Quels critères prendre en compte au moment de l’achat ?
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : la facilité de distribution, le contrôle des portions, les informations à communiquer au groupe ou la conservation des restes.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| À emporter tout de suite |
Vérifiez si les portions sont emballées individuellement et le nombre de grammes que contient chaque emballage intérieur. |
Si vous souhaitez distribuer des portions sans les peser, privilégiez les portions individuelles ; environ 33 % des consommateurs en font leur premier critère d’achat. |
| Portion et composition |
Lisez la liste des ingrédients et évaluez la quantité que vous souhaitez réellement manger, et pas uniquement les informations pour 100 g. |
Si vous souhaitez composer vous-même une petite portion, tenez compte de la quantité et des ingrédients ; environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à ce besoin. |
| Informations à communiquer au groupe |
Vérifiez la variété exacte, les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde. Si vous répartissez vous-même le produit, conservez l’étiquette d’origine. |
Si vous distribuez des fruits à une personne concernée par une allergie, vous devez pouvoir vérifier les informations sur le produit ; environ 20 % des consommateurs placent ce besoin en tête de leurs priorités. |
| Quantité et restes |
Comparez le poids net au nombre de portions prévu et suivez les conseils de conservation indiqués pour la variété choisie. |
Si vous souhaitez acheter assez de fruits sans en avoir trop en reste, prévoyez à l’avance le nombre de portions et leur conservation ; environ 20 % des consommateurs citent la quantité et les restes comme leur première priorité. |
Fruits secs chez Joybuy
Ces produits Joybuy sont proposés en grands emballages de fruits secs, pratiques pour composer vous-même des portions à l’occasion d’un apéritif. Vérifiez les ingrédients et la quantité de chaque variété avant de remplir vos sachets.
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Dattes Medjool, 908 g
L’emballage de 908 g vous permet de préparer vous-même vos portions.
Les informations produit indiquent qu’il s’agit de dattes Medjool.
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Dattes Medjool Zohra (M), 908 g
L’emballage de 908 g peut être pesé pour composer vous-même vos portions.
Les informations produit précisent que les dattes sont dénoyautées.
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Goyave séchée OHLA, 180 g
Le contenu de 180 g peut être pesé pour composer vous-même vos portions.
Les informations produit indiquent que ce produit contient de la goyave, du sucre et un conservateur. Vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage.
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Corossol séché OHLA, 180 g
Le contenu de 180 g peut être pesé pour préparer un sachet personnalisé.
Les informations produit indiquent la présence de sucre, de glucose et de sulfites. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage.
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Questions fréquentes
Quelle quantité de fruits secs mettre dans un sachet préparé soi-même ?
Vous pouvez prendre 20 g comme repère pratique pour peser une petite portion de fruits. Le Fonds mondial de recherche contre le cancer recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Cette recommandation concerne la quantité totale consommée dans la journée ; ce n’est pas une portion obligatoire pour un sachet.
Comment calculer la quantité de fruits nécessaire pour l’apéritif ?
Multipliez le nombre de portions par le poids de chaque portion. Pour 12 portions de 20 g, il vous faut 240 g. Ce calcul correspond uniquement aux portions prévues et ne permet pas de prédire la quantité que les participants mangeront.
Que vérifier avant de servir des fruits secs à une personne allergique ?
Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage de la variété exacte. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit indique que les produits préemballés doivent mentionner les allergènes sur leur étiquette. Si vous répartissez vous-même les fruits, gardez l’étiquette d’origine.
Combien de temps peut-on conserver un sachet de raisins secs entamé ?
Pour les raisins secs entamés, le Voedingscentrum indique une durée de conservation de 6 à 9 mois dans un placard de cuisine. Suivez également les consignes figurant sur l’emballage ; cette durée ne s’applique pas automatiquement aux autres fruits secs ni aux mélanges.
Un grand emballage est-il plus pratique que des portions individuelles ?
Un grand emballage est adapté si vous souhaitez peser vous-même les portions et que vous savez quoi faire du reste. Les boîtes individuelles demandent moins de préparation si vous souhaitez distribuer des portions tout de suite. Dans les deux cas, vérifiez la quantité par portion et les informations sur la variété choisie.