Choisissez des fruits secs apéritifs moins gras uniquement si l’emballage actuel indique clairement la comparaison utilisée pour la teneur en matières grasses. Tenez également compte de l’apport énergétique de la quantité que vous mangez réellement. La variante Duyvis documentée, qui revendique une teneur réduite en matières grasses, est indiquée comme « Produit retiré de l’assortiment » sur le site d’Albert Heijn. Cette ancienne allégation ne confirme donc pas qu’il s’agit d’un produit actuellement disponible à l’achat.
Vous souhaitez garder un œil sur l’apport énergétique de vos en-cas. Comparez donc des quantités équivalentes et tenez compte de l’ensemble de votre alimentation. Le Voedingscentrum rappelle que la mention « light » ne signifie pas toujours que le produit contient moins de calories.
Vous voulez continuer à manger des cacahuètes enrobées, mais recherchez une comparaison concrète sur l’emballage. « Moins gras » ne signifie pas « pauvre en matières grasses » : pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum de matières grasses pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Vous pouvez éventuellement vous passer de l’enrobage croustillant et opter pour des fruits à coque non salés. Le Voedingscentrum distingue les fruits à coque non salés des fruits secs apéritifs ; ce choix ne signifie pas automatiquement moins de calories ni moins de matières grasses au total.
Choisissez cette option si : vous souhaitez conserver l’enrobage croustillant et que l’emballage actuel indique une comparaison précise de la teneur en matières grasses.
À savoir : l’ancienne page Albert Heijn du produit Duyvis Oven Roasted Herbs&Onion indique « Produit retiré de l’assortiment ». Cette allégation ne confirme donc pas que le produit est actuellement disponible à l’achat.
Choisissez cette option si : vous privilégiez le goût familier et souhaitez déterminer vous-même la quantité.
À savoir : une portion plus petite ne modifie pas la composition des fruits secs apéritifs. Comparez l’apport énergétique pour une même quantité.
Choisissez cette option si : vous êtes prêt à renoncer à l’enrobage croustillant et recherchez des fruits à coque non salés.
À savoir : ce n’est pas une alternative pauvre en matières grasses ; pour son mélange de fruits à coque non grillés et non salés, PLUS indique 641 kcal et 55,7 g de matières grasses pour 100 g.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour une même quantité, puis choisissez le goût et le type de produit adaptés à votre moment de dégustation.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique de votre portion | Comparez les kcal pour 100 g et pesez la quantité que vous mangez. Pour les fruits secs apéritifs Cocktail, Jumbo indique 132 kcal par portion de 25 g. | Si je veux adapter mon en-cas à mon alimentation, je regarde la quantité que je me sers réellement. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport énergétique et la taille de la portion. |
| Teneur en matières grasses réduite, clairement indiquée | Lisez la comparaison utilisée pour la teneur en matières grasses et vérifiez le tableau nutritionnel actuel. Selon la Commission européenne, l’allégation « pauvre en matières grasses » est réservée aux aliments solides contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. | Les personnes qui souhaitent continuer à manger des cacahuètes enrobées recherchent une comparaison claire sur l’emballage. Environ 29 % des consommateurs privilégient une réduction avérée des matières grasses. |
| Sel et type de produit | Comparez la teneur en sel pour 100 g et déterminez si vous recherchez des fruits secs apéritifs ou des fruits à coque non salés, sans enrobage. Le Voedingscentrum inclut les fruits à coque non salés dans la « Schijf van Vijf », son guide alimentaire. | Si je fais surtout attention au sel et au type d’en-cas que je choisis, je ne veux pas confondre fruits secs apéritifs et fruits à coque non salés. Environ 21 % des consommateurs privilégient la qualité nutritionnelle. |
| Goût et emballage | Vérifiez la variété exacte et le poids du paquet ; le contenu du sachet ne correspond pas automatiquement à la quantité consommée en une seule fois. | Les personnes qui veulent retrouver un goût apéritif familier peuvent tenir compte à la fois du goût et de la quantité. Environ 14 % des consommateurs privilégient le goût et un format d’emballage adapté. |
Une allégation sur les matières grasses ne permet pas, à elle seule, de connaître l’apport énergétique d’une portion. Le Voedingscentrum rappelle que la mention « light » ne signifie pas toujours que le produit contient moins de calories.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité et décidez à l’avance de la portion que vous souhaitez manger.
La page Albert Heijn du produit Duyvis Oven Roasted Herbs&Onion indique « Produit retiré de l’assortiment ». L’ancienne allégation « moins gras » ne s’applique pas automatiquement à une autre variété.
Vérifiez l’allégation et le tableau nutritionnel sur l’emballage de la variété que vous envisagez réellement d’acheter.
Les fruits à coque non salés sont différents des fruits secs apéritifs, mais ne sont pas forcément moins énergétiques ni moins gras au total. Pour son mélange de fruits à coque non grillés et non salés, PLUS indique 641 kcal et 55,7 g de matières grasses pour 100 g.
Choisissez-les si ce type de produit vous convient, et comparez également la quantité et les valeurs nutritionnelles.
La gamme comprend des cacahuètes enrobées de différentes saveurs. La variété Oven Roasted Herbs&Onion avait une allégation historique indiquant une teneur réduite en matières grasses.
La marque de distributeur propose des fruits secs apéritifs classiques, notamment la variété Cocktail.
Les fruits secs apéritifs Jumbo Cocktail sont des cacahuètes enrobées classiques.
Lidl présente Alesto comme une gamme de fruits à coque, de fruits séchés et d’en-cas à partager.
ALDI propose les fruits secs apéritifs Trader Joe’s, notamment en variétés Oriental, Provençale et Cocktail.
PLUS propose notamment des fruits secs apéritifs enrobés et, séparément, des fruits à coque non grillés et non salés.
Cette sélection Joybuy s’adresse à celles et ceux qui préfèrent des fruits à coque non salés, sans enrobage croustillant. Il ne s’agit pas de fruits secs apéritifs enrobés avec une allégation de teneur réduite en matières grasses.
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Une alternative non salée à base de fruits à coque, si l’enrobage croustillant des fruits secs apéritifs ne vous manque pas.
La description du produit indique que les noix sont le seul ingrédient et qu’elles contiennent 0 g de sel.
Ces noix sont en coque : vous devez les décortiquer avant de les manger.
Non. « Moins gras » indique une comparaison, tandis que « pauvre en matières grasses » correspond à un seuil absolu. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum de matières grasses pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ». Vérifiez donc à la fois l’allégation et le tableau nutritionnel.
Pas nécessairement. La portion indiquée sur l’étiquette vous aide à faire vos calculs, mais ne détermine pas la quantité qui s’intègre à votre alimentation globale. Comparez-la à la quantité que vous mangez réellement.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage exact du produit ; une allégation de teneur réduite en matières grasses ne renseigne pas sur les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les allergènes devant obligatoirement être mentionnés soient clairement distingués des autres ingrédients.
Suivez les conseils indiqués sur l’emballage. Pour les Duyvis Provencale, la page produit Albert Heijn recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de placer le sachet ouvert dans une boîte hermétique et opaque.
Non. Une allégation de teneur réduite en matières grasses ne garantit pas une perte de poids. Le Voedingscentrum explique que la perte de poids dépend d’un apport énergétique inférieur aux dépenses énergétiques. Tenez donc également compte de la quantité que vous mangez et de l’ensemble de votre alimentation.
