Choisissez vos fruits secs en fonction de l’ingrédient précis que vous souhaitez éviter : vérifiez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et tout avertissement concernant une éventuelle contamination croisée sur l’emballage de la référence concernée. Comparez ensuite la quantité et la présence éventuelle de sucres ajoutés. Un petit conditionnement peut convenir pour un achat d’appoint, mais ne garantit pas que le produit soit adapté à votre régime alimentaire.
Pour un achat d’appoint rapide, choisissez un produit adapté à l’allergène que vous évitez. Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, ainsi que tout avertissement pertinent concernant une éventuelle contamination croisée.
Vous recherchez spécifiquement les sulfites et les conservateurs E220–E228. Ce critère est différent de l’éviction des fruits à coque, du lait ou du gluten, par exemple.
Choisissez un conditionnement adapté à vos besoins. Si vous souhaitez également éviter les sucres ajoutés, vérifiez ce point séparément dans la liste des ingrédients.
Pour un petit achat d’appoint, commencez par déterminer quel ingrédient vous souhaitez éviter. Vérifiez ensuite la quantité souhaitée et la présence éventuelle d’ingrédients ajoutés.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Un allergène précis | Vérifiez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements pertinents concernant une éventuelle contamination croisée sur l’emballage de la référence concernée. | Si vous évitez un allergène précis, vous devez pouvoir vérifier ces informations sur le produit que vous achetez. Environ 42 % des consommateurs font de l’éviction d’un allergène précis leur priorité numéro un. |
| Les sulfites | Vérifiez séparément la présence de sulfites et de conservateurs E220–E228 dans les informations sur le produit. | Si vous évitez les sulfites, ne vous fiez pas à une description générale du fruit. Environ 25 % des consommateurs font de l’éviction des sulfites leur priorité. |
| Les sucres ajoutés | Vérifiez la présence de sucres ajoutés dans la liste des ingrédients. Consultez séparément les valeurs nutritionnelles si elles sont importantes pour votre choix. | Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, vérifiez la liste des ingrédients et pas seulement la quantité totale de sucres. Environ 17 % des consommateurs en font leur premier critère de choix. |
| La quantité | Comparez le poids net à la quantité dont vous avez besoin. Jumbo propose des raisins sultanines en conditionnements de 250, 500 et 750 grammes. | Pour un petit achat d’appoint, vous ne voulez pas repartir avec plus que nécessaire. Environ 16 % des consommateurs font de la quantité dont ils ont besoin leur priorité. |
Les informations sur les allergènes concernent des allergènes précis. Un avertissement signalant un risque de contamination croisée peut également être important pour l’allergène que vous évitez.
Identifiez l’allergène concerné et vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage actuel.
Les sulfites peuvent être utilisés comme conservateurs dans les fruits secs. Selon la Fondation néerlandaise pour les allergies alimentaires, les sulfites correspondent aux codes E220–E228 ; ils constituent un critère de sélection à part entière.
Vérifiez séparément la présence de sulfites et des codes E220–E228. Une mention concernant un autre ingrédient ne remplace pas cette vérification.
Un produit sans sucres ajoutés n’est pas forcément sans sucre ni adapté à l’éviction d’un allergène précis.
Vérifiez séparément les ingrédients ajoutés et les informations sur les allergènes indiqués sur l’emballage.
Un grand conditionnement peut vous laisser avec plus de réserves que nécessaire pour l’achat prévu.
Comparez le poids net à la quantité que vous pensez utiliser. Si vous choisissez un autre conditionnement ou une autre référence, vérifiez à nouveau les informations sur le produit.
Selon les informations de la catégorie d’Albert Heijn, la sélection comprend notamment de l’ananas non sucré et des mélanges de fruits et de fruits à coque.
Jumbo propose notamment des raisins secs, des abricots, des dattes, des pruneaux et des canneberges. Les raisins sultanines sont proposés en conditionnements de 250, 500 et 750 grammes.
Lidl Nederland indique que des fruits secs sont disponibles dans certains magasins.
La page néerlandaise d’ALDI indique que les raisins secs Trader Joe’s sont proposés en conditionnement de 500 grammes.
PLUS propose des abricots secs en sachet à fond plat de 375 grammes.
Les résultats de recherche de produits chez Dirk mentionnent notamment des raisins sultanines et des abricots, tous deux en conditionnements de 375 grammes.
Ces produits à base de fruits secs peuvent être dégustés en collation ou utilisés comme garniture. Avant de choisir, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence concernée. La présentation du produit ne garantit pas qu’il convienne si vous évitez un allergène précis ou les sulfites.
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Les six sachets individuels peuvent convenir pour un petit achat d’appoint ou pour emporter des portions avec vous. Vérifiez sur l’emballage actuel que le produit répond à vos besoins d’éviction spécifiques.
Joybuy indique que le produit contient 100 % de jacquier. Le conditionnement comprend 6 sachets de 25 g.
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Le conditionnement de 25 g peut convenir si vous souhaitez acheter une petite quantité. Vérifiez sur l’emballage actuel la présence de l’allergène que vous évitez et les avertissements pertinents.
Joybuy indique que le jacquier est le seul ingrédient ; la portion est de 25 g.
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Cette goyave séchée est présentée comme une collation ou un ingrédient à incorporer dans vos plats. Vérifiez sur l’emballage les informations concernant l’allergène que vous évitez et les éventuels avertissements relatifs à une contamination croisée.
Joybuy indique que le produit contient de la goyave (95 %), du sucre et un conservateur. Le sucre figure dans la liste des ingrédients : ce produit ne convient donc pas si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés.
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La description du produit suggère de le déguster en collation ou de l’ajouter à un yaourt ou à un dessert. Vérifiez sur l’emballage les informations correspondant à vos besoins d’éviction.
Joybuy indique que le produit contient des fraises séchées et du sucre. Le sucre figurant dans la liste des ingrédients, ce produit ne convient pas si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés.
L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Vérifiez les informations concernant l’allergène que vous évitez et lisez également les avertissements pertinents sur le risque de contamination croisée.
Depuis le 1er janvier 2026, de nouvelles règles sont en vigueur aux Pays-Bas concernant les modalités et les circonstances dans lesquelles les entreprises alimentaires doivent signaler la présence accidentelle d’allergènes. La NVWA veille au respect des règles d’étiquetage à partir de 2026 ; une étiquette ne constitue pas une garantie de sécurité individuelle.
Oui. Le règlement européen 828/2014 fixe les conditions d’utilisation des mentions « sans gluten » et « à très faible teneur en gluten ». La Commission européenne précise que ce règlement s’applique depuis le 20 juillet 2016. Vérifiez les informations sur l’emballage du produit concerné.
Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel général sur les portions, et non d’une limite d’achat légale ni d’une indication qu’un produit est adapté à vos besoins en matière d’allergènes.
Oui. Albert Heijn et PLUS recommandent de lire l’emballage, car les ingrédients et les informations sur les allergies peuvent changer. Même si vous avez déjà acheté le produit, vérifiez donc l’emballage actuel de la référence que vous choisissez.
