À qui s’adresse ce guide ?

Pour un petit-déjeuner au quotidien

Vous cherchez à compléter votre petit-déjeuner avec une petite portion et souhaitez savoir si des sucres ont été ajoutés. Consultez la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles : la mention biologique ne vous indique pas, à elle seule, la teneur en sucres du produit.

Pour comparer vos courses en toute connaissance de cause

Vous souhaitez intégrer des fruits secs bio à vos courses habituelles. Vérifiez la mention biologique et le contenu de l’emballage, puis choisissez entre un seul type de fruit et un mélange. Le gouvernement néerlandais a indiqué que les habitudes influencent les achats de produits bio ; cela ne détermine pas automatiquement votre choix.

Pour les personnes qui doivent éviter certains allergènes

Vous souhaitez choisir des fruits secs adaptés à vos contraintes liées aux allergènes. Vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes : même un produit composé d’un seul ingrédient peut porter un tel avertissement.

Que vérifier au moment de l’achat ?

Commencez par vérifier la mention biologique, puis consultez les ingrédients, la quantité et les avertissements. Vous pourrez ensuite choisir entre un seul type de fruit et un mélange.

Point à vérifier Que devez-vous vérifier ? À qui est-ce important ?
Mention biologique Vérifiez la mention biologique, le code de contrôle et l’indication de l’origine agricole. La Commission européenne décrit les conditions d’utilisation du logo bio de l’UE. Si je choisis un produit bio, je veux pouvoir vérifier la mention sur l’emballage. Environ 26 % des consommateurs accordent la priorité à un statut biologique vérifiable.
Ingrédients et quantité Lisez la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; gardez à l’esprit la quantité totale de fruits secs consommée dans la journée. Pour mon petit-déjeuner, je veux savoir si des sucres ont été ajoutés et quelle quantité de fruits secs j’utilise. Environ 26 % des consommateurs accordent la priorité à la composition de leur petit-déjeuner.
Format de l’emballage Comparez le poids net de produits similaires et réfléchissez à la quantité que vous consommez. Je veux choisir un emballage qui correspond à la fréquence à laquelle je mange des fruits secs et à mes courses habituelles. Environ 21 % des consommateurs en font leur premier critère.
Type de produit Déterminez si vous préférez un seul type de fruit ou un mélange avec d’autres ingrédients, comme des fruits à coque. Si je souhaite varier, je choisis entre des fruits seuls et un mélange à parsemer. Environ 16 % des consommateurs privilégient cette variété.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. Si je dois éviter certains allergènes, je veux savoir avant l’achat ce que contient le produit et quels allergènes sont signalés. Environ 11 % des consommateurs font de cette adéquation leur priorité.

Les erreurs courantes

  • Confondre « bio » ou « sans sucres ajoutés » avec « sans sucres »

    Les raisins secs et l’ananas bio examinés contiennent des sucres naturellement présents. La certification biologique et l’absence de sucres ajoutés sont deux caractéristiques différentes.

    Vérifiez la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour.

  • Penser qu’une liste d’ingrédients courte garantit l’absence d’allergènes

    L’ananas séché examiné ne contient qu’un seul ingrédient, mais l’emballage signale une présence possible d’arachides et de différents fruits à coque.

    Consultez également les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage actuel. Pour des fruits vendus en vrac, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat.

  • Prendre la portion indiquée par le fabricant pour une recommandation quotidienne

    La portion indiquée sur un emballage ne correspond pas nécessairement à la quantité totale recommandée pour une journée.

    Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Pensez à additionner toutes les portions consommées au cours de la journée.

Quelques marques à comparer

Albert Heijn

Les pages produits officielles présentent des raisins secs bio, de l’ananas séché sans sucres ajoutés et un mélange de fruits et de fruits à coque, adaptés à différents petits-déjeuners.

  • Les pages produits fournissent des informations spécifiques sur les ingrédients, les mentions biologiques, les valeurs nutritionnelles et les conditions de conservation.
  • L’ananas et le mélange de fruits et de fruits à coque comportent des avertissements concernant les fruits à coque ou les arachides ; le mélange contient des amandes et des noix de pécan. Les descriptions des saveurs proviennent du vendeur.

Jumbo

La page produit examinée présente des raisins sultanines bio séchés au soleil, dans un emballage de 250 g.

  • Les informations produit indiquent les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, le code TR-BIO-132 et une origine agricole hors UE.
  • De l’huile de tournesol est ajoutée. L’emballage avertit qu’il peut rester une tige ou un pépin.

PLUS

La page officielle présente les raisins secs BIO+ Sultana dans un sachet à fond plat de 250 g, à déguster au petit-déjeuner ou à utiliser en pâtisserie.

  • La page indique une teneur en raisins secs de 99 %, de l’huile de tournesol bio et la mention EU Organic Farming. Selon les informations produit, les sucres sont naturellement présents.
  • La portion de 25 g indiquée par le fabricant ne remplace pas les recommandations du Voedingscentrum.

Dirk

Dirk propose les raisins secs Bio+ Sultana de 250 g, ainsi que des raisins secs classiques et d’autres produits qui en contiennent.

  • Cette référence en fait une gamme intéressante à rechercher en magasin.
  • Un produit dont le nom mentionne des raisins secs n’est pas toujours un fruit séché : le muesli avec raisins secs appartient à une autre catégorie. Vérifiez les informations figurant sur l’emballage exact.

Lidl

Lidl propose une référence officielle pour les raisins secs bio Belbake.

  • Cette référence peut vous intéresser si vous faites vos courses chez Lidl.
  • Consultez l’emballage pour vérifier les ingrédients, les informations relatives à la certification biologique et les autres caractéristiques importantes pour vous.

ALDI

ALDI présente sa gamme bio et propose également les raisins secs classiques Trader Joe’s.

  • Les informations distinctes sur la gamme bio apportent un contexte utile si vous faites vos courses chez ALDI.
  • La référence aux raisins secs classiques ne les désigne pas comme bio. Une gamme bio proposée par une enseigne ne confirme pas le statut biologique d’un produit spécifique.

Produits chez Joybuy

Ces produits à base de raisins secs conviennent pour compléter simplement votre petit-déjeuner. Si la certification biologique est une condition essentielle pour vous, vérifiez les informations relatives à la certification sur l’emballage exact.

Raisins secs bio De Kleine Keuken 12M+ 140 g

Raisins secs bio De Kleine Keuken 12M+ 140 g

La description du produit indique des raisins secs sans sucres ajoutés. Si la certification est importante pour vous, vérifiez les informations relatives à la certification biologique sur l’emballage exact.

L’emballage contient 10 boîtes de 14 g. Selon les informations produit, convient à partir de 12 mois ; surveillez l’enfant pendant qu’il mange. Ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler.

Voir chez Joybuy
Raisins secs B+ Sultana 250 g

Raisins secs B+ Sultana 250 g

La description du produit présente des raisins sultanines séchés au soleil, sans sucres ajoutés, à ajouter par exemple à des céréales du petit-déjeuner. Si la certification est importante pour vous, vérifiez les informations relatives à la certification biologique sur l’emballage exact.

L’emballage contient 250 g. Selon la description, les ingrédients sont des raisins secs et de l’huile de tournesol. Malgré le nettoyage, il peut rester une tige ou un pépin.

Voir chez Joybuy

Questions fréquentes

Le logo vert de l’UE doit-il toujours figurer sur les fruits secs bio ?

Pas dans toutes les situations de vente. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est obligatoire pour les aliments biologiques préemballés produits dans l’UE ; son utilisation est facultative pour les produits biologiques importés ou non emballés. Lorsque le logo est utilisé, il doit être accompagné du code de l’organisme de contrôle et de l’indication de l’origine agricole.

Un produit néerlandais doit-il porter un code de contrôle commençant par NL-BIO-01 ?

Non, le code ne doit pas nécessairement être néerlandais. Les raisins secs AH examinés portent le code TR-BIO-154 et ceux de Jumbo, le code TR-BIO-132. Évaluez les informations biologiques du produit exact plutôt que de rechercher un seul code national.

Quelle quantité de fruits secs peut-on consommer par jour ?

Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Il s’agit de la quantité totale consommée dans la journée, pas uniquement de celle que vous mangez au petit-déjeuner. La portion indiquée par le fabricant sur l’emballage ne correspond pas nécessairement à cette recommandation.

Un étal de marché doit-il fournir des informations sur les allergènes pour les fruits secs vendus en vrac ?

Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, cette obligation d’information s’applique également aux aliments non emballés. Les informations peuvent être données par écrit ou oralement. Si elles sont communiquées oralement, un affichage visible doit indiquer que vous pouvez les demander. Avant l’achat, renseignez-vous sur les allergènes qui vous concernent.

Comment conserver les fruits secs après ouverture ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de votre produit. Pour les raisins secs examinés, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour l’ananas et le mélange de fruits et de fruits à coque AH examinés, l’emballage indique également une durée de conservation limitée après ouverture. Suivez les instructions qui y figurent.