Pour la randonnée, choisissez vos fruits séchés en fonction de ce que vous entendez par « plus léger » : moins de matières grasses pour 100 g ou moins d’énergie par portion. Pour l’allégation européenne « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g d’aliment solide. Comparez également l’énergie apportée par la portion et, pour les longues sorties, réfléchissez séparément à ce que vous emporterez à manger et à boire.
Si votre principale raison d’achat est de réduire votre consommation de matières grasses, comparez leur teneur pour la variété exacte qui vous intéresse. Examinez séparément l’énergie apportée et la taille de la portion.
Pour une longue sortie, prévoyez à l’avance la quantité de nourriture et de boissons à emporter, ainsi que la façon de conserver un paquet ouvert. Dans ses conseils sur la randonnée, PlusOnline distingue les courtes promenades des sorties plus longues.
Si les allergènes déterminent votre choix, lisez les informations figurant sur l’emballage de la variété concernée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation cite notamment les sulfites, les fruits à coque, les arachides et le sésame parmi les allergènes.
Commencez par préciser ce que vous entendez par « plus léger » : moins de matières grasses ou une portion moins énergétique. Ce sont deux critères différents. Adaptez aussi la quantité emportée à la durée de votre randonnée et, pour la conservation, suivez les instructions indiquées sur l’emballage concerné.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Vérifiez la teneur totale en matières grasses pour 100 g de la variété exacte. Pour l’allégation européenne « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe un maximum de 3 g pour 100 g d’aliment solide. | Si je veux surtout réduire les matières grasses, je compare leur teneur et ne considère pas une allégation comparative comme une preuve sans consulter les éléments qui la justifient. Environ 31 % des consommateurs qui choisissent des fruits séchés pour une randonnée placent la teneur en matières grasses en tête de leurs priorités. |
| Énergie et portion | Comparez les valeurs énergétiques déclarées sur une même base et réfléchissez au nombre de grammes que vous souhaitez réellement manger. | Si par « plus léger » j’entends surtout une portion moins énergétique, je tiens compte de la quantité que j’emporte et que je mange. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à l’énergie et à la taille de la portion. |
| Transport et conservation | Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage concerné et vérifiez qu’il peut être bien refermé après ouverture. | Si j’utilise un paquet en plusieurs fois, je veux savoir comment le conserver pendant la randonnée et chez moi. Environ 19 % des consommateurs privilégient le transport, la fermeture et la conservation. |
| Informations sur les allergènes | Lisez les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage. Vérifiez la présence d’ingrédients pertinents, comme les sulfites, les fruits à coque, les arachides ou le sésame. | En cas d’allergie ou d’autre restriction particulière, je vérifie d’abord la variété exacte, même si elle répond à mes autres critères. Environ 13 % des consommateurs citent la vérification des allergènes comme leur priorité numéro un. |
| Facilité d’achat et quantité | Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et vérifiez les options d’achat disponibles dans votre région. | Si je veux surtout savoir quelle quantité est pratique et où faire mes achats, je compare le contenu du paquet et le canal d’achat. Environ 12 % des consommateurs privilégient la facilité d’achat et une quantité adaptée à leurs besoins. |
L’allégation « pauvre en matières grasses » porte sur la teneur en matières grasses. L’énergie et les autres valeurs nutritionnelles sont indiquées séparément dans le tableau nutritionnel.
En plus de la teneur en matières grasses, vérifiez l’énergie apportée par la portion que vous comptez emporter. Ne confondez pas une faible teneur absolue en matières grasses avec une réduction démontrée par rapport à un autre produit.
La gamme Alesto de Lidl comprend des fruits séchés et des fruits à coque. Le nom de la gamme ne suffit donc pas à connaître le contenu de chaque paquet.
Comparez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel du produit que vous choisissez réellement.
Les conseils de conservation du Voedingscentrum pour les mélanges de fruits secs ne s’appliquent pas automatiquement aux abricots réhydratés ni aux autres variétés.
Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et suivez les instructions de conservation figurant sur l’emballage concerné.
Si vous achetez une quantité supérieure à celle que vous pouvez consommer selon les conseils de conservation, une partie risque d’être gaspillée.
Albert Heijn propose les abricots secs réhydratés AH. Cette variété peut être comparée à d’autres types de fruits séchés.
Jumbo propose une variété d’abricots séchés dénoyautés de 250 g ainsi qu’une variété biologique de 250 g.
La gamme Alesto de Lidl comprend des fruits séchés et des fruits à coque.
ALDI propose les abricots séchés au soleil Trader Joe’s, en paquet de 250 g.
PLUS propose des abricots séchés dans un sachet de 375 g.
Dirk propose des abricots dénoyautés.
Cette sélection comprend des fruits séchés présentés comme des en-cas dans les descriptions des produits Joybuy. Comparez les teneurs en matières grasses indiquées pour 100 g avec les informations figurant sur l’emballage concerné.
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La description du produit précise que ces jujubes sont dénoyautés et peuvent être dégustés tels quels comme en-cas.
La description du produit Joybuy indique 0 g de matières grasses pour 100 g. Après ouverture, conserver au frais et au sec, dans un emballage bien fermé, conformément à la description du produit.
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La description du produit présente la goyave séchée comme un en-cas à emporter.
La description du produit Joybuy indique 1,73 g de matières grasses pour 100 g et une teneur en goyave de 95 %.
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La description du produit présente le corossol séché comme un en-cas à emporter.
La description du produit Joybuy indique 2,21 g de matières grasses et 10,5 g de fibres alimentaires pour 100 g. Elle mentionne également du sucre et du métabisulfite de sodium (E223). Vérifiez l’emballage si vous souhaitez éviter ces ingrédients.
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La description du produit précise que ces jujubes dénoyautés sont prêts à être dégustés tels quels comme en-cas.
La description du produit Joybuy indique 0,5 g de matières grasses pour 100 g et 100 % de dattes rouges. Après ouverture, conserver au frais et au sec, dans un emballage bien fermé, conformément à la description du produit.
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La description du produit précise que ces abricots séchés sont prêts à être dégustés tels quels comme en-cas et que le paquet est refermable.
La description du produit Joybuy indique 0 g de matières grasses pour 100 g et la présence de sulfites (métabisulfite de sodium). Vérifiez l’emballage si vous souhaitez éviter les sulfites.
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g. Ce critère porte sur les matières grasses et n’indique pas l’énergie apportée par une portion.
Adaptez votre préparation à la durée de la randonnée. Dans ses conseils sur la randonnée, PlusOnline distingue les courtes promenades des sorties de quelques heures, d’une journée entière ou de plusieurs jours. Pour les longues sorties, il est utile de prévoir à l’avance ce que vous mangerez et boirez en chemin.
Pour les mélanges de fruits secs, le Voedingscentrum recommande une conservation au frais, au sec, à l’abri de la lumière et dans un emballage bien fermé. Pour les autres variétés, notamment les produits réhydratés, suivez les conseils de conservation propres à l’emballage.
Vérifiez les informations sur les allergènes de la variété concernée et repérez les substances qui vous concernent. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation cite notamment les sulfites, les fruits à coque, les arachides et le sésame parmi les allergènes.
Pour le produit que vous allez consommer, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage et contactez le vendeur si vous avez des questions. Albert Heijn et PLUS recommandent de lire l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer.
