Un lot économique de fruits séchés peut être intéressant si vous en consommez régulièrement et pesez vous-même les portions. Comparez le poids du paquet et la teneur en glucides pour 100 g, en tenant compte des conditions de conservation, des ingrédients et du moment où vous mangez. Acheter un grand format ne constitue pas en soi un programme nutritionnel personnalisé pour le marathon.
Si vous consommez régulièrement des fruits séchés chez vous, un grand sachet peut être pratique pour répartir les portions entre les repas et les séances d’entraînement. Comparez les quantités et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage concerné, notamment celles de Jumbo, AH et PLUS.
Pour adapter le poids du produit à une quantité de glucides choisie, basez-vous sur les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la variante exacte. Le Voedingscentrum fournit des informations générales sur les glucides dans les sports d’endurance ; la portion indiquée sur un emballage ne constitue pas un conseil personnalisé pour votre entraînement.
Si vous faites attention à la taille des portions et au moment où vous mangez, ou si vous devez tenir compte d’une sensibilité connue, consultez les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variante concernée. Le Voedingscentrum aborde la taille des portions et le moment des repas autour du sport ; les étiquettes des raisins secs blonds PLUS et des autres produits ne concernent que les produits indiqués.
Commencez par déterminer la quantité que vous consommez et pouvez conserver. Vérifiez ensuite si l’étiquette correspond à votre façon de peser les portions et à vos exigences concernant les ingrédients.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Consommation régulière | Comparez la quantité contenue dans le paquet à ce que vous consommez réellement chez vous et autour de vos entraînements. | Si j’utilise régulièrement le sachet, je veux avoir suffisamment de réserves sans acheter plus que ce que je peux conserver. Pour environ 26 % des consommateurs, disposer d’un stock abordable pour un usage régulier est la priorité. |
| Calcul des glucides | Vérifiez la teneur en glucides pour 100 g et calculez le poids du produit correspondant à la quantité choisie. | Lorsque je pèse mes portions, je veux savoir quelle quantité de produit correspond à la quantité de glucides que j’ai choisie. C’est la priorité d’achat principale d’environ 26 % des consommateurs. |
| Portion et moment de consommation | Vérifiez la teneur en fibres de la portion pesée et suivez les recommandations générales concernant l’alimentation autour du sport. | Si je dois tenir compte de mon estomac et du moment où je mange, je veux pouvoir adapter la portion en conséquence. Pour environ 21 % des consommateurs, maîtriser la portion et le moment de consommation est le principal critère à prendre en compte. |
| Conservation des réserves | Lisez les consignes de conservation et la date limite de conservation indiquées sur l’emballage. | Je veux savoir à l’avance comment conserver un grand sachet et en combien de temps le consommer. Pour environ 16 % des consommateurs, la gestion des réserves est la priorité d’achat principale. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les ingrédients, les sucres totaux et ajoutés, ainsi que les éventuels allergènes mis en évidence sur l’étiquette. | Si je présente une sensibilité connue ou si j’ai des préférences particulières en matière d’ingrédients, je veux vérifier la composition de la variante exacte. C’est la priorité d’achat principale d’environ 11 % des consommateurs. |
La portion indiquée par le fabricant correspond à une quantité de produit, mais ne tient pas compte de la durée de votre entraînement ni de votre programme nutritionnel personnel.
Calculez le poids du produit à partir de sa teneur en glucides pour 100 g et suivez séparément le plan d’apport que vous avez choisi.
Les raisins secs AH 250 g indiquent 0 g de sucres ajoutés et 59 g de sucres totaux pour 100 g. Selon les informations produit d’Albert Heijn, ces données décrivent deux choses différentes.
Lisez les deux valeurs et vérifiez la quantité de produit que vous pesez réellement.
Le Voedingscentrum avertit qu’une grosse portion riche en fibres, en matières grasses ou en protéines peut rester longtemps dans l’estomac avant le sport et provoquer une gêne.
Adaptez la taille de la portion au moment où vous la consommez. Un grand format n’est pas une raison pour manger davantage d’un seul coup.
Les raisins secs blonds PLUS 375 g contiennent de l’E220 (sulfites) et l’emballage indique qu’il faut laver le produit avant consommation. Pour la variante de 750 g, Jumbo avertit que des tiges ou des petits cailloux peuvent subsister.
Vérifiez l’emballage de la variante que vous achetez et tenez compte des consignes lorsque vous préparez vos portions.
Le lavage demande un peu de préparation supplémentaire si l’emballage choisi le recommande.
Les raisins secs AH étudiés sont proposés en paquet de 250 g, avec des informations produit utiles si vous souhaitez examiner une quantité plus modeste.
La gamme étudiée de raisins secs Sultanine séchés au soleil comprend plusieurs formats, dont une variante de 750 g.
Les raisins secs Belbake sont une option pertinente pour vos courses, mentionnée sur la page produit néerlandaise de Lidl.
Aldi propose les raisins secs Trader Joe’s en paquet de 500 g. Trader Joe’s est le nom de la marque du produit.
Les produits PLUS étudiés sont des raisins secs Sultanine et des raisins secs blonds, tous deux proposés en paquet de 375 g.
La page produit néerlandaise de Dirk mentionne des raisins secs en paquet de 750 g.
Ces produits comprennent de petits formats de fruits séchés qui vous permettent d’évaluer votre consommation et vos portions. Vous trouverez aussi un assortiment de snacks mêlant fruits séchés et fruits à coque.
Image indisponible
Le paquet de 180 g est un petit format qui vous permet d’évaluer votre consommation et vos portions.
La description indique 95 % de goyave et 80,3 g de glucides pour 100 g. Les ingrédients comprennent également du sucre et un conservateur.
Image indisponible
Le paquet de 100 g est un petit format qui vous permet de vérifier si cette variante convient à votre consommation.
La description indique 75 % de mangue et 90 g de glucides pour 100 g. Les ingrédients comprennent du sucre et de l’E223 (sulfites) ; vérifiez les informations si les sulfites vous préoccupent.
Image indisponible
Avec ses 50 g, ce petit format vous permet d’évaluer votre consommation et vos portions.
La description indique 70,2 g de glucides pour 100 g. Les ingrédients comprennent du sucre en plus des fraises séchées.
Image indisponible
Cet assortiment peut vous convenir si vous cherchez d’autres types de snacks en plus des fruits séchés. Il ne contient pas uniquement des fruits séchés.
La description mentionne cinq produits, dont des prunes, des dattes, des chips de banane et un mélange de fruits à coque. L’assortiment contient des fruits à coque ; les prunes contiennent de l’aspartame. Après ouverture, la description recommande de conserver les produits au réfrigérateur et de les consommer dans la journée.
Partez de la quantité de glucides prévue dans votre propre programme nutritionnel et divisez-la par la teneur en glucides par gramme de produit. Les raisins secs Sultanine séchés au soleil de Jumbo étudiés indiquent 75,5 g de glucides pour 100 g : 30 g de glucides correspondent donc à environ 39,7 g de produit. Il s’agit d’un exemple de calcul, et non d’une recommandation sur la quantité à consommer par heure.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage de la variante exacte. Les raisins secs blonds PLUS 375 g indiquent qu’il faut les laver avant consommation. Ne considérez pas cette consigne comme valable pour tous les autres sachets de fruits séchés.
Non. Le Voedingscentrum traite l’hydratation suffisante comme un point à part entière lors d’une activité sportive intense. Prévoyez donc de boire séparément : les informations nutritionnelles d’un sachet de fruits séchés ne donnent pas de programme d’hydratation.
Selon l’autorité néerlandaise chargée de la sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit), les allergènes à déclaration obligatoire doivent figurer sur l’étiquette et être clairement identifiables dans la liste des ingrédients. Les sulfites font partie des allergènes réglementés. La mention E220 (sulfites) sur les raisins secs blonds PLUS est donc importante si vous êtes sensible aux sulfites. Vérifiez toujours l’emballage du produit que vous achetez.
