Choisissez vos fruits séchés en fonction de l’ingrédient que vous évitez. Pour cela, vérifiez les ingrédients, les mentions relatives aux régimes alimentaires et les avertissements figurant sur l’emballage du produit concerné. Les raisins secs AH et les raisins secs biologiques AH portent les mentions « sans gluten » et « sans lactose » ; les abricots Jumbo et PLUS examinés contiennent de l’E220 et portent la mention « sulfites ». Même sans sucres ajoutés, les fruits séchés peuvent être riches en sucres totaux : les deux variétés de raisins secs AH citées indiquent 59 g pour 100 g.
Si vous évitez le gluten ou le lactose, par exemple, vérifiez les mentions et les informations sur les allergènes de la variété concernée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des produits préemballés.
Si vous êtes sensible aux sulfites, vérifiez si l’emballage mentionne les sulfites ou l’E220. Le Voedingscentrum indique que l’hypersensibilité aux sulfites est l’une des raisons pour lesquelles certaines personnes évitent les fruits traités au soufre.
Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés ou choisir une petite portion, comparez également la teneur totale en sucres et la quantité contenue dans l’emballage. Les raisins secs AH et les raisins secs biologiques AH indiquent 0 g de sucres ajoutés et 59 g de sucres totaux pour 100 g.
| Point à vérifier | Que faut-il contrôler ? | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Compatibilité avec le régime alimentaire et les allergènes | Comparez la mention relative au régime alimentaire avec la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage du produit concerné. | Si j’évite le gluten ou le lactose, je veux vérifier la mention et les avertissements propres à cette variété. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette compatibilité avec leur régime alimentaire. |
| Sulfites et conservateurs | Vérifiez la mention relative aux sulfites et le conservateur utilisé dans la variété choisie. | En cas de sensibilité aux sulfites, je vérifie la présence d’E220 et la mention « sulfites », sans considérer que les différents conservateurs sont équivalents. Environ 29 % des consommateurs placent l’éviction des sulfites en tête de leurs priorités. |
| Sucres ajoutés et sucres totaux | Comparez la teneur en sucres ajoutés à la teneur totale en sucres pour 100 g, et tenez compte de la portion. | Les personnes qui souhaitent limiter les sucres ajoutés veulent aussi tenir compte de la teneur totale en sucres et mesurer leur portion. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à la composition et à la teneur en sucre. |
| Portion et conservation | Vérifiez le poids net et les consignes de conservation ; pesez une portion si la quantité est importante pour vous. | Pour une pause-café régulière, je veux pouvoir mesurer une portion et conserver le produit conformément aux indications de l’étiquette. Environ 14 % des consommateurs privilégient le dosage des portions et la conservation. |
Une mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne répond pas automatiquement aux questions concernant d’autres allergènes ou les risques de contamination croisée.
Commencez par identifier l’ingrédient que vous évitez, puis examinez séparément la liste des ingrédients, les mentions relatives au régime alimentaire et les avertissements.
Les abricots séchés PLUS examinés portent la mention « vegan », mais contiennent de l’E220 et mentionnent les sulfites.
Si vous évitez les sulfites, vérifiez la liste des ingrédients et la mention correspondante : la mention « vegan » ne remplace pas cette vérification.
Les raisins secs AH et les raisins secs biologiques AH indiquent 0 g de sucres ajoutés, mais aussi 59 g de sucres totaux pour 100 g.
Comparez la teneur totale en sucres et déterminez votre portion à l’avance. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits séchés par jour ; il s’agit d’un conseil nutritionnel et non d’une limite légale applicable aux produits.
La variété biologique de raisins secs AH porte les mêmes mentions publiées « sans gluten » et « sans lactose » et affiche les mêmes teneurs en sucres que les raisins secs AH. Le caractère biologique est une caractéristique distincte du produit.
Choisissez un produit biologique si cette caractéristique est importante pour vous, mais vérifiez séparément les informations sur les allergènes.
Les raisins secs AH et les raisins secs biologiques AH examinés sont des variétés spécifiques, assorties de mentions propres à chaque produit concernant les régimes alimentaires.
Les abricots et les dattes séchés examinés offrent des saveurs différentes. Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements de la variété choisie.
Sous la marque Alesto, Lidl propose notamment des lamelles de mangue séchée à déguster à la maison, au travail ou en déplacement.
La page produit néerlandaise d’ALDI indique que les raisins secs Trader Joe’s sont vendus en paquet de 500 g.
Les abricots séchés PLUS sont vendus sous marque de distributeur dans un sachet à fond plat de 375 g.
Sous sa marque de distributeur 1 de Beste, Dirk propose des abricots en paquet de 375 g.
Ces produits Joybuy sont du jacquier lyophilisé, idéal pour une pause gourmande et fruitée avec votre café.
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Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, tenez compte de la mention du produit à ce sujet et comparez-la aux informations sur les sucres totaux figurant sur l’emballage. Les informations du produit ne mentionnent aucun allergène ; cela ne garantit pas l’absence de tout allergène. Vérifiez donc l’emballage exact.
Le nom du produit indique un paquet de 25 g.
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Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, tenez compte de la mention du produit à ce sujet et comparez-la aux informations sur les sucres totaux figurant sur l’emballage. Les informations du produit ne mentionnent aucun allergène ; cela ne garantit pas l’absence de tout allergène. Vérifiez donc l’emballage exact.
Le nom du produit indique un total de 150 g, réparti en 6 portions de 25 g.
Pas toujours : « sans lactose » ne signifie pas que le produit convient à toutes les personnes qui doivent éviter le lait. Vérifiez également la liste des ingrédients et la mention relative au lait sur l’emballage de la variété concernée.
Non. Selon le Voedingscentrum, les personnes qui ne sont pas sensibles aux sulfites n’ont pas de raison générale d’éviter les fruits traités au soufre. En revanche, si vous êtes sensible aux sulfites, cette mention est importante pour faire votre choix.
Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits séchés par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel et non d’une limite légale. Fiez-vous au poids plutôt qu’à un nombre fixe de fruits, car leur taille peut varier.
Albert Heijn recommande de conserver les raisins secs examinés dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. PLUS donne des consignes similaires pour ses abricots séchés. Respectez également la date de durabilité et les éventuelles instructions complémentaires figurant sur votre emballage.
Commencez par vérifier l’emballage de la variété concernée et, en cas de doute, contactez le service consommateurs du fournisseur. PLUS précise que la composition et les informations sur les allergies peuvent changer.
