Pour choisir des fruits secs apéritifs à partager, commencez par consulter la liste complète des ingrédients et l’avertissement relatif aux contaminations croisées pour la variante exacte : les produits Duyvis Cocktail, AH Cocktail, Jumbo Cocktail et PLUS Mild mentionnés contiennent de l’arachide et du blé. Ne les choisissez donc pas pour des invités qui doivent éviter ces ingrédients. Si la composition leur convient, adaptez ensuite le format et le système de fermeture à ce que vous souhaitez servir et conserver.
Avant d’acheter, vous souhaitez vérifier les ingrédients et les avertissements concernant la variante exacte, afin de ne pas faire passer le goût et le format du sachet avant les allergies de vos invités. Stichting Voedselallergie recommande de lire la liste complète des ingrédients de chaque produit à chaque achat.
Vous prêtez attention aux différences entre les mélanges d’épices : PLUS Borrelnoten Mild mentionne du lait et du céleri, alors que ces ingrédients ne sont pas indiqués de la même manière pour toutes les variantes étudiées. Les informations produit de PLUS, Albert Heijn et Jumbo concernent les produits correspondants et ne valent pas pour toutes les saveurs de ces marques.
Si les ingrédients et les avertissements conviennent, vous souhaitez choisir une quantité adaptée à l’apéritif et pouvoir conserver les restes dans de bonnes conditions. AH indique que son emballage est refermable ; vérifiez les consignes sur l’emballage que vous achetez.
Pour un apéritif avec des invités souffrant d’allergies alimentaires, vérifiez d’abord les ingrédients et l’avertissement relatif aux contaminations croisées sur l’emballage exact, puis regardez la quantité et les consignes de conservation.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients | Lisez la liste complète des ingrédients pour la saveur et l’emballage exacts ; vérifiez en particulier les allergènes que vos invités doivent éviter. | Lorsque j’achète pour des invités souffrant d’allergies alimentaires, je veux d’abord savoir si les ingrédients leur conviennent. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette compatibilité. |
| Avertissements relatifs aux contaminations croisées | Examinez l’avertissement en complément de la liste des ingrédients. Gardez l’emballage à disposition au moment de servir. | Lorsque je partage un repas avec des invités, je veux aussi savoir si un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée figure sur l’emballage. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette information. |
| Quantité et conservation | Comparez le poids net et vérifiez si l’emballage exact est refermable et quelles consignes de conservation s’appliquent. | Si les allergènes conviennent, je veux choisir une quantité adaptée à ce que je sers et pouvoir conserver les restes dans de bonnes conditions. Environ 25 % des consommateurs privilégient la quantité et la conservation. |
Duyvis Cocktail, AH Cocktail, Jumbo Cocktail et PLUS Mild mentionnent de l’arachide et du blé. Un nom de saveur différent ou un sachet plus grand ne rend pas automatiquement ces ingrédients adaptés à un invité qui doit les éviter.
Vérifiez d’abord les ingrédients de la variante exacte que vous souhaitez acheter. Choisissez ensuite en fonction du goût ou du format.
La liste complète des ingrédients peut contenir des informations qui ne ressortent pas clairement du nom de la saveur. De plus, un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée ne correspond pas à un ingrédient ajouté volontairement au produit.
Lisez la liste complète ainsi que l’avertissement correspondant sur l’emballage. Stichting Voedselallergie recommande de le faire à chaque achat.
Un format plus généreux ne signifie pas nécessairement que le sachet convient mieux à votre apéritif. Un système de fermeture est surtout utile si vous ne servez pas tout en une fois.
Choisissez en fonction de la quantité que vous souhaitez réellement proposer et vérifiez que l’emballage peut être refermé correctement après ouverture.
Pour sa gamme Cocktail, Duyvis propose plusieurs formats et publie des informations produit pour cette variante.
AH Borrelnoten cocktail est une variante de 250 g présentée dans un emballage refermable.
Jumbo Borrelnoten Cocktail est une variante de 300 g.
PLUS Borrelnoten Mild est une variante de 300 g destinée aux personnes qui recherchent une saveur douce.
La page produit d’ALDI mentionne les fruits secs apéritifs Trader Joe’s en sachet de 300 g, proposés en saveurs oriental, provençale ou cocktail.
Lidl mentionne les Duyvis Borrelnootjes en sachet de 200 g.
Cette sélection comprend des g'woon-cocktailnoten en sachets de 300 g. Pour chaque variante, vérifiez que les ingrédients et les avertissements conviennent aux invités pour lesquels vous les achetez.
Aucune image disponible
Cette variante peut convenir si l’arachide et le blé ne posent pas de problème aux personnes qui vont en manger et que vous recherchez un sachet de 300 g à partager.
Les informations produit mentionnent de l’arachide, du blé et du lupin. Elles indiquent également que le produit peut contenir des traces de fruits à coque.
Aucune image disponible
Cette variante peut convenir si l’arachide et le blé ne posent pas de problème aux personnes qui vont en manger et que vous recherchez un sachet de 300 g pour l’apéritif.
Les informations produit mentionnent de l’arachide et du blé, et indiquent que le produit peut contenir des traces de fruits à coque. Après ouverture, veillez à bien refermer l’emballage.
Non. L’arachide est une légumineuse ; les fruits à coque constituent un autre groupe. Cette distinction ne signifie pas qu’un produit convient : vérifiez les allergènes que la personne doit éviter ainsi que l’avertissement relatif aux éventuelles contaminations croisées.
L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que l’obligation légale d’étiquetage concerne 14 allergènes. Pour une allergie particulière, vérifiez également la liste complète des ingrédients et la manière dont les allergènes sont indiqués sur l’emballage.
Il s’agit d’un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée, et non d’un ingrédient ajouté volontairement à la recette. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation cite des formulations telles que « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X » pour ce type d’avertissement. En cas de doute, vérifiez l’emballage exact avec l’invité concerné.
Relisez aussi l’étiquette du grand format. Stichting Voedselallergie recommande de vérifier la liste complète des ingrédients pour chaque produit et à chaque achat ; un contenu plus important ne signifie pas que la composition est identique.
Non. Il s’agit de portions de référence associées aux informations produit, et non d’une estimation du nombre de personnes qui en mangeront. AH Cocktail indique dix portions de 25 g et Jumbo Cocktail douze portions de 25 g. Adaptez la quantité à ce que vous servez et souhaitez proposer en complément.
