Commencez par vérifier que la variété choisie convient bien à une alimentation végane, puis adaptez le format à la consommation réelle de votre foyer. Un grand sachet ou la mention « lot de 4 » ne vous indique pas à lui seul si la quantité correspond à vos besoins. Les mentions « biologique » et « végétarien » ne remplacent pas une confirmation du caractère végan.
Vous cherchez des fruits séchés pour vos courses habituelles et souhaitez vérifier que la variété choisie convient à une alimentation végane avant de vous décider en fonction du format. Dans son guide Keurmerkenwijzer, Milieu Centraal explique que les mentions VEGAN et VÉGÉTARIEN ont des significations différentes.
Vous consommez régulièrement un fruit en particulier et souhaitez savoir quelle quantité contient réellement un sachet ou un lot. Vérifiez le poids net et comparez la même variété de produit.
Vous souhaitez choisir une quantité adaptée à la fréquence à laquelle vous consommez des fruits séchés. Un grand format n’est pas forcément le plus pratique si vous avez besoin de moins de réserves.
Commencez par vérifier si la variété choisie peut être considérée comme végane. Comparez ensuite les quantités et choisissez un format adapté à votre consommation à la maison.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Caractère végan | Vérifiez la variété concernée et la liste des ingrédients. Regardez si l’emballage porte la mention VEGAN. | Quand je fais des courses véganes, je veux pouvoir vérifier la variété choisie avant de sélectionner le format. Pour environ 31 % des consommateurs, la confirmation du caractère végan est la priorité numéro un. |
| Contenu de l’emballage | Vérifiez le poids net et, pour un lot, la quantité totale de produit contenue dans l’emballage. | Si je consomme régulièrement des fruits séchés, je veux savoir quelle quantité contient réellement un emballage. Environ 31 % des consommateurs privilégient un grand format adapté à leurs besoins. |
| Quantité adaptée | Adaptez la quantité à votre consommation et vérifiez la date de durabilité ainsi que les éventuelles consignes de conservation. | Si ma consommation est limitée ou variable, je ne veux pas choisir un format plus grand que nécessaire pour mon foyer. Pour environ 25 % des consommateurs, une quantité adaptée est déterminante. |
| Mention biologique | Vérifiez séparément la mention biologique et le caractère végan. Ne comparez pas différentes variétés de raisins secs comme s’il s’agissait du même produit. | Quand je recherche un produit biologique, je veux pouvoir vérifier cette mention sans la considérer comme une preuve qu’il est végan. Environ 13 % des consommateurs privilégient les produits biologiques. |
Selon Milieu Centraal, dans son guide Keurmerkenwijzer, le logo VÉGÉTARIEN autorise certains produits d’origine animale qui ne sont pas compatibles avec la signification du logo VEGAN.
Vérifiez quel logo figure sur l’emballage de la variété choisie et consultez également les informations sur le produit.
La mention d’une catégorie ou d’un lot ne précise pas nécessairement les ingrédients ni la quantité contenue dans l’emballage.
Lisez la liste des ingrédients et vérifiez le poids net de la variété que vous souhaitez acheter.
Une plus grande réserve peut être moins adaptée à votre consommation. L’emballage n’indique pas à lui seul combien de temps le produit se conserve après ouverture.
Choisissez une quantité qui correspond à votre consommation et suivez les consignes de conservation et la date indiquées sur l’emballage.
Le caractère végan et la présence de sulfites sont deux critères distincts. Stichting Voedselallergie cite les fruits séchés parmi les catégories de produits susceptibles de contenir des sulfites.
Si la présence de sulfites vous concerne, vérifiez séparément la liste des ingrédients de la variété choisie.
Albert Heijn propose des raisins secs séchés au soleil AH Rozijnen, ainsi qu’une variante portant la mention « lot de 4 ».
Dans sa gamme, Jumbo propose des raisins sultanines séchés au soleil en formats de 250 g, 500 g et 750 g, ainsi qu’une variante biologique de 250 g.
Lidl propose des fruits séchés dans certains magasins.
ALDI propose des raisins secs Trader Joe’s en sachet de 500 g.
PLUS propose des raisins secs Sultana de 375 g ainsi qu’une variété biologique Blue Thompson de 500 g.
Dirk propose des raisins secs en sachet de 750 g, ainsi que des formats plus petits et d’autres fruits séchés.
Ces produits Joybuy peuvent convenir si vous recherchez des fruits séchés. Vérifiez sur la fiche produit et l’emballage que la variété choisie convient à une alimentation végane : la catégorie du produit ne suffit pas à le confirmer.
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Une option pour celles et ceux qui recherchent des dattes à grignoter ou à utiliser en pâtisserie ; la description du produit mentionne ces deux usages.
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Un petit format pour celles et ceux qui recherchent de la goyave séchée à grignoter ou à incorporer dans des desserts et d’autres plats ; la description du produit mentionne ces utilisations.
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Un petit format pour celles et ceux qui recherchent du corossol séché à grignoter ou à ajouter à du yaourt et des céréales.
La liste des ingrédients mentionne du métabisulfite de sodium. Vérifiez cette information si la présence de sulfites vous concerne.
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Un sachet de raisins secs pour celles et ceux qui souhaitent en avoir en réserve afin de les grignoter ou de les ajouter à des céréales, des pâtisseries et des plats salés.
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Un sachet de raisins secs noirs pour celles et ceux qui souhaitent en grignoter ou les ajouter à des céréales, des pâtisseries et des plats salés.
Non, le logo VÉGÉTARIEN n’est pas équivalent au logo VEGAN. Selon Milieu Centraal, dans son guide Keurmerkenwijzer, le logo végétarien peut notamment autoriser le lait, le miel et la cire d’abeille. Vérifiez le logo sur l’emballage de la variété choisie.
Vérifiez la date de durabilité, ainsi que les éventuelles consignes particulières de conservation ou d’utilisation. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit cite ces éléments parmi les informations pouvant figurer sur une étiquette. Suivez les indications fournies pour la variété choisie : la quantité dans le sachet ne détermine pas à elle seule la durée de conservation après ouverture.
Stichting Voedselallergie cite les fruits séchés parmi les catégories de produits susceptibles de contenir des sulfites. Si leur présence vous concerne, vérifiez séparément la liste des ingrédients de la variété choisie, indépendamment de la mention végane.
Vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage de la variété choisie. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit exige que les informations sur les allergènes soient clairement indiquées. Selon les explications officielles de l’UE, les allergènes éventuels doivent être mis en évidence dans la liste des ingrédients.
Non, la mention biologique et le caractère végan sont deux propriétés distinctes. Vérifiez-les séparément pour la variété choisie et ne considérez pas un nom de produit biologique comme une preuve qu’il est végan.
