Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le nombre de portions dont vous avez besoin, vérifiez ensuite les ingrédients, puis choisissez le type d’emballage adapté à la préparation des portions et à la conservation.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce le plus important ? |
| Nombre de portions individuelles |
Vérifiez le nombre de sachets individuels et le poids de chaque boîte, pas seulement le poids total. |
Si je veux préparer des portions à l’avance pour plusieurs voyageurs ou boîtes à déjeuner, le nombre de boîtes nécessaires est le critère principal. Environ 33 % des consommateurs privilégient avant tout les portions prêtes à distribuer. |
| Composition et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; tenez également compte de la quantité réellement consommée. |
Si je veux vérifier les ingrédients et les allergènes pour mon groupe, je regarde la variante exacte et la taille de la portion. Environ 27 % des consommateurs font de la composition leur principal critère d’achat. |
| Préparation des portions soi-même |
Comparez le poids net et demandez-vous si vous souhaitez utiliser vos propres emballages individuels refermables. |
Si je veux déterminer moi-même la quantité par personne, un grand sachet me convient, à condition d’avoir le temps de préparer les portions à l’avance. Environ 20 % des consommateurs privilégient avant tout la préparation des portions eux-mêmes. |
| Conservation |
Respectez les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage, et refermez soigneusement le sachet après ouverture. |
Les personnes qui souhaitent conserver le produit pendant et après le voyage selon les recommandations doivent prévoir un endroit adapté pour le refermer et le stocker. Environ 20 % des consommateurs citent la conservation comme leur principal critère d’achat. |
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Foire aux questions
Comment calculer le nombre de multipacks dont vous avez besoin ?
Additionnez le nombre de portions prévues par personne, puis divisez ce total par le nombre de boîtes dans un multipack. Pour faire vos achats, arrondissez au nombre supérieur. Si chaque personne reçoit une boîte à chaque pause prévue, vous pouvez utiliser le calcul suivant : nombre de personnes × nombre de pauses × portions ÷ nombre de boîtes par multipack. Il s’agit d’un calcul de planification, et non d’une recommandation sur la quantité à manger.
La mention « sans sucres ajoutés » signifie-t-elle que vous pouvez en manger sans limite ?
Non. Le Voedingscentrum recommande de consommer les fruits secs sans sucre ajouté en petites quantités et rappelle qu’ils sont riches en sucres. L’absence de sucres ajoutés ne signifie pas que la teneur totale en sucres est faible.
Pouvez-vous laisser un sachet ouvert dans la voiture pendant tout le voyage ?
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage, plutôt que de vous fier à la durée du voyage. Pour les raisins secs, le Voedingscentrum recommande une conservation dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé. La durée de conservation indiquée après ouverture concerne le rangement dans un placard de cuisine et ne garantit pas une bonne conservation dans une voiture chaude.
Les boîtes individuelles conviennent-elles forcément aux jeunes enfants ?
Non. Le Voedingscentrum avertit que les enfants peuvent s’étouffer avec des raisins secs ou des raisins de Corinthe. Ne leur en donnez pas trop à la fois et restez auprès d’eux pendant qu’ils mangent ; une petite boîte ne remplace pas cette surveillance.
Quelles informations sur les allergènes doivent figurer sur un produit préemballé ?
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Les sulfites font partie des 14 allergènes soumis à déclaration obligatoire. Vérifiez les informations sur l’emballage du produit concerné : l’obligation d’étiquetage ne prouve pas que chaque produit convient à toute personne allergique.