Choisissez vos fruits secs en fonction de l’ingrédient que vous souhaitez éviter, puis vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements concernant la référence exacte. Albert Heijn indique que les raisins secs AH et l’ananas séché non sucré sont sans gluten et sans lactose. Toutefois, l’ananas peut contenir des traces d’arachides et de fruits à coque. Les abricots AH et PLUS ainsi que les raisins secs blonds Jumbo examinés contiennent des sulfites. Tenez également compte des consignes de conservation : les abricots réhydratés AH doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture.
Si vous achetez pour vous-même ou pour une autre personne qui doit éviter un allergène précis, examinez la liste des ingrédients et les avertissements de la référence concernée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation indique que les allergènes doivent être clairement mentionnés sur l’étiquette.
Si vous recherchez des fruits secs avec une mention explicite concernant le gluten ou le lactose, vérifiez qu’elle s’applique bien à la référence choisie. Une telle mention n’exclut pas automatiquement les autres allergènes. Par ailleurs, une information sur le lactose n’équivaut pas à une information sur l’allergie au lait.
Pour les fruits secs, vérifiez la présence de sulfites dans la liste des ingrédients ou dans les informations sur les allergènes. Les références examinées diffèrent : Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent la présence de sulfites dans certaines références d’abricots ou de raisins secs.
Commencez par le critère d’exclusion le plus important pour vous, puis examinez les informations sur les sucres, le conditionnement en portions et les conditions de conservation lors de vos déplacements.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes précis | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes pour la référence exacte. | Si vous devez éviter les arachides, les fruits à coque, le lait ou un autre allergène précis, comparez les avertissements à la liste des ingrédients. Environ 31 % des consommateurs placent l’évitement d’un allergène précis au premier rang de leurs priorités. |
| Gluten et lactose | Vérifiez que la mention concernant le gluten ou le lactose s’applique à la référence choisie ; évaluez séparément le risque d’allergie au lait. | Si vous recherchez surtout des informations sur le gluten ou le lactose, vérifiez ce que la mention sur le produit signifie — et ce qu’elle ne signifie pas. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à ces caractéristiques. |
| Sulfites | Recherchez les termes « sulfites », « dioxyde de soufre » et les conservateurs concernés dans la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. | Si vous devez éviter les sulfites, mieux vaut vérifier l’emballage exact plutôt que de vous fier uniquement au type de fruit. Environ 19 % des consommateurs citent les sulfites comme leur première priorité d’achat. |
| Sucres et ingrédients ajoutés | Examinez la quantité de sucres ajoutés et la quantité totale de sucres, ainsi que les autres ingrédients. | Si vous souhaitez surtout surveiller les sucres ajoutés ou choisir une composition simple, la quantité totale de sucres peut également être importante. Environ 13 % des consommateurs en font leur première priorité. |
| Transport et conservation | Vérifiez le contenu de l’emballage et les consignes de conservation, surtout après ouverture. | Lors d’une sortie, vous voudrez savoir quelle quantité emporter et si l’emballage entamé doit être conservé au réfrigérateur. Environ 12 % des consommateurs placent la gestion des portions et la conservation au premier rang de leurs priorités. |
L’ananas séché biologique non sucré AH examiné est indiqué comme sans gluten et sans lactose, mais peut également contenir des traces d’arachides et de plusieurs fruits à coque.
Vérifiez chaque caractéristique du produit par rapport à vos propres critères d’exclusion et consultez séparément les autres informations sur les allergènes.
Les raisins secs Sultana séchés au soleil Jumbo contiennent des raisins secs et de l’huile de coton. Les raisins secs blonds Jumbo mentionnent des sulfites et une présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides, de graines de sésame et de soja. Les abricots examinés d’Albert Heijn et de PLUS contiennent également des sulfites.
Vérifiez le nom complet de la référence et les informations à jour sur les ingrédients, au lieu de vous fier uniquement au type de fruit.
La page produit d’Albert Heijn indique, pour l’ananas séché non sucré, 0 g de sucres ajoutés et 67 g de sucres totaux pour 100 g.
Examinez à la fois la quantité totale de sucres et la portion consommée. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour ; il s’agit d’une recommandation générale, et non d’une limite légale pour un produit ni d’un conseil diététique personnalisé.
Après ouverture, les abricots secs réhydratés AH doivent être conservés au réfrigérateur, à une température maximale de 7 °C. Leur durée de conservation est limitée.
Avant d’emporter le paquet, vérifiez que vous pourrez respecter les consignes de conservation pendant votre sortie.
Une conservation au réfrigérateur peut nécessiter une organisation supplémentaire pour le transport. Tenez également compte de la durée de conservation limitée du paquet ouvert.
Parmi les références à connaître : les raisins secs AH, l’ananas séché biologique non sucré AH et les abricots secs réhydratés AH.
Les références de marque distributeur examinées sont les raisins secs Sultana séchés au soleil, 500 g, et les raisins secs blonds, 250 g.
Alesto est une gamme de produits qui comprend notamment des fruits secs.
La page produit néerlandaise mentionne les raisins secs Trader Joe’s, 500 g.
Les abricots secs PLUS, 375 g, sont une référence à connaître si les sulfites ne font pas partie de vos critères d’exclusion.
Les résultats de recherche du magasin mentionnent notamment des raisins secs Sultana, des raisins secs blonds, des pruneaux dénoyautés et des abricots.
Ces produits Joybuy sont des en-cas à base de fruits secs, pratiques pour préparer vos portions et les emporter. Si vous choisissez un produit pour une personne qui doit éviter certains ingrédients, vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes de la référence exacte.
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Les sachets individuels sont pratiques pour emporter des portions d’en-cas.
Les informations sur le produit indiquent que le jacquier est le seul ingrédient et précisent qu’il contient six sachets de 25 g.
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Le sachet de 25 g constitue une portion individuelle facile à emporter.
Les informations sur le produit indiquent que le jacquier est le seul ingrédient.
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Cette référence peut vous convenir si vous recherchez de la goyave séchée et que sa composition correspond à vos préférences.
Les informations sur le produit mentionnent de la goyave, du sucre et un conservateur. Vérifiez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
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L’emballage refermable est pratique si vous ne consommez pas tout en une seule fois.
Les informations sur le produit mentionnent des fraises et du sucre parmi les ingrédients.
Non, la mention « sans gluten » n’exclut pas automatiquement les fruits à coque. Pour l’ananas séché biologique non sucré AH, Albert Heijn indique qu’il est sans gluten et sans lactose, mais qu’il peut contenir des traces d’arachides et de plusieurs fruits à coque. Évaluez séparément chaque critère d’exclusion.
La Fondation néerlandaise des allergies alimentaires décrit une réaction aux sulfites comme une réaction d’intolérance, et non comme une réaction allergique. Les fruits secs peuvent contenir des sulfites ; vérifiez donc les informations sur les ingrédients de la référence exacte.
Suivez les consignes propres à la référence concernée. Après ouverture, les abricots secs réhydratés AH doivent être conservés au réfrigérateur, à une température maximale de 7 °C, et leur durée de conservation est limitée. Organisez votre sortie de manière à pouvoir respecter ces consignes.
Non, l’absence de sucres ajoutés ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre. Pour l’ananas séché non sucré, la page produit d’Albert Heijn indique 67 g de sucres totaux et 0 g de sucres ajoutés pour 100 g.
Oui, vérifiez l’emballage de la référence que vous achetez à ce moment-là. Albert Heijn et PLUS précisent que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer. Même si vous rachetez le même produit, ne vous fiez pas uniquement à une étiquette consultée précédemment.
