À qui s’adresse ce guide d’achat ?

Pour les amateurs de café attentifs aux labels

Vous cherchez une petite douceur à savourer avec votre café de l’après-midi et souhaitez pouvoir vérifier l’origine biologique grâce au logo bio de l’UE et aux informations de contrôle associées. La Commission européenne précise que ce logo est réservé aux produits certifiés biologiques.

Pour ceux qui font attention à la taille des portions

Vous souhaitez vérifier les ingrédients et la teneur en sucres, puis peser une petite quantité. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour ; pensez-y si vous en mangez aussi au petit-déjeuner.

Pour constituer des réserves pour le café et le petit-déjeuner

Vous souhaitez utiliser un même paquet pour accompagner votre café ou, éventuellement, votre petit-déjeuner. Vérifiez le poids net et les conseils de conservation du produit concerné, comme les consignes de BIO+ chez PLUS.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Raisins secs bio

À choisir si : vous souhaitez peser de petites quantités ou ajouter des raisins secs à votre petit-déjeuner.

À vérifier : les raisins secs bio examinés contiennent également de l’huile de tournesol ; vérifiez la liste des ingrédients de la variété choisie.

Dattes séchées bio

À choisir si : vous préférez déguster un fruit entier avec votre café.

À vérifier : l’étiquette des dattes AH examinées indique 59 g de sucres pour 100 g et signale la présence éventuelle de noyaux, d’arachides et de fruits à coque.

Critère Que vérifier ? À qui ce critère importe-t-il particulièrement ?
Origine biologique Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’origine agricole indiquée. La Commission européenne réserve ce logo aux produits certifiés biologiques. Quand j’achète bio pour ma pause-café, je veux pouvoir vérifier l’origine sur l’emballage. Environ 34 % des consommateurs placent la garantie d’une origine biologique vérifiable au premier rang de leurs critères d’achat.
Sucres et portion Lisez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel pour 100 g. Pour les dattes examinées, AH indique 59 g de sucres pour 100 g ; Jumbo indique 75,5 g pour ses raisins sultanines bio. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Je ne veux pas confondre bio et sans sucre, et je préfère peser une petite quantité à l’avance. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des portions pour limiter leur consommation de sucre.
Emballage et conservation Choisissez un poids net adapté à votre consommation et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. BIO+ chez PLUS recommande de conserver le produit dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour le café comme pour le petit-déjeuner, je veux un format adapté à ma consommation et des conseils de conservation que je peux suivre. Environ 25 % des consommateurs privilégient l’usage quotidien et la gestion des réserves.
Allergènes et noyaux Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. La NVWA précise que les allergènes figurent dans la liste des ingrédients ; les avertissements spécifiques varient selon les produits. Si certains allergènes me concernent, je vérifie les avertissements et, pour les fruits dénoyautés, je fais attention aux noyaux qui auraient pu rester. Environ 8 % des consommateurs font de la sécurité des ingrédients leur premier critère d’achat.

Les erreurs d’achat les plus courantes

  • Confondre bio avec sans sucre ou penser que l’on peut en grignoter sans limite

    Un label bio ne renseigne pas sur la teneur en sucres. L’étiquette des dattes séchées dénoyautées AH Biologisch indique 59 g de sucres pour 100 g.

    Vérifiez à la fois la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel, puis pesez une petite portion à l’avance. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour.

  • Prendre la portion indiquée par le fabricant pour un conseil nutritionnel

    Les étiquettes examinées indiquent des portions de 25 g pour les raisins secs et de 50 g pour les dattes AH. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour.

    Considérez la portion indiquée sur l’étiquette comme une information sur le produit, et non comme une recommandation quotidienne personnalisée. Pesez la quantité que vous choisissez.

  • Penser que la mention « dénoyauté » garantit l’absence totale de noyau

    Pour ses dattes bio, AH signale la présence éventuelle de noyaux, ainsi que la présence possible d’arachides et de différents fruits à coque.

    Lisez les avertissements et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. Vérifiez que les dattes ne contiennent pas de noyau avant de les manger.

Quelques marques à titre indicatif

Albert Heijn

La gamme AH Biologisch examinée comprend des raisins secs en paquet de 250 g et des dattes séchées dénoyautées en paquet de 500 g, à savourer en petite collation ou à ajouter au petit-déjeuner.

  • Les informations produit indiquent pour les deux produits le logo bio de l’UE et un code de contrôle.
  • Les raisins secs contiennent de l’huile de tournesol. Les dattes font l’objet d’avertissements concernant la présence possible de fruits à coque, d’arachides et de noyaux résiduels.

Jumbo

Jumbo Raisins sultanines séchés au soleil bio 250 g est une variété biologique de raisins secs vendue en paquet de 250 g.

  • La liste des ingrédients mentionne des raisins secs et de l’huile de tournesol d’origine biologique ; les informations produit indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pour 15 g.
  • L’étiquette de ce produit précis indique 75,5 g de sucres pour 100 g. Son origine biologique ne change pas cette valeur nutritionnelle.

Lidl

Lidl fournit des informations produit sur les raisins secs bio Belbake, une option dans la catégorie recherchée.

  • Le nom du produit indique qu’il s’agit d’une variété biologique.
  • Avant de faire votre choix, vérifiez les ingrédients, le poids net et les informations figurant sur l’emballage actuel.

Aldi

ALDI référence les raisins secs Trader Joe’s 500 g, un produit à base de raisins séchés.

  • Les informations produit confirment la nature du produit et son format de 500 g.
  • Cette référence ne présente pas la variété mentionnée comme étant biologique ; cela ne permet pas de tirer de conclusion sur l’ensemble de l’offre ALDI.

PLUS

PLUS référence des raisins sultanines BIO+ dans un sachet à fond plat de 250 g. BIO+ est le nom du produit, et non une affirmation selon laquelle il s’agirait d’une marque propre de PLUS.

  • Les informations produit mentionnent des ingrédients bio, dont 99 % de raisins secs, et donnent des conseils de conservation.
  • La portion de 25 g indiquée par le fabricant ne remplace pas la recommandation du Voedingscentrum de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour.

Dirk

Dirk référence les raisins sultanines Bio+ 250 g dans la catégorie recherchée.

  • Les informations produit confirment le nom du produit et son poids net de 250 g.
  • Un nom de marque et de variété similaire chez PLUS ne prouve pas que la version du produit, l’étiquette ou le fournisseur soit identique.

Les produits Joybuy pour vos pauses-café

Cette sélection comprend des raisins secs et des dattes portant une mention bio, ainsi que d’autres sortes de fruits secs à grignoter. Pour chaque produit, vérifiez les ingrédients et la mention bio dans les informations produit : ils varient selon les références.

De Kleine Keuken raisins secs bio 12M+ 140 g

De Kleine Keuken raisins secs bio 12M+ 140 g

Pour ceux qui recherchent de petites portions de raisins secs à déguster avec leur café ; les informations produit mentionnent des petits sachets de 14 g.

Les informations produit indiquent des raisins secs bio sans sulfites. Le titre mentionne 12M+ ; surveillez l’enfant pendant qu’il mange. Ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler.

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De Kleine Keuken dattes bio 12+

De Kleine Keuken dattes bio 12+

Pour ceux qui préfèrent manger des dattes avec leur café ; les informations produit décrivent des mini-dattes en petits sachets.

La liste des ingrédients mentionne des dattes et de la farine de riz. Les informations nutritionnelles sont indiquées pour 14 g. Le titre mentionne 12+ ; surveillez l’enfant pendant qu’il mange.

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B+ Raisins sultanines 250 g

B+ Raisins sultanines 250 g

Pour ceux qui souhaitent manger des raisins secs avec leur café ou les ajouter au petit-déjeuner ; les informations produit mentionnent ces deux usages.

Les ingrédients sont des raisins secs bio et de l’huile de tournesol. Le paquet contient 250 g. Malgré le nettoyage, une petite tige ou un pépin peut rester, selon les informations produit.

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OHLA goyave séchée 180 g

OHLA goyave séchée 180 g

Pour ceux qui cherchent une autre sorte de fruit sec à grignoter, en plus des raisins secs et des dattes.

La liste des ingrédients indique 95 % de goyave, du sucre et un conservateur. Le paquet contient 180 g.

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MUSHAN BASE tranches de fraise séchées 50 g

MUSHAN BASE tranches de fraise séchées 50 g

Pour ceux qui souhaitent déguster des fraises séchées en collation ou les utiliser comme garniture sur un yaourt ou un dessert.

Les ingrédients comprennent des fraises séchées et du sucre. Le paquet contient 50 g ; les informations produit indiquent qu’il est refermable après ouverture.

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Questions fréquentes

Tous les produits bio doivent-ils porter le même logo bio de l’UE ?

Le logo bio de l’UE ne peut être utilisé que sur des produits certifiés biologiques. Vérifiez également le code de contrôle et l’origine agricole indiquée sur l’étiquette.

Puis-je considérer la portion indiquée sur l’emballage comme une recommandation quotidienne ?

Pas automatiquement. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour, tandis que les étiquettes des produits examinés indiquent des portions de 25 g et de 50 g. Pesez la quantité que vous choisissez et tenez compte des fruits secs consommés au petit-déjeuner.

Dois-je faire tremper les fruits secs avant de les manger avec mon café ?

Pour les dattes séchées dénoyautées AH Biologisch examinées, les informations produit ne préconisent pas de les faire tremper. Suivez les éventuelles instructions de préparation figurant sur l’emballage du produit que vous achetez.

Comment conserver un paquet après ouverture ?

Suivez les conseils propres au produit. BIO+ chez PLUS recommande de le conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; les dattes séchées dénoyautées AH Biologisch donnent le même conseil et précisent que le produit se conserve peu de temps après ouverture.

Les fruits secs bio conviennent-ils automatiquement si je dois éviter les fruits à coque ou les arachides ?

Non. Vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. L’emballage des dattes séchées dénoyautées AH Biologisch signale la présence possible d’arachides et de différents fruits à coque ; la certification biologique ne remplace pas ces informations.