurs nutritionnelles.

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Les raisins secs bio AH affichent 0 gramme de sucres ajoutés et 59 grammes de sucres totaux pour 100 grammes. Il s’agit de deux informations différentes sur l’étiquette, et non d’indications contradictoires.

    Lisez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel de la variante que vous achetez.

  • Comparer directement les portions indiquées sur les étiquettes

    Les portions indiquées sur les étiquettes peuvent varier et ne correspondent pas nécessairement à la recommandation quotidienne du Voedingscentrum. Vous ne pouvez pas comparer directement une valeur nutritionnelle pour 15 grammes avec une autre pour 25 grammes.

    Comparez les valeurs pour 100 grammes ou ramenez les produits exactement à la même quantité.

  • Prendre une variante classique ou un mélange de fruits pour une option bio équivalente

    Une variante classique de raisins secs et un mélange de fruits secs sont des produits différents des raisins secs biologiques. Par exemple, les fiches produit d’ALDI et de Lidl décrivent respectivement des raisins secs et un mélange de fruits secs ; le nom du supermarché ne suffit pas à indiquer qu’un produit est biologique.

    Vérifiez la mention biologique et les ingrédients de la variante exacte.

Marques et gammes de produits à titre indicatif

Albert Heijn

Les raisins secs bio AH constituent une option concrète pour celles et ceux qui recherchent des raisins secs biologiques avec un code de contrôle et des informations sur les ingrédients.

  • Les informations produit d’Albert Heijn mentionnent le logo bio de l’UE, le code de contrôle TR-BIO-154, ainsi que des raisins secs et de l’huile de tournesol biologique parmi les ingrédients.
  • Pour cette variante, Albert Heijn indique 0 gramme de sucres ajoutés, 59 grammes de sucres totaux et 344 kcal pour 100 grammes. Sans sucres ajoutés ne signifie donc ni sans sucre ni pauvre en énergie.

Jumbo

Jumbo Zongedroogde Sultana Rozijnen Biologisch 250g est une variante biologique de raisins secs accompagnée d’informations sur les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

  • Jumbo indique le code de contrôle TR-BIO-132 et des raisins secs avec de l’huile de tournesol d’origine biologique.
  • Les informations nutritionnelles indiquent également une portion de 15 grammes ; considérez-la comme une portion de référence figurant sur l’étiquette, et non comme une recommandation nutritionnelle personnalisée.

PLUS

Chez PLUS, les raisins secs BIO+ Sultana sont proposés dans un sachet de 250 grammes ; BIO+ est la marque du produit.

  • Les informations produit de PLUS mentionnent la certification biologique, 99 % de raisins secs et de l’huile de tournesol biologique.
  • L’étiquette indique 342 kcal et 5,5 grammes de fibres pour 100 grammes. Ces valeurs ne prouvent pas, à elles seules, une plus grande satiété ni une perte de poids.

Dirk

Dirk présente les raisins secs Bio+ Sultana de 250 grammes parmi ses produits.

  • La fiche produit de Dirk précise la variante et le conditionnement de 250 grammes.
  • Les informations concernant une variante BIO+ vendue chez PLUS ne s’appliquent pas automatiquement au produit présenté par Dirk.

Les produits disponibles chez Joybuy

Ces produits conviennent à celles et ceux qui recherchent des raisins secs ou des dattes biologiques à ajouter en quantité mesurée au petit-déjeuner ou à déguster comme en-cas.

De Kleine Keuken Organic raisins 12M+ 140g

De Kleine Keuken Organic Raisins 12M+ 140g

Les dix petites boîtes individuelles sont pratiques si vous souhaitez prendre une quantité toujours identique.

Conditionnement indiqué dans les informations produit : dix boîtes de 14 g.

Selon les informations produit, convient dès 12 mois ; surveillez l’enfant pendant qu’il mange. Ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler.

Voir chez Joybuy
De Kleine Keuken organic dates 12+

De Kleine Keuken Organic Dates 12+

Cette variante à base de dattes offre une alternative aux raisins secs ; les informations produit indiquent les valeurs pour une portion de 14 g.

Ingrédients indiqués dans les informations produit : 95 % de dattes et 5 % de farine de riz.

Les informations produit indiquent 324 kcal pour 100 g et 45 kcal pour 14 g, sans sucres ajoutés.

Selon les informations produit, convient dès 12 mois. Faites asseoir les jeunes enfants bien droits et surveillez-les pendant qu’ils mangent.

Voir chez Joybuy
B+ Sultana Raisins 250 g

B+ Sultana Raisins 250 g

Cette variante de raisins secs convient à celles et ceux qui souhaitent en ajouter à leurs céréales du petit-déjeuner.

Les informations produit mentionnent des raisins secs et de l’huile de tournesol d’origine biologique.

Valeurs nutritionnelles indiquées dans les informations produit : 326 kcal et 3,7 g de fibres pour 100 g.

Selon les informations produit, une petite tige ou un pépin peut rester malgré le nettoyage.

Voir chez Joybuy

Foire aux questions

Comment consommer des fruits secs au petit-déjeuner si vous surveillez votre poids ?

Pesez votre portion et tenez compte des autres aliments que vous consommez. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour ; il ne s’agit pas d’une quantité obligatoire.

Que signifie le logo bio de l’UE sur un produit ?

Le logo bio de l’UE indique une certification biologique. La Commission européenne précise que ce logo ne peut être utilisé que pour les produits certifiés biologiques par une autorité ou un organisme de contrôle agréé. Vérifiez également le code et la mention d’origine applicable sur l’emballage.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il que les raisins secs sont sans sucre ?

Non. Les raisins secs bio AH affichent 0 gramme de sucres ajoutés et 59 grammes de sucres totaux pour 100 grammes. Pour la variante que vous achetez, consultez à la fois la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel.

À quoi faire attention si vous ne tolérez pas les sulfites ?

Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact du produit. Stichting Voedselallergie indique que les sulfites peuvent être présents dans les fruits secs et provoquer une réaction d’intolérance. La NVWA précise que, pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette.

Comment conserver les raisins secs après l’achat ?

Les informations produit des variantes AH, Jumbo et PLUS examinées recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Suivez les conseils de conservation et la date de durabilité indiqués sur votre propre emballage.