Choisissez vos fruits secs en fonction de la substance précise que vous devez éviter : vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde sur l’emballage exact du produit, et pas seulement sa catégorie ou son enseigne. Si vous évitez les sulfites, vérifiez également la présence de sulfites et d’E220 à E228. Ce n’est qu’ensuite que vous pourrez examiner la teneur en sucres, la taille des portions et les conditions de conservation pendant vos déplacements.
Vous cherchez des fruits adaptés à l’allergène précis que vous devez éviter. La liste des ingrédients et les informations sur les risques de contamination croisée sont plus importantes que le goût ou la facilité à les emporter. Le Voedingscentrum souligne l’importance des informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette.
Vous souhaitez emporter des fruits secs, mais devez vérifier séparément la présence de sulfites. Consultez donc les ingrédients et les informations sur les conservateurs. Stichting Voedselallergie décrit les réactions aux sulfites comme des réactions d’intolérance.
Une fois le produit vérifié au regard de vos besoins alimentaires, vous pouvez aussi examiner la présence de sucres ajoutés, la taille des portions et l’emballage adapté au transport. Les consignes de conservation dépendent du produit : un conseil général ne saurait les remplacer.
Vérifiez d’abord si le produit exact convient compte tenu de la substance que vous évitez. Comparez ensuite la teneur en sucres et la taille des portions, puis vérifiez si les fruits sont faciles à emporter et à conserver.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et contamination croisée | Lisez la liste complète des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements de précaution figurant sur l’emballage exact du produit. La NVWA explique les règles d’étiquetage des allergènes. | Si vous devez éviter un allergène précis, il est important de savoir ce que contient le produit et quelles mises en garde l’accompagnent. Dans ce contexte de choix, environ 38 % des consommateurs accordent la priorité absolue à l’éviction des allergènes. |
| Sulfites | Vérifiez la présence de sulfites et d’E220 à E228. Stichting Voedselallergie indique que les sulfites sont utilisés comme conservateurs dans les aliments. | Si vous devez éviter les sulfites, vous devez pouvoir les évaluer indépendamment des autres allergènes. Dans ce contexte de choix, environ 31 % des consommateurs accordent la priorité absolue à l’éviction des sulfites. |
| Sucres et portions | Vérifiez si les ingrédients comprennent du sucre ou du sirop, puis déterminez la quantité que vous emporterez. Le Voedingscentrum recommande, à titre de conseil nutritionnel général et non de programme de randonnée, de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. | Une fois le produit vérifié au regard de vos besoins alimentaires, la présence de sucres ajoutés ou la quantité peut orienter votre choix. Dans ce contexte, environ 16 % des consommateurs accordent la priorité absolue aux sucres et aux portions. |
| Transport et conservation | Vérifiez le format de l’emballage et suivez les conseils de conservation indiqués sur le produit. Pour les raisins secs, le Voedingscentrum recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et sombre, dans un contenant bien fermé. | Si vous préparez vos portions à la maison, vous voudrez pouvoir bien refermer les fruits pendant le trajet et garder les informations du produit à portée de main. Dans ce contexte, environ 15 % des consommateurs accordent la priorité absolue au transport et à la conservation. |
La catégorie des fruits secs comprend aussi des mélanges avec, par exemple, des noix de cajou ou des amandes. Le nom de la catégorie ne vous renseigne donc pas sur la composition exacte du produit.
Si vous évitez les fruits à coque, vérifiez la composition complète et les informations sur les allergènes de l’emballage exact.
Des sulfites peuvent être ajoutés aux fruits secs comme conservateurs. Stichting Voedselallergie décrit les réactions aux sulfites comme des réactions d’intolérance.
Si vous devez tenir compte des sulfites, vérifiez la présence de sulfites et d’E220 à E228 dans les ingrédients.
À elle seule, une variante sans sucres ajoutés ne vous renseigne pas sur les allergènes ni sur les risques éventuels de contamination croisée.
Vérifiez d’abord la présence de la substance que vous devez éviter. Examinez ensuite si le produit répond à votre souhait de limiter les sucres ajoutés.
Pour les raisins secs, le Voedingscentrum recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et sombre, dans un contenant bien fermé. Ce conseil ne garantit pas une durée de conservation précise par temps chaud ou humide pendant une randonnée.
Si nécessaire, répartissez les fruits dans un contenant hermétique et suivez les instructions figurant sur l’emballage exact du produit.
Si vous répartissez chez vous le contenu d’un grand sachet, vous aurez peut-être besoin d’un emballage supplémentaire pour le transport.
L’enseigne propose des fruits secs vendus seuls ainsi que des mélanges de fruits secs et de noix, ce qui peut être utile si vous souhaitez choisir en fonction de la composition.
Le supermarché propose différents types de fruits secs et formats d’emballage, notamment des raisins secs et des abricots.
Sous la marque Alesto, Lidl propose notamment des noix, des fruits secs et des en-cas.
Sous la marque Trader Joe’s, Aldi propose notamment des raisins secs et des abricots séchés au soleil.
PLUS propose des abricots secs dans un sachet à fond plat de 375 g, un format pratique à répartir en portions à la maison.
Dirk propose des raisins secs en sachet de 750 g, un format pratique si vous souhaitez préparer vos portions à la maison.
Les produits présentés ici sont des fruits secs proposés comme en-cas à emporter. Les informations ci-dessous ne garantissent pas qu’un produit convient en cas d’allergie alimentaire ou si vous devez éviter les sulfites. Pour le vérifier, consultez toujours l’ensemble des informations figurant sur l’emballage exact.
Aucune image disponible
Les portions individuelles sont conçues pour être emportées comme en-cas.
Selon la description du produit, le jackfruit est le seul ingrédient. L’emballage contient six portions de 25 g et le produit ne contient pas de sucres ajoutés.
Aucune image disponible
La portion de 25 g est conçue comme un en-cas prêt à consommer, à emporter.
La description du produit indique que le jackfruit est le seul ingrédient.
Aucune image disponible
La description du produit présente le fruit du dragon séché comme un en-cas et recommande de le conserver dans un endroit frais et sec.
Aucune image disponible
La description du produit indique qu’il peut être consommé comme en-cas en déplacement. La goyave est l’ingrédient principal.
La liste des ingrédients indique 95 % de goyave, du sucre et un conservateur.
Aucune image disponible
La description du produit indique qu’il peut être consommé comme en-cas en déplacement. L’emballage contient 50 g.
La liste des ingrédients indique des fraises séchées et du sucre.
Non. Vérifiez la présence de l’allergène précis que vous devez éviter en vous référant aux informations du produit concerné. Le Voedingscentrum souligne l’importance des informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette : le nom général d’une catégorie ne remplace pas cette vérification.
Stichting Voedselallergie décrit les réactions aux sulfites comme des réactions d’intolérance. Les sulfites peuvent être ajoutés comme conservateurs sous les codes E220 à E228. Si vous devez les éviter, vérifiez séparément cette mention.
Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA vérifie lors de ses inspections que les avertissements concernant les risques de contamination croisée par des allergènes sont correctement indiqués sur les produits préemballés. Cela concerne les informations fournies par les vendeurs et ne garantit pas que chaque produit convient à toute personne souffrant d’allergies.
Conservez les raisins secs dans un endroit frais, sec et sombre, dans un contenant bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Un contenant hermétique à emporter peut être pratique. Suivez également les instructions figurant sur l’emballage du produit que vous avez acheté.
Avant de consommer le produit, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes directement sur l’emballage à jour. Albert Heijn et PLUS signalent que les informations sur les produits peuvent changer. Si vous avez des questions, contactez le vendeur concerné.
