Jumbo et PLUS indiquent respectivement 0,5 et 0,8 g de matières grasses pour 100 g dans leurs raisins secs bio, mais ces valeurs ne prouvent pas une réduction par rapport à des produits comparables. Comparez également l’énergie, les sucres et la portion que vous consommez : peu de matières grasses ne signifie pas forcément peu d’énergie.
Vous cherchez des fruits secs bio contenant peu de matières grasses et vous consultez pour cela le tableau nutritionnel, plutôt que de vous fier uniquement à un terme de recherche ou au texte figurant sur l’emballage.
Pour vous, grignoter plus léger consiste surtout à choisir une quantité adaptée à votre moment de consommation. La quantité réellement consommée compte alors autant que la teneur en matières grasses.
Vous souhaitez choisir un produit adapté lors de vos courses habituelles et tenir compte de son caractère bio, de son emballage et de la facilité d’achat. En 2023, Motivaction a décrit les courses quotidiennes et hebdomadaires comme souvent routinières ; cette étude ne portait pas spécifiquement sur les fruits secs.
Pour choisir des fruits secs bio à grignoter, il est utile d’évaluer séparément les matières grasses, les valeurs nutritionnelles par portion, les mentions bio et le format de l’emballage.
Ce choix vous convient si : vous souhaitez décider vous-même de la quantité de raisins secs à manger et préférez un sachet classique.
À noter : le sachet ne répartit pas son contenu en portions. Vous devrez peser vous-même les raisins si cela est important pour vous.
Ce choix vous convient si : une quantité prédéfinie est plus importante pour vous qu’un sachet familial classique.
À noter : la variante De Kleine Keuken mentionnée est destinée aux enfants à partir de 12 mois. Respectez les consignes concernant la position assise et la surveillance.
| Critère | Que vérifier ? | Pour quels consommateurs ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et réduction | Consultez la quantité de matières grasses pour 100 g ; considérez toute allégation de teneur réduite comme une comparaison avec des produits similaires. | Je recherche une faible teneur absolue en matières grasses, sans la confondre avec une réduction démontrée ; environ 33 % des consommateurs privilégient la teneur en matières grasses. |
| Certification bio | Vérifiez la mention bio et le label applicable sur l’emballage ; consultez l’indication de provenance pour chaque produit. | Je veux que le caractère bio soit vérifiable et ne repose pas seulement sur l’apparence du produit ; environ 27 % des consommateurs privilégient la garantie bio. |
| Portion, sucres et énergie | Comparez l’énergie et les sucres pour 100 g et par portion ; vérifiez également le poids net. | Je veux pouvoir adapter la quantité de mon encas au moment où je le consomme, plutôt que de regarder uniquement les matières grasses ; environ 27 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Emballage et praticité | Vérifiez le poids net et les consignes de conservation ; renseignez-vous sur le mode d’achat si la livraison à domicile est un critère décisif pour vous. | Je veux intégrer les fruits secs à mes courses habituelles sans devoir choisir un format peu pratique ; environ 13 % des consommateurs accordent le plus de poids à l’emballage et à la facilité d’achat. |
En plus de la teneur en matières grasses, Jumbo et PLUS indiquent également l’énergie et les sucres. Une faible teneur en matières grasses ne suffit donc pas à connaître la quantité d’énergie ou de sucres d’une portion.
Consultez les valeurs énergétiques et les sucres totaux en parallèle de la teneur en matières grasses, puis comparez-les à la quantité que vous consommez réellement.
Le Nederlands Bakkerij Centrum définit une réduction de la teneur en un nutriment comme une quantité inférieure d’au moins 30 % à celle de produits comparables. Une valeur isolée de matières grasses pour 100 g ne permet pas d’établir cette comparaison.
Pour évaluer une allégation de réduction, comparez le produit à des produits similaires ; ne vous basez pas uniquement sur une faible valeur absolue.
Pour les raisins secs BIO+ Sultana, PLUS indique 68,2 g de sucres pour 100 g et précise qu’ils sont naturellement présents. Cela ne signifie pas que le produit ne contient pas de sucres.
Consultez à la fois la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel. Tenez compte de la quantité par portion.
Les sachets familiaux Jumbo et BIO+ contiennent 250 g ; la fiche Joybuy des petites boîtes De Kleine Keuken indique un poids total de 140 g. Comparer uniquement le poids total des emballages rend difficile la comparaison des portions.
Comparez les emballages à poids égal et choisissez un format adapté à votre consommation et aux consignes de conservation.
Jumbo propose un paquet de raisins secs Sultana séchés au soleil bio de 250 g.
PLUS propose aussi bien un sachet familial classique de raisins secs BIO+ Sultana de 250 g qu’un produit distinct de De Kleine Keuken.
Dirk référence un paquet de raisins secs Bio+ de 250 g.
La page produit de Lidl présente des fruits secs disponibles dans certains magasins.
ALDI Nederland référence des raisins secs Trader Joe’s dans un paquet de 500 g.
Cette sélection comprend des raisins secs et des dattes bio, avec des variantes pour les enfants à partir de 12 mois. En plus des valeurs nutritionnelles, vérifiez donc l’âge indiqué et les consignes d’utilisation.
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La fiche produit présente des raisins secs bio en boîtes individuelles, pratiques si vous souhaitez préparer les portions à l’avance.
Joybuy indique 10 boîtes de 14 g, soit 140 g au total.
Destinés aux enfants à partir de 12 mois ; faites asseoir l’enfant bien droit et surveillez-le pendant qu’il mange.
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La description présente des dattes bio à grignoter ; Joybuy indique 0,0 g de matières grasses et 61,0 g de sucres pour 100 g.
Destinées aux enfants à partir de 12 mois ; faites asseoir l’enfant bien droit et surveillez-le pendant qu’il mange.
Non. Pour les denrées alimentaires solides, la Commission européenne définit l’allégation « pauvre en matières grasses » comme une teneur maximale de 3 g pour 100 g. Le Nederlands Bakkerij Centrum définit une réduction de la teneur en un nutriment comme une quantité inférieure d’au moins 30 % à celle de produits comparables. Une faible teneur absolue en matières grasses ne permet pas d’établir cette comparaison.
Non, ne prenez pas un code néerlandais comme critère universel. Sur ses raisins secs bio, Jumbo indique TR-BIO-132 et « agriculture non UE ». Skal Biocontrole précise que le logo européen est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques.
Le Wereld Kanker Onderzoek Fonds recommande de ne pas consommer plus de 20 g de fruits secs par jour en raison de leur teneur concentrée en sucres. Il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une limite légale pour les produits ; la portion indiquée sur un emballage peut être différente.
Les raisins secs De Kleine Keuken sont destinés aux enfants à partir de 12 mois. Les consignes indiquent que l’enfant doit être assis bien droit et surveillé ; une boîte individuelle ne dispense pas de respecter ces précautions.
Suivez les consignes de conservation figurant sur votre emballage. Pour les raisins secs mentionnés, Jumbo et PLUS recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
