Choisissez uniquement des fruits secs dont les ingrédients et les informations sur les allergènes sont compatibles avec vos recommandations d’éviction personnelles. Comparez ensuite leur valeur énergétique pour 100 g et pour une portion pesée. Une petite portion peut apporter moins de calories, mais le produit lui-même n’est pas pour autant pauvre en calories : selon la Commission européenne, cette allégation est réservée aux aliments solides qui contiennent au maximum 40 kcal pour 100 g.
Vous recherchez des fruits secs dont les ingrédients et les avertissements correspondent à ce que vous devez éviter. Vérifiez aussi séparément la présence de sulfites : Stichting Voedselallergie distingue la sensibilité aux sulfites de l’allergie alimentaire.
Vous souhaitez comparer la valeur énergétique de la référence exacte et peser votre snack plutôt que de le manger à la poignée. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour.
Vous souhaitez consulter la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles pour distinguer les sucres ajoutés de ceux naturellement présents. Sans sucres ajoutés ne signifie pas automatiquement pauvre en calories ni adapté à vos restrictions liées aux allergènes.
Le choix repose sur trois critères différents : les informations sur les allergènes, l’énergie par portion et la composition des fruits. Une autre recette n’est pas automatiquement adaptée à vos recommandations d’éviction personnelles.
À choisir si : vous pouvez consommer des abricots et des sulfites, et recherchez une version plus moelleuse affichant une valeur énergétique plus faible. Albert Heijn indique 182 kcal pour 100 g pour les abricots réhydratés étudiés.
À prendre en compte : cette version contient de l’eau ajoutée et des sulfites. La valeur plus faible est calculée pour le poids du produit vendu ; selon la Commission européenne, un produit ne peut être qualifié de pauvre en calories que s’il contient au maximum 40 kcal pour 100 g.
À choisir si : les abricots sont compatibles avec vos recommandations d’éviction et que vous souhaitez comparer l’énergie d’une portion pesée. Les informations étudiées sur les produits Jumbo et PLUS indiquent respectivement 237 et 254 kcal pour 100 g.
À prendre en compte : les deux références mentionnent des sulfites. Jumbo signale également la présence éventuelle de fruits à coque, d’arachides et de sésame ; examinez chaque avertissement séparément.
À choisir si : vous pouvez consommer des pruneaux et souhaitez comparer avec un autre fruit : la liste des ingrédients des pruneaux PLUS étudiés mentionne des pruneaux, de l’huile de tournesol et E200, sans sulfites dans cette liste.
À prendre en compte : la liste ne prouve pas que le produit est absolument exempt de sulfites ni que tout risque de contamination croisée est écarté. PLUS indique 282 kcal pour 100 g ; ce produit n’est donc pas automatiquement une alternative pauvre en calories.
Fiez-vous à l’emballage de la référence exacte. Le tableau récapitule les principaux points à vérifier ; les pourcentages indiquent la part des consommateurs qui placent chaque besoin en tête de leurs priorités.
| Point à vérifier | Que regarder ? | Pour qui est-ce prioritaire ? |
|---|---|---|
| Ingrédients et avertissements | Vérifiez le type de fruit, les ingrédients et les mentions relatives à une présence éventuelle sur l’emballage à jour. | Si je dois éviter certains ingrédients, je veux d’abord savoir ce que contient le produit et quels avertissements figurent sur l’emballage. Environ 36 % des consommateurs placent la vérification des allergènes en tête de leurs priorités. |
| Énergie par portion | Comparez les kcal pour 100 g de la référence exacte et pesez la portion pour calculer les kcal par portion. | Quand je veux peser mon snack avec soin, je compare les valeurs énergétiques pour un même poids. La maîtrise de l’apport énergétique est prioritaire pour environ 29 % des consommateurs. |
| Sans sucres ajoutés | Consultez à la fois la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles : les sucres totaux et les sucres ajoutés ne sont pas la même chose. | Je veux choisir des fruits sans édulcorant ajouté, tout en sachant quelle quantité de sucres totaux et d’énergie ils contiennent. Environ 21 % des consommateurs placent l’absence de sucres ajoutés en tête de leurs priorités d’achat. |
| Conservation et emballage | Choisissez un poids net adapté à vos portions et suivez les consignes de conservation de la référence choisie après ouverture. | Si je consomme de petites portions sur plusieurs jours, l’emballage doit convenir à mon usage et à mes habitudes de conservation. Pour environ 14 % des consommateurs, la praticité de conservation est la priorité numéro un. |
La valeur nutritionnelle ne vous indique pas si les ingrédients ou un avertissement concernant une possible contamination croisée sont compatibles avec vos recommandations d’éviction.
Vérifiez d’abord les informations sur les allergènes, puis comparez les valeurs énergétiques des produits qui vous conviennent.
Cette allégation concerne les ingrédients ajoutés et ne renseigne pas, à elle seule, sur la valeur énergétique totale du produit.
Lisez à la fois la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles ; ne confondez pas « pauvre en calories » et « sans sucres ajoutés ».
La valeur nutritionnelle correspond au produit tel qu’il est vendu. L’ajout d’eau et les différences de composition peuvent modifier la valeur pour 100 g.
Comparez les informations nutritionnelles de la référence exacte et utilisez la même quantité en grammes comme base de comparaison.
Un emballage peut être moins pratique si vous utilisez son contenu en petites portions sans le conserver conformément aux consignes propres au produit.
Vérifiez les conseils de conservation avant l’achat et choisissez un emballage adapté à votre consommation habituelle.
Si un emballage ouvert n’est pas conservé conformément aux consignes du produit, une partie de son contenu risque d’être perdue.
Les informations étudiées concernent des abricots secs réhydratés dont la composition contient de l’eau.
Les informations étudiées concernent des abricots secs dénoyautés.
Sous la marque Alesto, Lidl propose des fruits secs et des fruits à coque, notamment des fruits destinés à être utilisés en garniture.
ALDI propose des abricots séchés au soleil de la marque Trader Joe's dans un emballage de 250 g.
Les pages des produits étudiés concernent des abricots secs et des pruneaux.
Dirk propose des pruneaux dénoyautés sous sa marque de distributeur 1 de Beste, dans un emballage de 375 g.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des raisins secs et des pruneaux. Pour chaque référence, comparez les ingrédients et les informations sur les allergènes, les kcal pour 100 g et le type d’emballage. Les informations figurant sur une page produit ne remplacent pas votre propre vérification de l’étiquette.
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Les informations du produit indiquent que les raisins secs sont l’ingrédient utilisé et ne mentionnent ni sucres ajoutés ni sulfites ; vérifiez l’emballage actuel au regard de vos recommandations d’éviction personnelles.
L’emballage contient 10 boîtes de 14 g. Selon les informations du produit, celui-ci est destiné aux enfants à partir de 12 mois ; surveillez-les pendant qu’ils mangent. Ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler.
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La liste des ingrédients mentionne des pruneaux secs et ne signale pas de sulfites ; cela ne garantit ni l’absence de contamination croisée ni l’adéquation du produit à votre situation personnelle.
Les informations du produit indiquent 283 kcal pour 100 g et recommandent de le consommer immédiatement après ouverture.
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Les informations du produit mentionnent des raisins secs et de l’huile de tournesol, sans sucres ajoutés. Les informations sur les allergènes ne signalent aucun des 14 principaux allergènes de l’UE ; cela ne confirme pas que le produit convient en cas d’allergie.
Le tableau nutritionnel indique 326 kcal pour 100 g.
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Les informations du produit indiquent 214 kcal pour 100 g et un emballage individuel de 65 g. La liste des ingrédients mentionne du sirop de fructose et de l’oligofructose ; vérifiez ces ingrédients si vous souhaitez éviter les produits sucrés avec des ingrédients ajoutés.
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Les informations du produit mentionnent des prunes séchées et 285 kcal pour 100 g. La liste des ingrédients indique du sucre blanc et du fructose cristallin, mais pas de sulfites ; vérifiez également l’emballage actuel et les autres informations sur les allergènes.
En raison des sucres ajoutés, cette référence ne convient pas si vous recherchez spécifiquement des produits sans sucres ajoutés.
Non, une petite portion ne change pas la valeur énergétique pour 100 g. Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut être qualifié de pauvre en calories que s’il contient au maximum 40 kcal pour 100 g ; comparez cette limite aux informations nutritionnelles de la référence exacte.
Non. Cette allégation concerne les sucres ou autres ingrédients édulcorants ajoutés au produit ; les fruits peuvent contenir des sucres naturellement présents. Le Voedingscentrum recommande de consulter séparément la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles.
Lisez séparément la liste des ingrédients et les avertissements, puis comparez-les à vos recommandations d’éviction personnelles. Stichting Voedselallergie distingue la sensibilité aux sulfites de l’allergie alimentaire ; la mention figurant sur un produit ne garantit pas qu’il vous convient personnellement.
Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel général, qui ne confirme pas que cette quantité convient en cas d’allergie alimentaire.
Suivez les conseils indiqués sur l’emballage de la référence choisie. Pour la référence AH étudiée, Albert Heijn recommande de la conserver au réfrigérateur après ouverture, à 7 °C maximum, et précise que sa durée de conservation est limitée ; n’appliquez pas automatiquement ces consignes à d’autres fruits secs.
